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충북) 단양에 있느 쏘가리회와 매운탕 '도담상봉 어부네집' 2009.03.26해당카페글 미리보기
국물 맛에 빠져보실래요?" 민물고기의 황제로 불리는 쏘가리. 그 중에서도 남한강 쏘가리는 단양과 영월, 정선, 괴산을 오르내리며 서식하는 민물고기로 최고의 매운탕 감으로 사랑 받고 있다. 쏘가리는 회와 구이, 매운탕 등 여러가지 요리가 가능하다...
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TBC 가요 에세이... 제32회 - 단양 금수산과 쏘가리 매운탕 2006.06.30해당카페글 미리보기
토양에서 재배되어 맛과 향이 뛰어난 단양 육쪽마늘과 올갱이 국이 유명하지만, 금수산을 등반한 후, 쏘가리매운탕을 먹어 보자. 충주댐에서 잡은 쏘가리에 충청도에서 나오는 고사리, 토란줄기 등 갖은 채소를 넣어 얼큰하게 끓여 준다. 쏘가리는 맛잉어...
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단양맛집 어부명가 어업허가 35년의 직접잡는 쏘가리 매운탕 2014.08.19해당카페글 미리보기
올라있어서 요즘의 쏘가리 맛에 큰 기대는 하지 않았는데 상대적으로 탄탄한 살집과 살아있는 활쏘가리의 맛이 좋은데 매운탕 자체의 깊은 맛은 좀 떨어진다. 단양마늘의 매운맛이 좋으나 양파 반 개 정도 또는 민물새우 반주먹 정도 넣었으면 더 좋았을듯...
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[단양군]박쏘가리(국물이 깔끔한 쏘가리매운탕) 2010.09.28해당카페글 미리보기
단양시외버스터미널 건너 편에는 민물매운탕집이 여러 곳 있는데 그 중에 가장 유명한 집이라고 합니다 밑반찬들은 평범한 맛...인공조미료 맛이 별로 없고 대체로 깔끔합니다 통째로 넣은 쏘가리가 세 마리 들어 있더군요 쏘가리매운탕은 처음 접하는데...
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"絶對味覺" 민물의 帝王...."쏘가리회"와"매운탕" 2011.07.05해당카페글 미리보기
물론 단양이나 금강변 그리고 섬진강 주변에서 언제든 쏘가리회나 매운탕을 사먹을수는 있다 그러나.... 1인분에 약 5만원 정도...맛이 출중하다고 말들을 하고는 한다 이렇게 절대미각을 자랑하는 쏘가리회에도 약점은 있다 보통사람들이 쏘가리는 一級水...
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충북단양맛집 대교식당/얼큰하고 진한 민물매운탕이 맛난 밥집 2011.05.11해당카페글 미리보기
해매이고 다녔는데 나중에 보니 고수동굴 방향 고수대교 건너기 전에 대부분의 식당들이 모여있었다. 민물매운탕 전문점 답게 살아있는 쏘가리가 힘차게 헤엄을 치고 있는데, 이 집은 물 좋은 단양의 강줄기에서만 사장님이 직접 잡은 민물고기로 조리를...
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(3월 22일 월요일) 물오른 봄맛! 민물고기 요리 열전 - 동자개 매운탕, 붕어찜, 쏘가리 매운탕 + 쏘가리회, 생선국수, 메기불고기 / 팔방미인!2010, 효소이야기 2010.03.23해당카페글 미리보기
513-20 ☎ 043-532-6171 ■ 쏘가리 매운탕 + 쏘가리회 <강쏘가리> 주소 : 충청북도 단양군 단양읍 도전리 515번지 ☎ 043-421...지전리 80번지 ☎ 043-732-8163 ■ 메기불고기 <금강민물매운탕> 주소 : 경기도 안양시 동안구 관양1동 1443-8번지 ☎ 031...
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2023년 10월 21일 삼총사 정기 모임시 사용세부내역서 2023.10.23해당카페글 미리보기
숙소비용 지출 소백산빌리지(방2개) 2023년 하반기 숙소비 지출-무통장 1 330,000 330,000 10월 21일 중식비 지출 단양민물매운탕쏘가리 3인용*2개 1 228,000 228,000 10월 21일 음료 만남카페 커피 4개 1 20,000 20,000 10월 21일 관광 단양관광공사...
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단양에 가면 이거는 먹어봐야지.. 2011.05.03해당카페글 미리보기
편이며 등에 회색무늬가 많아 곱게 보인다. 쏘가리는 단백질, 칼슘, 인이 풍부하여 영양식으로 매우 좋다. 매운탕 만들기 재료손질 쏘가리 : 쏘가리는 내장을 꺼내고, 식초 물에 씻어 건져 2~3토막 내어 소금을 살짝 뿌려둔다. 두부 : 도톰하게 2*4cm 의...