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콩잎, 깻잎,고들빼기, 더덕 가지, 도라지 양념 장아찌 만드는법 2012.08.08해당카페글 미리보기
고추 : 1kg, 소금 : 1/3컵 <무침양념> 마늘다진 것 : 2큰술, 실파다진 것 : 6큰술, 고춧가루 : 1 1/2컵, 간장: 3컵, 생강즙: 1큰...가량 두어 삭힌다. 삭힌 고추는 건져서 바를... 조회수 : 2442 | 추천수 : 22 더덕장아찌 만드는법 로하스에듀 (2010-01...
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더덕 도라지장아찌 만드는법 2008.10.31해당카페글 미리보기
찢은 더덕장아찌를 4 - 5 cm 길이로 썬 파와 그릇에 담고 식초, 설탕, 고추장, 마늘, 깨등을 섞어 만든 양념고추장으로 무쳐도 맛있다. 도라지장아찌 만드는법 <재료> 도라지: 50개, 고추장 : 적량 중정도 크기의 도라지를 선택하여 껍질을 벗긴다. 도라지...
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밑반찬만들기 더덕 장아찌만드는법 요리 레시피 2014.02.25해당카페글 미리보기
내면 고추장양념 배어서 잘 익은 더덕이 먹음직 스럽네요 ^^ 더덕 장아찌만드는법/밑반찬만들기 잘 숙성된 더덕을 꺼내어 먹기...1작은술 넣어 잘 버무려 더덕장아찌 무침줍니다. 더덕 장아찌만드는법/밑반찬만들기 맛 좋은 더덕 고추장 장아찌 완성입니다...
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산삼이라고 불리기도 하는 향이좋은 더덕무침 맛있게 요리하는 방법???? 2012.04.11해당카페글 미리보기
주고 소금물에 담굽니다. 이렇게 하면 더덕의 아린 맛을 제거할 수 있어서 더덕무침 맛이 더욱 좋아집니다. 밤도 껍질을...양념버무리기 소금물에 절인 더덕의 물기를 없애고, 방망이로 가볍게 두둘겨서 더덕을 부드럽게 만들어줍니다. 이제, 더덕무침...
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맛있는 양념 만드는법 2007.06.06해당카페글 미리보기
양념 만드는법* 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...
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각종 양념 만드는 법 2021.12.28해당카페글 미리보기
나물무침, 볶음, 국 등등 ● 곰탕 다대기 재료 : 고춧가루 3Ts, 다진파 2Ts, 다진 마늘 1ts, 간장 1Ts, 곰탕육수 1Ts, 깨소금...약간 씩 방법 : 고추가루에 육수 넣어 충분히 불린 후 양념한다 사용 : 곰탕이나 순대국같은 국물에 풀어 얼큰한 맛을 낸다...
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더덕무침 2021.02.13해당카페글 미리보기
더덕무침 더덕무침만드는 법 *재료 * 깐더덕 100g, 송송썬 실파와 깨소금 약간씩 무침양념: 식초 1큰술, 올리고당 2작은술, 설탕 2작은술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술 *만드는 방법* 포도씨유 ⅓컵을 살짝만 끓인다.... 포도씨유...
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더덕구이 만드는 법(더덕구이 양념장/양념 더덕구이) 2014.04.25해당카페글 미리보기
더덕구이 만드는 법(더덕구이 양념장/양념 더덕구이) ◈ 강원도 산더덕이랍니다. 울퉁불퉁에 잔가지가 많아 손질이 어찌나 많이...묻은듯 하지만.,. 솔로 털었습니다. [참고] 생더덕 & 구운더덕 요즘은 일이 손이 잡히지 않아.. 일머리가 없습니다. 더덕을...
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남자의 정력제 더덕 2012.05.31해당카페글 미리보기
귀한 나물이 다. 양념을 발라 구운 더덕구이를 비롯하여 더덕무침, 더덕장아찌 등은 구미를 돋우어준다. 더덕뿌리 중에서 몸이...하는데 요리를 할 때는 수컷을 선호한다. 더덕무침 만드는 법을 속리산에서 한 식당을 경영하는 남경희씨가 쓴 <간추...
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칡 녹차 더덕 무침 2009.05.27해당카페글 미리보기
칡 녹차 더덕무침 재료: 녹차1/2큰술, 더덕4-5뿌리, 칡 효소2큰술, 녹차소금약간. 홍고추1개 양념장: 간장1큰술+생강 청1큰술...채 썰어 녹차소금물에 살짝 절여준다 (양념장에 간장 양념을 살짝 해주는 것이 포인트 이므로 약간 쎈 듯이 해주는 것이 좋고...