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더덕무침 2024.04.30해당카페글 미리보기
주말에 껍질 벗겨놓은 더덕 이렇게편으로 손질하여. 놓고 고추장. 밥수저로4 고운고추가루4 마늘 쬐끔 올리고당. 참기름. 섞어섞어 양념장 만들어요 더덕 넣어 잘 버무려 주고 몇개. 구워. 간보아요 제 입맛에는 딱이지만 저녁식사 하러 .나간 남편 입 맛...
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서울에 위치한 더덕 맛집 BEST5 2024.02.03해당카페글 미리보기
맛집TIP] 제주도 한라산 농원에서 재배한 더덕을 공수해 사용한다. 더덕구이 뿐만 아니라 더덕장어구이, 더덕보쌈, 더덕떨갈비, 더덕해물부추전 등 더덕을 이용한 다양한 요리가 있다. 더덕을 잘 두드려 손질해 질기지 않고 입안에서 부드럽게 감기는 식감...
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간단하게 무쳐서 맛있게 먹은 향긋한 더덕무침 2023.11.08해당카페글 미리보기
님께 구매한 싱싱하고 향이 진한 더덕으로 만든 더덕무침~ 편스토랑 류수영의 레시피를 응용하여 무쳐 보았어요. 더덕무침 재료:손질한 더덕 300g, 고춧가루 1.5T, 스테비아 1t, 간장 1T 식초 1.5T, 통깨 약간 공작산 아래에서 재배한 더덕일까요? 신문지...
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도라지밭 손질해요 2024.02.08해당카페글 미리보기
날씨가 푸근하여 집앞 텃밭에 도라지밭 더덕밭을 손질합니다 올해 3년근이 되는군요 묵은 싹대를 정리하니 벌써 잡초가 파릇파릇 많이보이는군요 이제는 정말 봄인가 봄니다 새싹이 나오기전에 제초제랑 풀안나오는약을 살포해야 도라지밭 관리가 그나마...
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매콤 달콤한 더덕 요리! "찹쌀 더덕구이" / 이밥차 2023.11.20해당카페글 미리보기
참깨(약간) ***찹쌀 더덕구이 만드는 법*** 1. 더덕은 껍질을 벗겨 방망이로 두드려 펼치고, 2. 양념장을 고루 섞고, 3. 손질한 더덕에 양념장을 앞뒤로 발라 30분간 재우고, 4. 찹쌀가루를 앞뒤로 골고루 묻히고, 5. 중간 불로 달군 팬에 식용유(3)를...
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이상준(양양)님 깐도라지,더덕 2024.02.04해당카페글 미리보기
깔끔하게 껍질벗겨 잘 보내주셨어요. 도라지,더덕 껍질 벗기기 힘든데 넘 손질 잘 해주셔서 감사 합니다. 명절때 맛있게 잘 해먹겠습니다. 감사 합니다~
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어젯밤에 더덕꿈을 꾸셨나요? 확인하셔요~ 2023.11.11해당카페글 미리보기
더덕을 그냥 주는 꿈? 진행 중 이거나 계획하고 있는 일이나 사업등이 크게 번창할 것을 암시하는 꿈. 11. 더덕을 손질하는 더덕꿈? 새로운 제품이나 아이디어가 여러 사람들에게 보여지게 될 것을 나타내는 꿈. 12. 내가 직접 더덕을 불에 구워 요리...
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더덕 2022.11.05해당카페글 미리보기
어긋난 게시물은 이동됨과 동시에 회원은 강등! ━━━━(글쓰기, 사진첨부 필수 요 밑에↓)━━━━ ↓더덕파치있어요 저는 요런더덕을 깨끗이손질후 말려서 저장해놓고 고추장할때도 조청만들때도 사용하네요 더덕.도라지.배즙도하구요 파치라서 찍힌것...
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가지더덕 고추장구이 2023.07.20해당카페글 미리보기
1T <만들기> 1. 더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 포를 떠 펼친다. 2. 고추장, 조청, 참기름을 섞어 더덕양념장을 만든다. 3. 손질한 더덕에 양념장을 고루 바른다. 4. 팬에 부침유를 살짝 두른 후 3의 더덕을 굽는다. 5. 가지는 깨끗이 씻어 0.5cm...