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240316 ‘목발 경품’ 정봉주, ‘5·18 폄훼’ 도태우 공천 취소 2024.03.16해당카페글 미리보기
학부모님께서 빨간 급식에 대한 걱정이 많으신 거 알고 있다”며 “일부 초등학생 급식에는 일반 가정에서 먹는 고추장과는 달리 덜 매운 고추장을 쓴다”는 의견도 냈다. 단체 생활을 위해 아이를 교육해야 한다는 조언도 있었다. “입학 전에 미리 매운...
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초보자도 쉽게 담그는 약고추장....매운맛 고추장 2014.04.08해당카페글 미리보기
맵긴 매운데 덜매운 청양고추가루로 담갔습니다. 전 음식을 많이 하지는 않지만 요리하는걸 정말로 좋아합니다. 아마도 잠자면서...누가 말린답니까? 딸내미가 급한 일이 생겨 좀 늦는다고 전화가 왔길래 기다리면서 쉬엄쉬엄~~ 고추장을 담갔습니다. 적은...
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약 고추장 담그는 방법 2023.04.17해당카페글 미리보기
위경련이 날 정도로 아파도 그 다음날에는 곱절을 먹어도 덜 아프다. 하루에 50%씩 통증이 줄어들기 시작해 5...매운 청양고추로 고추장을 담가야 좋은 약이 된다. 고추장의 미생물과 효소가 병원균을 죽여 고추장으로 위장병을 고치는 원리는 간단...
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(고추장) 대보름날에 고추장 만들기 2023.02.14해당카페글 미리보기
싶습니다. 덜도 더도 안 하고 약 50%만 하니 내 입맛에 맞습니다. 고추장 직접 만들기 정월 대보름 달이 환하게 뜨네요. 산골 계곡농막에서 산에 올라 대보름 달 보고 하산하여 직접 고추장 만들었습니다. 된장과 달리 고추장 재료를 일정 비율만큼 혼합...
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뒤늦은 정월대보름 지내기 2024.03.03해당카페글 미리보기
부지깽이, 고구마줄기, 취, 망초, 종지, 뽕잎이다. 여기에 소고기 볶음과 계란까지 하면 모두 14가지가 들어간다. 고추장은 덜 매운 것과 매운 것 두 가지와 시레기 된장국이 올라왔다. 가장 중요한 김치... 김장김치는 1,2 주 먹을 만큼만 덜어내 놓는데...
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3가지 고추장 담그는법(매운찹쌀고추장,구수한보리고추장,달콤한과일고추장) 2012.04.12해당카페글 미리보기
가루는 어디까지나 본인취향이나 옵션으로 택하여 매운맛, 덜 매운맛으로 조절한다. 방금만든 세가지 맛~ 고추장 사진들 방금 만들어 바로먹어도 되는 칼칼한맛 찹쌀고추장 장기보관용으로 만든 보리쌀 마늘 고추장 몸에 좋은 효소가 쏙~ 베인 과일...
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매운맛 더덕 고추장 장아찌 2010.03.12해당카페글 미리보기
물기를 말립니다(물기 있으면 물이 생겨서 안좋아요) 더덕을 반갈라 칼등으로 더덕 바깥쪽(덜 부서져요)을 두드려서 집고추장(마늘고추장에 매실고추장) 넉넉히 넣고 취향에 맞는 효소 적당히 섞어서 버무려서 두고 드시면 된답니다. 전 돌복숭아 효소랑...
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오리고기 매운양념 볶음/오리고추장양념 떡불고기 2013.01.21해당카페글 미리보기
무쳐주세요. 양념을 하다보니 조금 덜 매울가 싶어서 마른 청양고추를 서너개 더 넣어 주었답니다. 이렇게 빨갛게..고추장 매운양념을 하였답니다. 양념을 한뒤에 간이 배도록 숙성을 시킵니다. 맛짱은 점심에 만들어 저녁시간까지 두었습니다. 먹기전에...
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한국인의 매운맛 - 고추장 2006.10.15해당카페글 미리보기
14/17kg), 청정원 순창 태양초 진고추장골드(6.5/14/17kg), 청정원 순창 참빛(14kg), 청정원 순창 태양초 매운고추장(6.5/14kg), 청정원 순창 덜매운 고추장(6.5/14kg), 순창 초고추장 진골드(1/10/17kg) 등 8종의 제품을 용량을 달리해 총 15가지의 업소...
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♪ 매운맛이 생각나는 날, 고추장 양념 오징어 불고기 2008.01.15해당카페글 미리보기
고추가루, 후추가루, 생강즙, 맛술, 깨소금, 참기름을 넣어 매운 고추장 양념장을 만듭니다. 저민 마늘은 오징어와 함께 구우면...단맛은 올리고당(or물엿)과 설탕을 섞어서 넣어주셔야 국물이 덜 생기고 윤이 난답니다. 양념장에 손질한 오징어를 넣어 잘...