카페검색 본문
카페글 본문
-
[단편] 자화상 2004.03.01해당카페글 미리보기
그것을 익히기 위해 미술을 전공하는 학생들은 반사선 그리기, 거꾸로 그리기, 그림자 그리기 등 여러가지를 공부한다. 미술학원에서는 그것을 몇 년간 계속 트레이닝하게 한다. 같은 캔버스를 펼쳐 놓고 같은 모습을 얼마나 정확하고 세밀하게 그려냈는지...
-
치킨 바비큐의 모든 것 [2] - 치킨 케밥 2009.06.30해당카페글 미리보기
방울토마토는 너무 빨리 익어서 닭고기가 다 익을 즈음이면 모양이 흐트러졌다. 사과나 배, 파인애플처럼 과육이 단단한 과일은 완전히 익어도 모양을 유지하고 모양도 멋지게 굽혔다. 복숭아나 천도복숭아처럼 과숙하면 물러지는 과일도 단단할 때는 꼬치...
-
이은재의 일주일 보고서 - 6차 <카텔리나와 올렉 그리고 바실아저씨> 2018.05.03해당카페글 미리보기
넣고 토마토 소스 베이스로 소스 만들면 되고. 호떡은 밀가루 2키로로 소금이랑 물 넣어서 내가 만들게” 정우가 이제까지 했던 말들 중 가장 멋진 말이었다. 우리는 모두 정우의 지시에 따라 움직였다. 내가 유일하게 맡은건 밥 만들기였는데, 나는 그것...
-
4월 12일 수요일-첫물부추- 2017.04.15해당카페글 미리보기
썰어서 익히기만 하면 되는 것 천연의 단맛을 내 줄적에 좋다. 국물은 무우, 양파, 배, 사과, 마늘등을 넣고 물을 넣어 믹서기에...쪽파를 곁에 곁들여 넣으면 색깔조화도 한 몫 방울토마토는 말리던 것이 있어서 그냥 넣음 그렇게 해서 항아리 뚜껑을...
-
풀씨농장 주인 서울로 올라오다 2010.08.20해당카페글 미리보기
주기를 덜 해도 되었다. 더우기 일기예보를 믿기나 하는 것처럼 비 올 즈음에는 서울로 도망치듯 올라 왔다. 비 내린 텃밭에 들어서면 땅이 질퍽거리며, 흙이 다져진다, 밭을 버린다는 핑계대기가 아주 좋았다. 7월부터 내내 지속한 지리한 장마는 8...
-
제3기 연두농부학교 "토종종자이야기" (10/08/21) 2010.08.23해당카페글 미리보기
따 익히기 ; 따서 일히면 종자가 충실해 진다. 호박, 수박 따서 2주정도 나누면 영양분이 씨로 이동. 조금 덜 익었도 따서 가능한 오랫동안 후숙시키면 성숙해진다. 오랜 보존은 어렵다. 3) 다듬기 ; 건조, 비가 맞지 않도록 , 햇볕에 잘말린다. * 종자...
-
각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
넣고 익히기 전골 국물을 간장과 조미술로 간한 다음 끓기 시작하면 준비한 야채와 고기를 넣어 익힌 후 소스에 찍어 먹는다. 고기와 야채를 먹은 후 남은 국물에 소면을 넣고 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 깨소금을 넣고 끓인 후 소금, 후추로 간한다...
-
<경북 봉화>쌀막걸리 청량주 2010.09.29해당카페글 미리보기
나쵸에 토마토 소스! 스파게티 소스라면 어떠한 맛이든 상관없다. 그 소스를 나쵸위에 펼쳐 바르고 후라이팬위에 가지런히 놓는다. 그리고 아까 볶아둔 닭가슴살 햄 양파를 골고루 흩뿌려 주고 그 위에 옥수수콘과 피망도 같이 흩뿌린다. 준비를 혼자...
-
문득 궁금해서...검색했어요! 2012.07.20해당카페글 미리보기
뿌린 토마토) 장우육(醬牛肉) 경장육사(京醬肉絲) 어향육사(魚香肉絲) 청초육사(靑椒肉絲) 수자육편(水煮肉片) 청초초단(靑椒炒蛋, 피망과 계란볶음) 회과육(回鍋肉)고노육(古老肉, 탕수육과 비슷한 맛) 탕초리어(糖醋鯉魚, 잉어) 궁보계정(宮寶鷄丁) 궁보...
-
아플때 먹으면 좋은 음식 2018.06.08해당카페글 미리보기
잘 익은 것으로 1개 골라 적당한 크기로 자른 뒤 물2컵을 넣고 중불에서 달이다가 물이 끓으면 약불 에서 30분 정도 더 달여서 거즈에 밭쳐 그 물로 하루에 3~ 6회 양치질을 한다. 2) 금귤 꿀탕금귤 10개를 깨끗이 씻은 뒤 이쑤시개로 껍질에 구멍을 3...