카페검색 본문
카페글 본문
-
맛따라기 | 도치알탕, 퍼주기 좋아하는 주인.. 상암동 '수산항' 2023.07.08해당카페글 미리보기
대접에 덜어놓은 도치알탕. 한 마리의 살도 다 들어갔지만 알이 많아 알만 넣은 것처럼 보인다. 멍텅구리·뚝지·도치·심퉁이·심퉁어·씬퉁이·싱튀·씽티. 이 여러 단어는 한 물고기의 이름이다. 따지면 두 가지 물고기이지만 어민도 소비자도 구분해...
-
고성맛집 인향식당/맛이 좋아서 시집도 갈것 같은 도치알탕 2011.02.07해당카페글 미리보기
볼 기대감을 갖어본다. 해는 겨울이 지나면서 점점 오른쪽에서 떠오른다고 한다. 겨울, 2월이 가기전에 먹어야 제철이라는 도치알탕 차를 두고서 거진항구쪽으로 가면서 수산시장이 문을 열었으면, 직접 원하는 생선을 골라서 그 자리에서 회를 떠서 먹어...
-
모듬생선구이와 도치알탕...."주문진, 실비생선구이" 2011.03.01해당카페글 미리보기
7명이 해결해야할 저녁메뉴에 협의 들어간다 1인분에 8,000원...좀 비싼듯한 모듬생선구이를 4인분으로 하고 겨울 별미인 도치알탕 작은걸로 한냄비에 25,000원씩 두냄비 주문이 완료되면서 상이 차려지는데 반찬중에 눈에 띄는것은 청어알젓과 언듯 보기...
-
추천음식 도치알탕, 숙회소개 2013.01.28해당카페글 미리보기
시는것 말고는 딱히 다른 음식은 드시지 않는거 같아 저희집에 방문하시는 분들에게 직접 만들어 드리는 도치알탕과 숙회를 소개하고자 합니다. 도치는 동해안 북부지방(고성, 속초, 양양, 주문진)에서 겨울철에만 잡히는 고기로써 심술굳게 생겼다고 해서...
-
제철만난 도치알탕 함더 소개해드림니다.....^^ 2008.11.10해당카페글 미리보기
지난 주말 다녀온 강원도 속초 설악산... 눈 비로 오르지 못하고 도치알탕하고 알꽉찬 도루묵탕에 구름속에 묻힌 설악산 바라보며 걍 쇠주만 일잔 하다보니 그 맛이 일품이라 울 동방님들 혹시 강원도 속초나 설악산 나들이시 함 들러 맛들 보시라고 글...
-
추암 촛대바위 감상하고 도치알탕 식도락기 2015.11.26해당카페글 미리보기
추암 촛대바위 감상하고 도치알탕 식도락기 청명한 가을 햇살을 받으며 고속도로를 달리는 상쾌함은 동쪽바다를 향하는 나를 사뭇 흥분시키고 있었다. 무등산 자락에서 산과 하늘만 쳐다보며 살아온 나의 동해바다에 대한 동경이 크기도 할 뿐더러 33주년...
-
[강릉여행기] 노추산 모정탑길과 도치알탕 2018.03.01해당카페글 미리보기
마을 033-647-2540으로 연락 바랍니다. ****************************************************************** ***** 도치알탕 ***** 생김새가 심통맞다 하여 ‘심퉁이’라고도 불린다. 몸은 타원형이며 머리와 몸은 원뿔 모양의 많은 돌기로 싸여 있고...
-
고성 도치알탕 2022.01.19해당카페글 미리보기
도치 알탕/김준 광주전남연구원 책임연구위원 집 나간 빗자루도 돌아온다는 섣달, 동해 북쪽 작은 바다 마을을 찾은 것은 순전히 시원하고 텁텁한 도치알탕이 그리웠기 때문이다. 어류 도감에서는 ‘뚝지’라지만, 고성에서는 ‘도치’나 ‘심퉁이’라...
-
[거진항맛집] 술안먹은 속도 풀어지는 도치알탕을 제비호에서 ~~ [만원의 행복 2탄] 2011.11.21해당카페글 미리보기
준비가 되어있지만 계절에 맞는 추천요리가 있었어여 ...... 그날 그날 잡힌 어종으로 오늘의 메뉴를 운영한다고 하셨는데 도치알탕으로 콜~~! 와~~우~~~!!! 밑반찬들이 14가지씩이나 한상 가득채워진 식탁은 항구 근처의 식당에서는 보기 힘든, 다음날...
-
겨울 동해안의 별미~ 도치알탕 & 곰치국^^ 2010.02.25해당카페글 미리보기
툭툭 발로 차기만 하고 먹지도 않던 건데, 출세했어요." ▲ 칼칼하고 시원한 국물과 톡톡 터지는 알이 희한하게 조화로운 '도치알탕'. 강원도 속초 중앙시장 지하 수산시장 수조에서 야릇하게 생긴 '생명체'가 둥둥 떠다녔다. 야구공보단 크고 배구공보단...