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[레시피 모음] 요리천사의 900 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2011.07.17해당카페글 미리보기
샐러드 돌나물딸기 샐러드 닭가슴살 샐러드 단호박 샐러드 음료와 디저트(33가지) 단팥춘권피말이~~달콤한 디저트 대추차, 진하게 끓여드세요~~♬ 유자쥬스, 유자차 알뜰하게 먹기 ♬ 가장 쉬운 애플파이~~~ 달지않고 향긋한 사과향을 느낄 수 있어요...
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[청명2~곡우] 가만히 있을 수가 없네 2022.05.07해당카페글 미리보기
있다. (왼쪽 위부터 시계 방향) 아욱, 우엉, 삼잎국화 / 돌나물 / 들깨 / 상추, 근대, 달맞이 집 앞에 절로난 부추, 친구들이...모두 데쳐서 얼렸다. 곧 쑥개떡 해먹을 참이다. 부추 전 / 쑥 데치기 근대, 시금치, 영덕조선오이, 괴산찰토마토, 얼룩토마토...
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람말은 하지말고 이거나 해 보라고!! (고) 2011.02.27해당카페글 미리보기
양념이 잘 어울립니다. 아삭거리는 식감이 좋은 봄동과 돌나물은 가벼운 간장 양념에 무치면 잘 어울리고 특유의 향이 강한 냉이...간장 양념에 무치면 맛있게 먹을 수 있답니다. 봄나물 데치기, 절이기 봄나물을 무칠 때는 대부분 살짝 데쳐 양념하곤...
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입으로 느끼는 봄! 향긋한 봄나물이 몸에 좋은 이유 2013.03.18해당카페글 미리보기
완성된다. 돌나물은 칼슘이 풍부해 정화작용을 담당하는 간 기능을 활발하게 해 피를 맑게 합니다. 5. 봄동 겉절이 ▶ 재료 : 봄동 1개, 고춧가루 2숟가락, 멸치액젓 2숟가락, 식초 1숟가락, 마늘, 깨소금, 참기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 봄동은 굵은...
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산나물, 들나물 요리 1000가지 2014.09.08해당카페글 미리보기
것 - 돌나물, 씀바귀, 고들빼기, 돌미나리, 냉이류, 산마늘, 산부추, 민들레, 찜으로 먹는 것 - 마, 둥굴레, 나리꽃뿌리와 볶음으로 먹는 것 -고사리, 고비, 엉겅퀴, 쑥부쟁이, 도라지. 튀김으로 먹는 것 - 참죽나무순, 바디나물, 생강나무순, 쑥 등이...
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흔한 나물? 영양밥상이지요 2014.04.06해당카페글 미리보기
방풍이나 돌나물 냉이 쑥 원추리,,,, 내 먹을라치면 하나씩 죄다 집어오고 싶었지만 향 별로 없는 세발나물이랑 오이 콩나물 버섯 봄동 시금치 상추등 흔해빠진 것들만 집어왔습니다. 알뜰한 척을 좀 하자면, 나물 데치는 물 그냥 한냄비로 충분합니다ㅎ...
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나물 종류모음 2011.04.27해당카페글 미리보기
살짝 데치기만 해도 모두 분해되어 전혀 부작용이 없다. 참취와 곰취는 어린잎을 생채로 먹을 수 있는데 삼겹살을 싸 먹으면 소화도 잘 된다. 생잎을 냉장고에 보관할 때는 물에 씻지 않은 상태에서 비닐봉지에 넣고 세워서 보관해야 오래 간다. 술 마실...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2013.03.03해당카페글 미리보기
싶다면 데치기와 말리기만 신경 쓰면 된다. #1 햇볕에 바싹 말려 사용하기 먼저 끓는 물에 소금을 넣고 냄비 뚜껑을 연 상태에서 센 불에 재빨리 데친다. 그래야 비타민의 손실이 적고 색과 모양이 유지된다. 살짝 데친 봄나물은 햇볕에 바싹 말린 후 냉동...
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봄나물의 종류와 더욱 맛있게 먹는 법 2017.10.11해당카페글 미리보기
된장이나 고추장 양념이 어울립니다. ㉡ 아삭거리는 봄동과 돌나물은 가벼운 양념에 무치는 것이 좋습니다. ㉢ 냉이 등 향이...등은 간장에 액젓을 넣어 무치면 맛있습니다. 2. 데치기와 절이기 봄나물은 대부분 살짝 데쳐 양념하는데 잎이 연해 너무 오래...
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(산나물) 신나게 산나물 하고 왔습니다. 2021.04.12해당카페글 미리보기
초피) 돌나물 / 두릅 이렇게 조금씩 잡나물도 하여 함께 먹도록 하겠습니다. 산나물은 한 종류보다 여러종류 섞어서 먹으면 더 맛이 좋습니다. 금낭화 요즘 금낭화가 예쁘게 피었네요. 금낭화는 "독초" 입니다. 일부지역인 경북 남부지역에서는 삶아서...