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[대구맛집]형수.애인과 함께가면 좋은 맛집추천 2003.08.24해당카페글 미리보기
사거리에서 동인동찜갈비골목 물어보면 잘 가르쳐줍니다. 동인파출소 뒷편) 일반적으로 많은 분들이 봉산갈비찜식당이 유명하다는데. 저는 개인적으로 아무집이나 들어갑니다. 왜냐면, 맛이나 나오는 찬이 거의 다 비슷하거든요... 그리고, 육회입니다...
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경남 "그곳에 가면......" 2008.03.23해당카페글 미리보기
찜, 만드는 방법은 아구찜과 다르지 않다. 다만 주재료가 아귀냐 미더덕이냐 차이다. 사실 맛진지기 처키는 아구찜보다는 미더덕찜을 더 좋아한다. 입안에서 오도독오도독 씹히는 맛, 콩나물과 함께 채소가 매콤한 양념장에 버무려져 있어 그 맛은 사실...
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안동찜닭 2004.10.27해당카페글 미리보기
방법으로 만드는 법 ### 1. 당면은 찬 물에 담가 3~4시간 불려서 건져 둔다. 2. 생닭은 깨끗하게 손질하고 기름을 제거해 적당한 크기로 토막을 쳐둔다. 3. 감자, 당근은 둥글게, 태양초, 양파, 대파는 큼직하게 썰어둔다. 4. 큰 냄비에 물 2L 정도를 넣고...
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전국에 이름난 별미여행 2009.07.29해당카페글 미리보기
뿐 만드는 법은 엇비슷하다. 피라미·붕어·모래무지 등 민물고기를 큰솥에 넣고 끓여 소쿠리나 체로 억센 뼈를 걸러 내 걸쭉한 육수를 만든다. 여기에 불린 생쌀을 넣고 쌀알이 잘 퍼지도록 끓인다. 쌀 대신 수제비를 뜨거나 국수를 넣기도 한다. 죽이...
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[광주/대구 평가서] 2004.04.17해당카페글 미리보기
꽃차를 만드는 방법과 맛 소개 -아직은 생소한 꽃차 소개가 봄이라는 계절과 잘 맞아떨어져 좋은 아이템이었음 =>전체적으로 배경음이 적게 사용되고 내용도 잔잔해 다소 지루한 느낌이 듦 TAPE상태 - 양호 담당 PD - 김홍석, 구희선 RT - 42분 7초 기타 1...