카페검색 본문
카페글 본문
-
[초전] 다이닝갈비 2024.04.30해당카페글 미리보기
양념) 소스가 있으니 기호에 따라 찍어 먹으면 된다. - 셀프바에는 파채, 백김치, 양파 등이 있다. - 계란찜에는 치즈가 올라가 있어 다른곳과 차별을 두었다. • 돼징왕갈비 : 100g 에 5,833원으로 가격면에서 착하다. 양념이 자극적이지 않고 잘 어울어...
-
3월6일.大홍게,멍게,흑돼지,활방어회 필렛,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징어,꽃게장,반건조오징어,육회,LA갈비,돌산갓김치,양념 2024.03.05해당카페글 미리보기
주시고 찜(주숙)으로 주문하면 다시 찌면 안됩니다. 팔팔 끓인 물에 홍게 배가 위로 향하게 물에 잠길만큼 넣고 3분간 담궜다 드세요~ 3시까지 주문 받고 롯데 택배로 보내드립니다. 후포리 홍게 大 3마리 1.8kg 내외 45,000원 中大피멍게 (남해) 당일...
-
편스토랑 류수영의 매운 갈비찜 2024.01.31해당카페글 미리보기
레시피입니다. 매운 갈비찜 재료:돼지갈비 2.7kg, 대파 3대, 양파 2개, 청양고추 5개, 소금 1/6t씩 설탕 5T, 식초 2T, 간장 10T...먹으려고 넉넉히 준비했어요.) 양파와 대파, 청양고추도 준비하여~ ( 이 두 가지가 맛을 내는 주된 소스랍니다.) 모두 썰기...
-
중국의 소스류 2024.02.10해당카페글 미리보기
양념장, 돼지고기 바비큐에 이용된다. ‘해선장’은 콩에 향신료를 섞어 만든 소스로 북경 오리용 소스, 건더기를 찍어 먹는 양념장으로 활용한다. ‘XO소스’는 중국식 햄과 마른 패주(관자, scallop), 새우 등을 갈아서 다진 파, 마늘, 굴소스 등을 만든...
-
소갈비맛 나는 수제 양념 돼지갈비 300g 2023.12.06해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 (다있는닉네임) 양념이 많이 들어있고 소갈비찜 단짠 그 양념맛임 300g 소스 무게 포함된건지 몰라도 소스에 밥 비벼먹는거 개좋아서 만족 소스로 볶음밥도 해먹어도 되구 냄새도 안나고 맛있어서 올림 원산지는 보먹돼라 동향임! 문제시...
-
배추우거지 돼지등뼈찜 2023.10.14해당카페글 미리보기
표고가루. 참치액.국간장.후추.설탕 넣고 조물거려 둡니다. 갈비양념 넉넉히 만들어두고 여기저기 사용합니다.ㅎ 녹색식품님 적...보시고 부족하면 소금간해줍니다. 너무 깔끔하고 개운한 등뼈찜이 되었어요. 느끼함 1도 없이 깔끔하네요. 뭉근히 끓여서...
-
돼지날개뼈로 만든 양념 돼지고기찜~! 2023.08.30해당카페글 미리보기
저번주에 돼지날개뼈로 갈비찜 해먹고 맛나서 이번에 또 돼지날개뼈 시켰는데요 오늘은 매운 양념갈비찜 도전해보았어요~! ㅎㅎ...물기 제거한 고기에 대충 눈짐작으로 만든 양념 소스를 듬뿍 발라주고요 바깥에 나가서 토치로 앞뒤로 돌려가면서 표면만...
-
번개로드1 중화요리와 돼지고기 - 박종윤 지음 2023.10.29해당카페글 미리보기
머리찜이 대표적이다 8. 안후이 요리 ; 중국시 햄을 많이 쓰고, 얼을 설탕을 넗어 신선한 맛을 낸다. 끓이는 방식을 주로 사용...삼겹살의 20% 정도를 소비한다. ㅇ 약수역 부근 '금돼지식당' - 파, 간장 소스와 연탄구이의 조화, 칼솥타다같은 파구이도...
-
갈비찜 2023.05.09해당카페글 미리보기
갈비찜(다른 방법) 재료: 돼지고기갈비 1.2키로에서 1.5키로 간장, 맑은 액젓(꽃개젖이나 멸치액젓), 다진마늘, 쪽파나 대파 , 참기름, 사과와 배, 양파, 흑설탕, 대추5개, 당근, 밤 맑은 액젓 : 꽃개젖이나 멸치액젓 만드는 법 1. 끓는 물에 갈비를 넣어...
-
돼지갈비 델리소스찜 2006.06.01해당카페글 미리보기
돼지갈비델리소스찜 달콤짭잘한 갈비를 만드세요. 주재료 : 돼지갈비600g, 생강2톨, 마늘5쪽 델리소스 : 간장3큰술, 맛술·설탕 1/3컵, 다시물2.5컵, 소금약간 돼지갈비는 칼집을 넣어서 물에 담근다. 돼지갈비를 생강2쪽을 넣은 뜨거운 물에 데친다. 위의...