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고추튀김 2024.07.19해당카페글 미리보기
드시고 가볍게 나들이도 참 좋을것 같아요. 풋고추가 제일 맛있게 흔한 여름 튀김한번 먹기는 어렵군요. 모처럼 마음 크게 먹고 만들어 봤습니다. 고추튀김하는 김에 감자도 가지도 남은재료로 김말이까지~ 풋고추가 부드러우면 좋겠건만 좀 두꺼운 피라...
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삶의 지혜 2024.07.14해당카페글 미리보기
잘 삶아진다 6. 달걀을 삶을때 레몬 한조각 넣어 같이 삶으면 정말 놀라울 정도로 쉽게 달걀껍질을 깔수 있다. 7. 사과 반쪽을 차 안에 하룻밤 놔두면 차 안에 냄새가 제거 된다 8. 장미꽃을 화병에 꽂을 때 소다수를 부으면 시들지 않고 오래 간다 9. 옷...
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복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.08.05해당카페글 미리보기
메밀이나 감자농사가 잘되던 북쪽지방에서 발달했다. 냉면은 변비를 없애주며, 고혈압과 동맥경화에 좋고, 성인병 예방에도 도움이 된다고 한다. 냉면을 먹을 때 치는 식초는 녹말이나 육류를 먹으면 생기는 유산을 분해해 피로회복을 도와주며, 여름철에...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
질깃한 감자 전분으로 국수를 뽑을 수밖에 없었던 이유다. 두 번째, 회를 올린 이유는, 함경도가 길쭉하게 바다를 끼고 있기 때문. 보통 가자미를 빨갛게 양념해 오래 보관할 수 있도록 삭힌 가자미식해를 올렸다. 마지막으로 맵게 양념한 이유는 앞서 말...
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홍감자 2024.06.15해당카페글 미리보기
부여 갑장님 힘들여 키워내신 홍감자 5키로 1상자 많은 량 구입은 사절 살림 줄이기 적게 사기 있는것부터 먹기 나이들어가매 스스로에게 다짐한다 타세방 1만원 기금으로 포슬포슬한 홍감자 배부름에도 삶아 냠하고는 후회한다 바보 먹댕이 돼지
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맛집여행 백종원이 극찬한 바로 그 집 2024.06.11해당카페글 미리보기
곁들여 먹기에 제격입니다. 2. 장수물식당 장수물식당 고기국수 ◆ 제주 제주시 연문2길 18 ◆ 매일 AM 09:00 - PM 19:30 (정기휴무 2, 3, 4째 화) ◆ 064-749-0367 ◆ 예약, 주차 ◆ 추천메뉴 : 고기국수, 돔베고기 장수물식당은 제주 여행 시 반드시...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
농산물(감자, 옥수수, 양배추, 피차이, 강낭콩, 당근) 지침: 고기를 데쳐 불순물을 제거하고 맑은 국물을 만드세요. 냄비에 쇠고기를 찬물에 붓고 끓입니다. 위에 떠있는 쓰레기를 걷어냅니다. 고기의 물기를 빼고 헹구고 깨끗한 찬물과 함께 냄비에 다시...
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춘장 자장밥 중국집 짜장소스 부럽지 않는 자장면 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
줍니다. 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 익으면 양파, 당근, 감자를 넣고 함께 볶아줍니다. 채소가...끓입니다. 끓으면 녹말가루를 물에 풀어 넣고 농도를 조절합니다. 와송즙을 넣고 끓입니다. (선택사항) 면을 삶아 물기를...
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지금 가야할 등산로 맛집 BEST5 2024.05.03해당카페글 미리보기
13,000원 감자전 15,000원 도봉산 등산 후 가기 좋은 도봉산 ‘엄마손가마솥순두부’ 1food.z님 인스타그램 1food.z님...이용한 다양한 메뉴를 주문할 수 있는데 그중에서도 가장 인기 메뉴는 바로 두부보쌈. 적당히 삶아진 수육과 두부, 맛있는 김치가...
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그래도 2024.05.04해당카페글 미리보기
옥수수 감자등에 고루 뿌려 주었다 다들 잘 살아났으면 좋겠다 아침에 심은 옥수수 모종에 물을 주었다 농약통 짊어지고 조루로...대를 야외솥에 넣고 불을 때 머위대를 삶았다 머위대를 살짝 눌러 무른 상태를 보고 꺼내서 찬물에 담가 두었다 넘 푹 삶아...