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돼지고기감자찌개-어린시절 먹던 고추장찌개.. 2013.03.21해당카페글 미리보기
먹다남은 돼지고기 활용하세요~^^ 저는 삼겹살 이용했습니다~~ 고추장찌개에는 또 감자가 빠지면 왠지 섭섭해요~ㅎㅎㅎㅎㅎ 감자는 먹기좋은 크기로 썰어주고.. 양파, 대파, 홍고추, 청양고추도 알맞게 썰어준비합니다~~ 볼에 돼지고기와 감자를 담고...
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야외 맛집 BEST 9 2024.03.23해당카페글 미리보기
국내산 돼지고기 특수부위를 신선한 생고기로 만나볼 수 있다. 대표 메뉴 ‘갈매기살’은 사장님이 매일 직접 지방과 막을 꼼꼼하게 제거하여 잡내 없이 깔끔한 맛을 자랑한다. 신선한 분홍빛이 감도는 갈매기살은 자르지 않고 통으로 구워 풍성한 육즙을...
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오늘은 집에서 모두해결 ...몰? 2024.03.18해당카페글 미리보기
한결 맘이 가볍다 아참 감자싹난거 가져다 놨으니 감자둠도 만들고 그렇게 두어시간 걸려서 정리하고 마당을 보니 쓰레기 소각장...붙어서 참.. 아니벌써 저녁때가 이또한 보급품 으로서 돼지고기 어디부위인지 알수없지만 잘라내서 후라이판에 넣고...
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비내리는 장마철에 어울리는 돼지고기 감자고추장찌개 *^^* 2011.06.09해당카페글 미리보기
감자는 껍질제거후 큼직하게 반달모양으로 썰어줍니다. 썰은 감자는 찬물에 5분정도 담궈 녹말기를 제거해줍니다. ==> 감자가 큰...청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 4. 돼지고기 목살부위를 먹기 좋게 썰어 준비후 뚝배기에 넣고 다진마늘1T. 맛술1T...
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돼지고기 감자조림과 수박 깍두기 2018.08.07해당카페글 미리보기
요리사전 ‘조림을 할 땐’ 돼지고기는 부드러운 안심이나 앞다리살, 뒷다리살 부위가 적당해요 1. 얇게 썬 돼지고기(앞다리살/200g)는 지방을 제거하고 먹기 좋게 썬다 2. 돼지고기에 생강즙(1T), 청주(1T), 후춧가루(약간), 허브소금(¼t)을 섞어 밑간을...
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무 돼지고기감자국 2008.02.19해당카페글 미리보기
말아 가늘게 채썬다. 3. 돼지고기는 기름기가 적당히 섞여 있는 안심부위로 준비해 한입 크기로 썬다. 4. 냄비에 무, 돼지고기, 감자를 담고 고추장과 고춧가루를 넣어 고루 버무리다가 참기름, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣어 뒤적인 다음 물 4∼5컵을...
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돼지고기 감자찌개 2005.02.18해당카페글 미리보기
[재료] 돼지고기200g,감자2개,유부4장,양파1개,마늘3쪽,파2뿌리,고추장2큰술,식용유2큰술,국간장약간,소금약간,후춧가루약간 [조리법] 1.돼지고기는 기름기가 많지않은 부위로 골라 결의 반대방향으로 얇게 저며서 먹기좋은 크기로 썬다. 2.양파는 껍질을...
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{펌}돼지고기 각 부위별 레시피 2007.10.11해당카페글 미리보기
중인 부위의 요리까지 모아 놓은 것이라고 하니까 참고하시고 맛있는 돼지고기 요리 해드세요!! 안심 깐풍기 재료 ∥ 안심 300g, 참기름 1큰술, 식용유 적당량 안심 밑간 ∥ 청주 1큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 후춧가루 약간 튀김옷 ∥ 달걀흰자 1개분...
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돼지고기의 부위별 가격.... 2012.02.26해당카페글 미리보기
했는데, 보통 100g에 1800원입니다. 전 그동안 이 가격이 돼지고기 부위에 관계 없는 것인 줄 알았는데, 구미역을 가려면 여기서...복장을 한 사람은...... 박정석군~ ㅋ 소주랑 마늘, 감자를 삽니다. ㅋ 시장내에 있는 마트라서 그런지 이곳 마트의 가격...
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비싼 고기는 왜 맛있을까 [주방 속 과학] 2024.03.29해당카페글 미리보기
유사한 부위가 있어 혀에서 감지되는 것으로 보인다. 농촌진흥청 축산물이용과 조수현 농업연구관은 "아미노산계 감칠맛인...위해 큰 에너지를 내던 동물의 근육에 다량 함유돼 있다"고 말했다. 소, 닭, 돼지고기 구분은 어떻게? 소, 돼지, 닭 등 고기...