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잔치모임에서 최고의 요리를 해주신님께 칭찬을 드립니다. 2024.06.12해당카페글 미리보기
몇분들께서 사전 연락없이 갑자기 방문들하시어 이 요리가 조금 부족했으리라 생각합니다. 이에 어실어실님께서도 예상치 못하게...보았습니다~~ 그렇지만 아주 맛있게 잘 먹었습니다~~^^ 통돼지 한마리를 어실어실님 농장에서 직접 부위별로 나누고...
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돼지고기 안심요리 만드는법 그리고 야채무침 딱이야 2024.07.16해당카페글 미리보기
돼지 안심 요리와 야채 무침: 맛있는 조합 돼지 안심은 부드럽고 육즙이 풍부하여 다양한 요리에 활용할 수 있는 부위입니다. 야채 무침은 돼지 안심 요리와 함께 제공하기 좋은 상큼하고 건강한 밑반찬입니다. 돼지 안심 요리 다음은 돼지 안심 요리 몇...
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돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 돼지앞다리살 레시피 집밥 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
물, 간장, 굴소스, 설탕을 넣고 끓인다. 끓어오르면 파를 넣고 끓인다. 두부를 넣고 한번 더 끓인다. 팁 돼지 앞다리살 대신 다른 부위의 고기를 사용해도 좋다. 김치의 간이 센 경우 물을 더 넣어 간을 맞춘다. 마지막에 라면사리를 넣어 끓여도 맛있다...
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흑돼지 맛집 BEST 5 2024.05.30해당카페글 미리보기
다양한 요리로 해먹을 수 있다. 제주도에서만 사육되기 때문에 제대로 된 흑돼지 맛을 보기 위해서는 제주도를 방문해야 한다는 번거로움이 있지만 이러한 아쉬움을 달래줄 수 있는 흑돼지 맛집이 전국 곳곳에 있다는 사실. 오늘은 흑돼지 맛집 5곳을 소개...
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풀드포크 폴드포크 뜻 무슨 부위일까 2024.07.16해당카페글 미리보기
에서 유래되었으며, "당겨 찢어 먹는 돼지고기 요리"라는 뜻입니다. 반면, 폴드포크는 "접어서 먹는 돼지고기 요리"라는 뜻으로...포크, 어떤 부위에서 만들까요? 풀드포크는 돼지고기의 어떤 부위를 사용할까요? 1. 돼지 목살 (Pork Shoulder) 풀드포크의...
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류수영 돼지고기김치찜 앞다리살 묵은지 김치찜 만들기 묵은지 요리 2024.07.12해당카페글 미리보기
10g 단백질: 30g 지방: 30g 추가 정보 류수영 레시피 돼지고기 앞다리살 묵은지 김치찜은 묵은지의 고소한 맛과 돼지고기의...식감과 풍부한 육즙을 가지고 있어 김치찜에 잘 어울리는 부위입니다. 김치찜은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수...
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돼지 앞다리살요리 백종원 돈까스 만드는 법! 2024.03.05해당카페글 미리보기
값이 싸고 부드럽고 지방이 적어 제가 딱 좋아는 부위예요. 보통은 제육볶음을 만들거나 두루치기를 만들어 먹지만 얇게 썬 고기...달걀10개 우유1컵 밀가루1컵 빵가루1/2봉지 불고기용 돼지고기 한근 고운소금 후춧가루 겹겹이돈가스 재료 밑간한 돼지...
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겨울에는 전골이지! 돼지고기김치전골 2024.01.18해당카페글 미리보기
1L), 김칫국물(½컵/100ml), 멸치액젓(½T), 참치액(½T) ■ 요리 순서 1. 대파(100g), 청양고추(2개), 홍고추(1개) 어슷썰기 2...좋게 썰기 3. 돼지고기(목살/200g) 도톰하게 썰기 ✔ 돼지고기는 기름이 많지 않은 담백한 목살 부위가 좋아요. 4. 청주(1T...
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돼지고기+생강 자주 먹었더니… 몸의 변화가? 2024.01.02해당카페글 미리보기
충분하다. 돼지고기의 비타민 B1은 안심-뒷다리살-앞다리살 순으로 많이 들어 있다. 돼지고기 부위는 식성에 따라 선택… 나만의 레시피로 요리 돼지고기의 부위는 식성에 따라 선택한다. 다만 앞다리는 근육이 발달되어 다소 질기기 때문에 잘게 썰거나...
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번개로드1 중화요리와 돼지고기 - 박종윤 지음 2023.10.29해당카페글 미리보기
중국시 햄을 많이 쓰고, 얼을 설탕을 넗어 신선한 맛을 낸다. 끓이는 방식을 주로 사용한다. 옌시엔구이가 대표적이다. <돼지고기> ㅇ 한국은 세계 삼겹살의 20% 정도를 소비한다. ㅇ 약수역 부근 '금돼지식당' - 파, 간장 소스와 연탄구이의 조화, 칼솥...