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고기 살 안 찌는 순서! 다이어트 중에도 포기 못하는 고기들!!!!!(닭, 돼지, 소) 2024.03.05해당카페글 미리보기
건 부위별 지방함량이지 않을까 합니다. 1. 소고기 중에서는 100g 기준 (종류가 너무 많아 몇 개만 추렸습니다..) 사태 152kcal 안심 206kcal 토시살 261kcal 꽃등심 332kcal 등심 390kcal 차돌박이 467kcal 보시다시피 제가 자주 먹는 차돌박이는...
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제주 돼지고기맛집 부드러워서 애들하고 먹기도 좋았어요 2023.12.05해당카페글 미리보기
서귀포에 가게되면 여기에서 고기를 먹고오곤 합니다. 방문부터 스트레스가 zero. 흑돼지 전문점이구요. 오겹살, 목살, 갈매기살, 가브리살, 항정살 이렇게 다섯가지 부위 있었습니다. 전국 택배배송도 가능해서 저희는 처음에 여길 알게되었을때 딱 먹어...
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맛있는 선진포크 돼지고기 / 범어동정육점 유미축산 2023.09.15해당카페글 미리보기
많죠 ! 벌짚삼겹살 노릇노릇 펜션갈때 구워드시면 육즙이 짱 항정살 찾는 분들이 많더라구요 ! 제일 잘나가는 항정살 !! 이건...발골하고 면도와 손질까지해서 신선한 돼지고기를 판매하고있습니다 ! 원하시는 부위 , 원하시는 양, 크기에 따라 직접...
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항도 목섬 2024.06.27해당카페글 미리보기
항도 목섬 임종삼 한자로 쓴 섬의 이름 항도 우리말로 부르는 섬의 이름 목섬 돼지고기 목살 부위의 목 높은음자리 수탉 목울대의 목 이 아름다운 섬의 이름을 굳이 항정살의 項島로 말하는 이들의 목은 돼지 목덜미처럼 비계가 두툼할까?
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숯불과 석쇠의 조합. 꼬들덜미살+삼겹살을 불판이 아닌 석쇠로 구우니 더 맛있는 '조선백정' 2024.06.11해당카페글 미리보기
6명이서 다른고기는 안먹고 꼬들덜미살 180g 15,000원 생 삼겹살 180g 14,000원 계속 돌려 먹기. 돼지고기 목 뒷덜미 항정살 부위를 정형하고 남은 고기인 뒷통구이(꼬들목살, 뒤덜미살) 2024년 이제는 소비자의 논높이와 먹방의 결과물로 고기의 퀄리티...
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‘돼지머리 특수 부위’구워 먹으니 쫄깃쫄깃 맛있네- 3월 3일 삼겹살 먹는 날 … 돼지머리 6개 특수 부위 특징 소개 - 2023.03.04해당카페글 미리보기
살과 항정살과 같은 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 지방 함량이 100g당 12.3g(뒷머릿살), 9.6g(턱살)으로 돼지머리 부위 중에서는 높은 편이다. 지방 함량이 많아 250도(℃) 정도에서 구워야 잡내를 줄일 수 있다. 반면에 볼살, 관잣살, 콧살, 혀밑살은...
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부산에서 소고기보다 맛있는 돼지고깃집=남천동고기꿉는 예반 2023.02.22해당카페글 미리보기
고기도 돼지고기지만 찬 하나하나에 깃든 손맛에 소식좌인 나도 젓가락을 쉴 새 없이 들이댔던 집, 바로 부산 남천동 고기꿉는...배꼽살은 꼭 섞어달라고 했다. 껍데기 항정상을 배꼽살로 이름 지었는데 꼬들꼬들한 맛이 가히 일품이다. 고소한 항정살이...
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돼지고기 부위별.... 항정살.. 2008.03.14해당카페글 미리보기
음.... 중국말이 서툴러서.. 정육점에서 고기 살때.. 항정살이나 갈매기살 가브리살..이런거 살라고 그러면 머 달라고 해야하죠... 삼겹살이랑 갈비는 쉽게 알아내서 말했는데.....ㅡㅡ;; 이건 부위도 모르겠고..해서.. 아시는 분 있으면 알려주세요..;;
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전국 돼지구이 맛집 2023.02.20해당카페글 미리보기
한성일 셰프의 네 번째 브랜드 ‘풍로’.제주 흑돼지에서 나오는 특수부위를 오마카세로 선보인다.대표 메뉴는 전채 요리,하몽...식사,디저트가 차례대로 준비되는 ‘부타카세’. 고기의 부위에 따라 소금,양파절임,트러플,파무침 등 어울리는 곁들임 찬이...
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제주산 흑돼지를 서울에서? 서울 흑돼지 맛집 5 2023.04.08해당카페글 미리보기
22,000원 / 항정살 21,000원 바삭한 제주도 흑돼지 돈까스를 만날 수 있는 곳, 교대 가츠오 haru_smida님 인스타그램 haru_smida님 인스타그램 2,3호선 교대역 13번 출구에서 가까운 곳에 위치하고 있는 가츠오는 제주산 흑돼지로 만든 바삭한 돈까스를...