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돼지껍데기 / 예시원 2023.03.24해당카페글 미리보기
수가 있을까. 진작 좀 알았으면 좋았을 텐데” 그때 이후 거지들에게 입소문이 나서, 평소 먹지 않고 버렸던 돼지껍데기가 음식점 주변이나 도축장 근처에서 흔적조치 남아나질 않았다고 한다. 알고 보니 돼지껍데기엔 콜라겐이라는 보양성분이 있어, 기아...
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강원 철원 돼지농장서 아프리카돼지열병…일시 이동중지 명령 2022.11.10해당카페글 미리보기
시료를 정밀 분석한 뒤 최종 확진 판정을 내렸습니다. 이에 따라 중앙사고수습본부는 어젯밤(9일) 11시 반부터 24시간 동안 경기 북부와 강원 북부지역 소재 돼지농장과 도축장 등에 대해 일시 이동중지 명령을 내렸습니다. #강원도 #아프리카돼지열병 #ASF
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돼지도축장에 다녀왔다. 2011.04.28해당카페글 미리보기
도심서 멀지 않은 시골. 넓은 부지에 도축장을 하는 피노를 만났다. 도축장하면서 투계를 기르고 나무를 심고.... 고급승용차가 3대가 있다. 조금 더 가면 더 큰 농장이 있다고 은근히 자랑도 한다. 이 나라 상류층이다. 마나님께서 정성스레 준비해온...
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소,돼지 도축장 HACCP심사 종류와 기관 2013.04.11해당카페글 미리보기
매년 한번씩 농림축산식품부 주관 HACCP 수준 평가를 받고 있는걸로 아는데욧(등급 상중하 분류) 도축장은 식약청 심사는 따로 받지 않는가요? 식약청으로 이관하여 심사한다는 말도 있고 정확한 정보가 없어 어떻게 시작해야할지... 도축장 HACCP관련해서...
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맛따라기 | 숯불구이·불고기·전골·육회..소·돼지 못잖은 염소고기 유혹! 2023.12.11해당카페글 미리보기
소나 돼지고기에 비해 질겼다. 고기를 씹으니 특유의 향이 올라온다. 지방질이 섞인 부위에는 냄새가 있다고 한다. 거북할 정도는 아니다. 익숙해지면 염소고기를 떠올리게 하는 중독성으로 작용할 수도 있을 듯하다. 꽃살은 업진살을 2~3겹으로 둥그렇게...
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돼지 도축장 견학 2011.11.24해당카페글 미리보기
한마디로 도축장은 특별히 아는 사람과 동행 아니면 들어갈수 없습니다. 돼지고기집으로 창업을 계획중이면 도축장 같은곳은 가볼필요는 없으며 창업하기전에 창업에 따른 전문 지식이나 하나하나 알아보며 영업의 노하우들을 숙지하셔야 창업때 어려움이...
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[K-관광마켓 10선] 대구 서문시장 2024.07.10해당카페글 미리보기
채 썬 누른국수(칼국수)에 쫄깃한 수제비를 더하고, 진하게 우려낸 멸치국물로 끓여낸 칼제비가 인기다. 돼지막창 인근의 도축장에서 나온 소와 돼지의 부산물을 싸고 신선하게 공급받는 대구의 막창. 그 중에서도 돼지막창이 진리다. 안지랑 곱창골목을...
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[단독]마트에서 '토끼고기' 판다…전용도축장 건설 2013.03.13해당카페글 미리보기
마트에서도 토끼고기를 살 수 있게 될 전망입니다. 이준희 기자가 보도합니다. 【 기자 】 전북 부안의 작은 마을. 소·돼지 도축장 옆의 새 건물이 눈에 띕니다. 하루에 토끼 2백 마리를 도축할 수 있는 도토장입니다. ▶ 스탠딩 : 이준희 / 기자 - "이미...
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선모충증[Trichinellosis]감염성 질환 2024.05.16해당카페글 미리보기
이나 알벤다졸(albendazole) 등을 사용합니다. 주의사항 선모충증을 예방하기 위해서는 축산 농가의 쥐를 없애고, 돼지 도축장에서 감염 여부를 정확히 검사해야 합니다. 돼지고기와 이를 가공한 훈제품들도 반드시 잘 익혀서 먹어야 합니다. 관련 영상
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도축장 끌려가던 돼지 30여마리 사활건 탈출기 2016.08.05해당카페글 미리보기
싣고가던 5t트럭이 넘어져 30여마리가 밖으로 탈출하는 소동이 벌어졌다. 사진은 탈출한 돼지를 출동한 119소방관과 양돈업계 관계자 등이 잡으려 하는 모습니다. 이 돼지들은 도축장으로 가던 중이었던 것으로 알려졌다. /뉴시스 제주 관음사 방면 5·16...