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광장시장 먹자골목 순회 -여수 오동도집 등등 2008.07.04해당카페글 미리보기
겨자 소스에 찍어 입에 넣었다. ‘이게 도대체, 왜, 특별하다는 거지?’ 사장 유양숙(46)씨도 “들어간 것이 하나도 없다”고 말한다. 그런데 먹으면 먹을수록 멈출 수가 없다. 얇게 썬 단무지나, 그저 시금치·홍당무가 겨우 들어가 있는 김밥이나 특별할...
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맛집 여행 2018.01.01해당카페글 미리보기
팥죽 만드는 법, 팥죽 만들기달력을 보니 벌써 12월 중순을 향해 가고 있어요. 달력을 보니 12월 22일이 동지날이더라구요 동지는 일년중 밤이 가장길고 낮이 가장 짧은 날이라고 하며 동지날에 대표음식은 팥죽을 많이들 드시죠 재료 재료 팥 500g, 찹쌀...
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2분컷, 초간단 고기 안주 만들기 2020.04.07해당카페글 미리보기
03. 돼지껍데기가 타닥-소리를 내며 튀어오르면 다 익은 것! 접시에 옮겨 담는다. 먹어보니 어땠어? 시중에 파는 껍데기의 맛과...해먹기 딱 좋다. 콩가루를 곁들여 먹어도 좋을 듯! 막창 구이 <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2020/04...
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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
돼지막창순대 [울진] 대게찜 [의성] 명품 마늘소 [영양] 산채비빔밥 [안동] 헛제사밥 [군위] 청둥오리숯불고기 [영주] 묵밥 [김천] 토종 흙돼지구이 [문경] 약돌 한방돼지찜 [영천] 소머리국밥 [봉화] 한약우구이 [성주] 꿩샤브샤브 [영덕] 대게찜 [구미...
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아삭한 맛 매우 특별한 황태 탕수육 만드는법과 유명한 대구 곱창골목의 명품요리를 강추합니다 ! 2015.11.17해당카페글 미리보기
보았습니다. 만드는 법은 일반 탕수륙 하고 거의 같아요 겨울철 별미 요리로 먹기 좋습니다. 황태는 12월에 잡은 싱싱한 명태를 녹이고 얼리는 과정을 4개월 정도 반복하면서 말린 것인데요 북어는 살이 딱딱하고 매끈하다면, 황태는 살에 보푸라기가 생긴...
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탕수육 만드는법과 유명한 안지랑 곱창 ^^ 2015.03.27해당카페글 미리보기
고추 돼지고기 안심은 0.5cm간격으로 썰어놓았어요. 오늘은 길쭉하지 않고 그냥 넙적하게.... 청주 넣어 조물조물 재워놓구요. 감자전분과 찹쌀가루에 고기를 넣어 잘 묻히구요. 이 상태에서 처음에 튀겼는데 물을 넣는게 더 나을것 같아서 나중에 물 조금...
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스테디셀러 ‘고깃집창업’ 이것만은 확인하자! 2009.05.04해당카페글 미리보기
칠리소스, 계란찜, 샐러드 등을 활용한 경우로 기존 고깃집 시장에 트렌드를 이끄는 형태로 발전하기에는 다소 부족함이 있다...가지 형태로 진행된다. 1인분 가격을 눈에 띄게 싸게 만드는 방법으로 이는 1인분 가격을 1,500원에서 3,000원 사이로 판매...
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(18) 가사분담(家事分擔) 2018.12.29해당카페글 미리보기
한정식, 막창 순대집 등) 아파트에서 약간 먼 거리에 있는 음식점까지 먼 줄을 모르고 찾아가기도 한다. (곤지암 구일식당 소머리 곰탕, 양지 고박사 냉면집, 수원 삼부자 갈비집, 여주 할매 순두부집 등) 내자와 나의 조리 수고를 들어주면서 별미를...
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Re:Re:Re:기본가루 만들기 2007.02.24해당카페글 미리보기
약간. ▽만드는 법=준비한 재료를 한데 담아 고루 섞으면 끝. 이때 된장은 체에 한 번 내려 사용하면 소스가 깔끔하다. ▽어울리는 고기=삼겹살이나 목살 구이는 물론 쇠고기나 닭고기를 메인으로 하는 샐러드에 넣어도 잘어울린다. 출처는 제가 가입해...
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숯불돼지갈비/삼겹살 전문 오픈하실분들 보세요.... 2012.07.20해당카페글 미리보기
손님 만드는 법 -고기 굽는 법등등 전부 공짜로 가르쳐 준다 . 배우고 안해도 된다 다섯 : 나한테 돼지갈비 소스만 사서 팔면 된다 4)추천 상권 하나 : 가게세 약 100-150만원정도의 테이블 10-15개 정도 둘 : 주방 찬모 월급제 1명 + 5시간 설겆이 이모...