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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
대구] 찜갈비 [광주] 보리밥정식 전라도 [울산] 고래고기 [울산] 언양 한우불고기 [포천] 이동갈비 경기도 [화성] 바지락칼국수 [하남] 유황오리구이 [평택] 간장게장 [파주] 황복회 [이천] 쌀밥정식 [의왕] 송이한정식 [의정부] 부대찌게 [오산] 손두부...
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Re:Re:Re:매운돼지갈비재는법 2007.02.24해당카페글 미리보기
익으면서 돼지갈비에 향을 더해주고 갈비에 진한 양념이 배여 매콤하고 속살까지 말끔하게 익혀지면 꺼내어 먹는다. - 거의 완성될때 쯤해서양념을 고기에 잘 스며들에 부어가며, 뒤적뒤적~해주시고...완성~!! ◆양은 냄비에 담겨 내오는 갈비는 일인분씩...
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결혼식 폐백과 이바지 2부 2009.03.15해당카페글 미리보기
또는 찜갈비 양념해서 가져가는데요, 갈비를 토막 내어 삶은 후 다시 양념하여 무르게 찜한다. 밤, 대추, 표고버섯, 은행을 곁들여 담는다. 또 갈빗살을 포를 떠서 양념한 채로 냉동하여 보내기도 합니다. ◎ 조림, 찜 (생선류) 각종 해산물을 조림한 것은...
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집에서 맛있게 즐기는 명절 갈비요리 2012.09.25해당카페글 미리보기
물론 돼지갈비찜, 닭찜, 북어찜과도 잘 어울린다”며 요리 경험담을 늘어놓기도 했다. 한편 숯불에 구운 듯 은은한 향과 감칠맛이 나는 백설 갈비양념은 궁중떡볶이, 전골, 볶음밥 등 다양한 요리에도 활용 가능하다. 메인 재료와 채소, 여기에 적당량의...
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레시피 3 2006.09.15해당카페글 미리보기
2.돼지갈비 양념: 물엿1.5킬로 불간장 1바가지 생수 3바가지 ,황설탕1.3킬로, 간마늘600그램 간생강250그램 땅콩가루 1족자(국담...1과 2/3족자 식용유(옥유) 4족자 참기름 2족자 3.찜갈비 소스: 간장 1바가지 물 4바가지 물엿1/2바가지 백설탕 1/3바가지...
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시래기(KBS) 2006.02.17해당카페글 미리보기
<시래기만드는 방법> 가을철에 산지에서 사다가 싰어서 살짝 뎁힌 후에 바람이 통하는 그늘에 걸어서 말린다 사용하기전에는 양념장으로 미리 간을 해서 숙성시킨다. [시래기 된장국] 재료:시래기 말린것 100g, 국물용멸치 20g, 된장2큰술, 홍고추 1...
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제주어멍반조리/ 이벤트후기 2016.01.15해당카페글 미리보기
운좋게 이벤트 당첨되서 저는 매운돼지찜갈비로 주문하고 다녀왔답니다. 미래수영장쪽에 위치해있고 가게외관도 깔끔하고 예뻤어요. 만드는법부터 볶음밥재료까지 남편이랑 배터지게 먹었답니다 . 자극적이지않고 자꾸 땡기는 이맛 😆 좋은 이벤트로 좋은...
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쇠갈비찜 잘하는 집과 유래... 2011.11.17해당카페글 미리보기
한 돼지갈비찜을 비롯해 닭을 사용한 닭매운찜, 해산물을 이용한 주꾸미찜, 아구찜, 해산물찜 등 다양한 식재료를 활용해 찜요리...토핑한 퓨전 갈비찜 등이 있다. 재료는 다양하지만 조리법은 대개 비슷하다. 은근한 불에 뭉근히 조려 양념이 갈비 속까지...
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갈비찜 만드는법 2013.12.03해당카페글 미리보기
매운돼지 갈비찜 만드는법** 찜용갈비 3kg , 양파(갈은것) 2개 , 키위(골든키위 갈은것) 3개 , 배(반쪽 1/2) , 흙설탕 200g , 물엿 300g , 후추 적당량 , 약재육수(엄나무) 500g , 육수 1kg , 간마늘 200g , 생강즙 70g , 미림약간량 , 소주 반병 , 참기름...
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