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꽃게 집게발 넣어 끓인 뚝배기 냉이 콩나물 된장 찌개! 2024.01.11해당카페글 미리보기
집된장 적당량 넣어 도깨비방망이로 곱게 갈았어요 내장 빼고 대가리 뗀 멸치를 기름 없이 덖어논 거와 황태가루도 넣고...물에 담가 준비했어요 양파 1개~ 새송이 버섯 1개도 썰어놨고요 냉동 보관된 꽃게 집게발 꺼내 물에 씻어놨어요 육수가 잘...
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☆º─+우거지 된장국 꾸준히 먹었더니…체중에 변화가..? 2024.01.21해당카페글 미리보기
겉대를 말한다. 시래기는 무의 푸른 무청을 말린 것이다. 된장국이나 탕 등에 넣으면 맛도 좋고 영양가도 높아진다. 가열해도...것이 장점이다. 우거지는 데쳐서 물기를 짜서 비닐 용기에 담아 냉동 보관하기도 한다. 우거지는 열량이 매우 낮아 다이어트...
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곰팡이 걱정 없는 고추장 보관 특급 비법 2023.09.27해당카페글 미리보기
고추장 보관 특급 비법은 '이것' 안녕하세요~ 단비에요^^ 우리나라 대표적인 장류 중 하나인 고추장! 된장과 함께 다양한 음식에 절대 빠질 수 없는 양념인데요. 그래서 어느 가정이나 일 년 열두 달 떨어뜨리지 않고 항상 구비되어 있지 않을까 싶어요...
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차조기(자소엽) 된장 장아찌 만드는 방법 2023.08.18해당카페글 미리보기
줍니다 공기와 접촉하면 금방 상하기 때문에 차조기 된장장아찌는 밀페용기위에 얇은 천을 덮고 그위에 재래된장 을 덮습니다 뚜껑을 닫고 실온에서 하루 숙성시킨후에 냉장보관하시면 됩니다 차조기 된장아찌 먹을때는 천을 살짝 글어 꺼내먹고 다시...
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백미쌀을 올바르게 보관하는 방법 2022.08.21해당카페글 미리보기
밀폐용기에 넣어서 냉장보관 하는 것이 가장 좋고, 그 상태로 2 달 내로 먹는 것이 좋습니다. 보관 상태가 좋으면 4 달 정도까지 보관하면서 먹어도 괜찮겠죠. 실온에 보관하면서 오래 두고 먹는 것은 쌀의 품질도 떨어지고, 수분도 날아가 밥을 지으면 맛...
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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
지어 용기에 차곡차곡 담는다. ※ 주의할 점 · 쪽파는 소금에 절이지 않고 사용한다. ④ 진안 괴정고택의 파김치 먹는 방법...줘 잘 어울린다. 8) 진안 광산 김씨 종가 장류: 고추장 · 된장 · 간장 진안 광산 김씨 종가 장류 진안 광산 김씨 종가에서는...
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양념된장 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
다이어트 : 염분이 많아 다이어트 시 주의해야 한다. · 보관온도 : 1~5℃ · 보관기간 : 4일 · 보관법 : 밀폐 용기에 담아 냉장 보관한다. · 효능 : 고혈압 예방, 콜레스테롤 제거 (된장에 함유되어 있는 히스타민, 류신 같은 아미노산은 혈압을 저하...
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박스단위도매가/젓갈통/된장통/고추장통/핸들용기/꿀병/담금주병/게장용기/발효용기/투명용기 2018.03.06해당카페글 미리보기
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고추장 보관할 때 가장 많이 저지르는 실수 2022.12.18해당카페글 미리보기
지장은 없지만 미리 예방할 수 있다면 좋지 않을까요? 알고 보면 너무 간단한 골마지 예방 비법을 알려드릴게요. 고추장이나 된장을 항아리에 담고 주기적으로 햇볕도 쐬어주고 바람도 통하게 보관하면 참 좋겠지만 현실적으로 쉽지가 않죠. 플라스틱 용기...
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쌀누룩과 콩으로 손쉽게 만드는 된장 2022.09.14해당카페글 미리보기
완전히 섞어야해요 이 과정도 쉽지는 않아요 ㅎ 그리고는 용기에 담아야 하는데 중간에 빈공간이 생기지 않도록 완전 꼼꼼히...조금 얹은 후 비닐로 덮어준 다음 뚜껑을 덮어 보관 합니다 보관장소는 직사광선을 피해 시원한곳에 보관하면 됩니다 이렇게...