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Re:증편에대한 간단한설명 (드라이이스트의 용도) 2009.06.29해당카페글 미리보기
물에 예비 발효를 해야한다. 스테인레스 제품에 닿으면 죽을 수도 있으니 유리나 나무재료를 사용한다. 인스턴트 드라이 이스트 : 예비발효 과정 없이 바로 사용할 수 있도록 위 두가지의 단점을 보완한 제품으로 사용이 제일 간단하다. 설탕은 발효를...
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드라이 이스트가 발효하기 너무 힘들어요 2009.05.30해당카페글 미리보기
학원에서는 생이스트를 사용해서 잘몰랐는데 이마트에서 드라이 이스트를 샀는데 못도 모르고 사서 곤욕을 치루고 있어요 한번은 모닝빵을 만들려고 했더니 이스트가 안섰이고 한번은 밤식빵을 만들었더니 속은 안익고 빵은 전혀 빵같지않고 수제비반죽을...
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효모... 누룩... 드라이 이스트의 차이점은? 2011.05.19해당카페글 미리보기
과정이 별 탈없겠죠? 처음으로 만드는건데 처음부터 실수하면 기죽을수 있어서리.... 궁금한것은 제목처럼 효모, 누룩, 드라이 이스트의 차이점입니다. 만약 효모를 투입했는데 반응이 없을시 집에 있는 드라이 이스트를 넣어도 되는건지.... 넣으면 면...
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드라이 이스트와 생이스트 2007.02.27해당카페글 미리보기
도우 자체에 드라이이스트가 들어가 있는데 생이스트를 첨가해서 넣으라고 하더라구요. 더 첨가해서 넣을려면 같은 드라이이스트를 첨가하는 것이 맞지 않나요? 생이스트를 넣을때 장점하고 드라이이스트를 넣으면 어떻게 다른지 알려주세요
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오뚜기드라이이스트ㅜㅠ...(사진포함) 2006.05.24해당카페글 미리보기
오늘 오뚜기 드라이이스트를 사로 갔습니다. 그런데 여러 마트를 가도없더군요ㅠ. 그래서 이스트슈가라고 쓰여있는 놈을 사왔는데 이 놈을 써도 자작이탄에 성공할까요?;; 지금 이스트만있으면되는데..;; 이 제품 뒷면에 성분을 보니 이스트95% 황설탕5%...
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드라이 이스트 멕시코에서 파나요? 2012.10.03해당카페글 미리보기
안녕하세요. 다들 건강하게 잘 지내시는지요.. 다른게 아니라 멕시코에서 빵을 만들어 먹어볼까 하는데 이것저것 재료 찾는중에 드라이 이스트를 못찾겠어요.. 멕시코에서는 드라이 이스트를 뭐라고 하는지.. 어디서 판매하는지 아시는분 답글 부탁드립니다.
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생이스트랑 드라이이스트의 사용 2012.01.15해당카페글 미리보기
여긴 중국입니다. 빵반죽을 할때 드라이이스트를 사용하고 있는데요. 생이스트반죽이 더 맛있다는 얘기를 들은것 같은데 어떤가요?? 이곳은 생이스트를 구하기 힘들거든요. 아니 구할수 없는것 같아요. 차이점은 큰지 어떤지 궁금해요. 좀 알려주실 분...
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모닝빵 만들기 남은 생크림 활용 생크림모닝빵 홈베이킹 발효빵 2024.07.11해당카페글 미리보기
부드럽고 달콤한 생크림 모닝빵 만들기! 재료 강력분 300g 설탕 30g 소금 4g 인스턴트 드라이 이스트 4g 미지근한 물 130g 무염 버터 25g 생크림 100g 달걀물 1개 (물에 달걀 풀어서 만든 것) 만드는 방법 볼에 강력분, 설탕, 소금, 인스턴트 드라이...
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인스턴트 드라이 이스트랑 인스턴트 이스트랑 다른거야?? 2021.05.26해당카페글 미리보기
[매표소] 글 작성 시 검색/daum/kakao 설정 허용 체크박스를 해제해 주세요 혹시 인스턴트 “드라이” 이스트랑 그냥 인스턴트 이스트랑 다른거야?? 빵 구우려고 하는데..
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🥣울퉁불퉁 쿠킹클래스 -술빵 2024.07.19해당카페글 미리보기
이에요.^^ 🥣 오늘은 특별하게 효모를 활용하여 빵을 만드는 날이랍니다. 재료는 밀가루, 설탕, 소금, 달걀, 박력분, 드라이 이스트 그리고 제일 중요한 막걸리를 넣고 반죽해 주세요~ 거기에 상큼함을 더해줄 건포도까지! 찜솥에 반죽을 넣어 찌면 맛있는...