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타지 않고 쉽게 맛있는 스테이크 굽는 법 ! 2011.03.22해당카페글 미리보기
스테이크 굽는 법을 소개합니다 :-) 준비물 - 등심 250g, 버터 5g, 후추 0.3g, 밀봉 팩 맛있는 스테이크! 타지 않고 맛있게 굽는 법 대공개! 스테리크 요리는 분자요리사 인 장명순 님이 직접 하셨어요 :-) 전 맨날 만두도 태워먹는데ㅜㅜ ; ㅋㅋㅋㅋㅋ...
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[마감] 어버이날 선물 고민하시는 분 2023.05.01해당카페글 미리보기
맛있게 굽는 방법을 알려드릴게요 공동구매 광고글입니다. 이번에 공구하는 채끝살입니다. 드시기 20분~30분 전에 냉장실에서 미리 꺼내두세요. 그럼 표면에 수분이 올라오는데요, 키친타올로 꾹 꾹 눌러서 수분을 닦아주세요 고기 표면의 수분을 닦아...
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수유동 '지우정' 착한 고기집 2022.11.23해당카페글 미리보기
인증패들 ...착한가게. 고깃간 국내산 가격이 조금 올랐지만 한우등심등 ..여전히 좋은 가격 ! 일단 돼지 B 주문 오래 구울수록...사장님이 테이블마다 다니시며 고기부위와 맛있게 굽는법을 설명을 ... 굿! 서비스 된장찌개 추가로 돼지A 주문 겉은...
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[꿀팁] 집에서 쉬운 스테이크 굽는 법!!!!!!!!!!!!! 2014.06.04해당카페글 미리보기
고기는 등심이나 안심 채끝살이 맛있습니다... 만 비싸요 ㅠㅠ 제가 해먹는건 소스 없이 소금 후추만 해서 먹어서 별도 소스 레시피는 없구요 -.- 고기 사다가 바로 해드셔도 되는데.. 2~3일정도 냉장고에 랩이나 비닐씌워서 숙성하시면 더 좋습니다 고기...
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육우 ?채끝등심으로 스테이크만들기(미디움 웰던 스테이크) 2014.11.03해당카페글 미리보기
스테이크만들기(미디움 웰던 스테이크) 지난 번 "숙성 쇠고기의 참맛, 미디움 레어 스테이크 굽는 법" 을 통해 저등급 쇠고기로도 얼마든지 맛있게 먹을 수 있는 방법에 관해 알아 봤습니다. 그때 사용한 쇠고기는 한우 등심 2등급이었는데요. 이번에는 좀...
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연예인들이 더 즐겨 찾는다는 수도권 '장어구이 맛집' 리스트 7 2023.07.01해당카페글 미리보기
한우등심을 같이 구워먹을 수 있고 식사 메뉴로 육회비빔밥, 잔치국수, 물만두 등이 준비되어 있다고 해요. 장어는 초벌구이를...달라진다고 하더라구요. 기와집에 가기 전엔 장어 잘 굽는 법을 배우고 가야할 듯요ㅋ.ㅋ 기와집은 '경기도 으뜸맛집'으로...
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소고기, 자이글로 더 맛있게 굽는 법 2017.11.16해당카페글 미리보기
녹는 등심 구이를 드실 수 있답니다. 보름 정도 냉장상태에서 숙성된 고기가 오히려 부드럽고 더 맛있다는 꿀팁도 잊지마세요! 어떻게 먹어도 맛있는 소고기이지만, 구이용으로 더 맛있는 부위는 갈비살, 안창살, 부채살, 꽃등심, 채끝, 안심이죠. 특히...
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Re: 우리나라 소고기(한우)의 모든 것 2021.07.10해당카페글 미리보기
최소 2㎝, 2분 30초 굽고 뒤집으세요 고기, 집에서도 맛있게 굽는 법 제대로 구운 고기는 육즙이 풍부하면서 부드럽다. 미국...55~60도를 넘지 않도록 빠르게 익히는 것이 최선"이라고 말한다. 소 등심처럼 연한 고기는 강력한 불에서 빠른 시간 안에 가열...
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한우, 알고 먹어야 더 맛있다 2009.06.05해당카페글 미리보기
그릇에 꼬리찜을 담고 황백지단으로 장식한다. 고기 맛있게 굽는 법 숙성이 잘된 고기는 두께가 두꺼워도 질기지 않다. 자, 여기...것은 부드러운 고기라고 생각하면 거의 틀림이 없다. 만약 등심을 주문했는데 얄팍하게 썰어서 서빙된다면 분명 질긴 고기...
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백종원 레시피 모음 2018.09.16해당카페글 미리보기
있는 등심카레만들기 백종원 레시피 응용편 (힐링캠프)백종원 애호박전 따라하기 백종원의 양배추 코울슬로 (콘슬로우) - 8회 백종원 꽈리고추볶음 만들기 [집밥 백선생] 백종원 만능간장 응용버전 백종원의 콩나물해장국 육수 - 31회 백종원의 계란말이...