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혜질녘 아름다운 뉴 2020.11.29해당카페글 미리보기
라니 올림 - 보틀 짱 귀엽지 디저트 39 라는 곳이에요 여기가 원래 디저트로 유명한 곳인데 커피류도 맛있더라구 ! 돌체라떼...왔더라 이게 리유저블 컵이라는 건가(?) 케이크, 오믈렛, 쿠키 슈? 등등 여러가지 종류들을 팔더라구 달달한 거 땡길때 한번...
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A~Z까지 요리용어와 조선 궁중음식종류 및 민속음식 2007.05.02해당카페글 미리보기
11 디저트 dessert 본래는 서양 요리의 메뉴중 주요한 요... 12 후식 dessert 식사후에 먹는 음식을 뜻합니다. 13 디아블 diable devillde소스, 다진 셜롯에 물... 14 딜 dill 옛날 고대의 허브의 씨는 빵을 굽는데... 15 딤섬 dimsum 튀긴 새우볼, 하고우...
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아, 참을 수 없이 달콤한 세계 6대 도시, 그녀들의 디저트 2009.11.29해당카페글 미리보기
앙증맞은 쿠키, 웨딩 스타일리스트들이 열광하는 웨딩 케이크, 생일 케이크도 구경해볼 만하다. 주소 18 W. 18th Street, New York(첼시점) 영업 시간 오전 8시~저녁 8시 문의 212-465-1530 http://cupcakecafe-nyc.com Seoul 글·박미란 / 사진 ·윤성민...
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맛있는 카페 놀이 - 따라하고 싶은 인기 카페 레시피 107 2014.06.02해당카페글 미리보기
피스타치오 쿠키 124 . 마들렌 126 . 호두파이 128 . 브라우니 & 크림치즈 브라우니 130 . 에그타르트 132 . 베이비슈 134 . 블루베리 요거트 머핀 136 . 미니 큐브 식빵 138 . 사과 갈레트 140 . 모카번 142 . 브리오슈 144 . 프레첼 146 . 구운 미니...
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ㄱ 2007.03.23해당카페글 미리보기
머랭, 슈, 푀이타주, 사블레 반죽을 구워 여기에 크림, 과실, 초콜릿, 견과류, 퐁당 등을 곁들인 과자를 통틀어 가토라 한다. 16 각설탕[角雪糖] 原 【 영 Cube sugar, Lump sugar 프 Sucre en cube 】 그라뉴당과 소량의 그라뉴당액을 건조시켜 굳힌...
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제과/ 제빵 용어사전 2015.05.28해당카페글 미리보기
줄인 디저트류에 쓴다. 4 나페 技 【 프 Napper 】 시럽, 크림, 초콜릿, 젤리 등을 과자의 표면에 바르는 일 또는 소스를 끼얹는 일. 한편 나페한 것 위에 다시 덧바르거나 덧씌워 마무리 하는 작업을 마스케라 한다. 5 나폴레옹 菓 【 프 Napoleon...