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레드 치커리 장아찌~ 2016.07.05해당카페글 미리보기
텃밭에 레드 치커리가 많이 자라고 홀아비 혼자 먹기는 좀 많아서 레드 치커리 장아찌를 담궈 봤어요 간장 식초 설탕 소주를 1대1일 비율로 담궜답니다 소주를 넣으면 끓이지 않아도 부패 하지 않는다고 해서 ................. ♣ 레드 치커리 잎을 떼어...
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레드 치커리 2009.04.04해당카페글 미리보기
한 종류이다. 결구(結球)시켜 포기로 수확한 것을 라디치오(radicchio)라고 부르고, 잎을 하나씩 뜯어내어 수확한 것을 레드치커리라고 부른다. 잎은 둥글고 붉은색을 띠는데, 흰색의 잎줄기와 조화를 이루어 보기에 아름답다. 늦봄부터 초여름에 파종하며...
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레드 치커리 쌈 2015.07.02해당카페글 미리보기
약간의 물을 넣고 소금과 기름을 넣어 데쳐 먹어도 맛있다. 고기볶음에 곁들이면 색채와 영양 모두 균형을 이룬다. 03 레드 치커리 잎이 둥글고 잎줄기와 적색잎이 조화를 이루는 잎채소로 쓴맛이 나는 인터빈이 들어있어 소화를 촉진하고 혈관계를 강화...
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텃밭에 심은 레드 치커리 2015.01.25해당카페글 미리보기
혼자보기 아까워서 담아왔어요. 혹한 겨울에도 아름답게 활짝핀 레드 치커리 넘 이쁘지요? 여러가지 채소 중 내 사랑 받고 싶은 레드 치커리가 날 기다리고 있어서 담아왔어요. 보기도 좋은 떡이 먹기도 좋듯이 쌉쓸한 맛의 채소 식욕을 돋구어 주는데는...
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레드치커리의 월동후 조치 2008.03.02해당카페글 미리보기
대강 길러도 잘크고 쌉쌀한 레드치커리입니다. 추운지방 출신이라 의심이 많아서 정말 겨울을 나야만 꽃을 피웁니다. 그러나 지금 판매되는 모습은 한참 개량된 모습으로, 겨울추위보다 그 후가 더 문제입니다. 가뜩이나 숨 못쉬는 거 질색이라 장마에도...
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쌈채-레드치커리 2013.05.13해당카페글 미리보기
명 치커리류 -레드치터리 영 명 Cichorium intybus L. 별 명 위트루프, 치콘 종 속 국화과 ▲ 레드치커리의 폭 : ′라디초′ 라고 부름 ▲레드치커리의잎 ▲ 레드치커리 재배광경 특성 잎이 둥굴고 백색이 잎줄기(중륵)와 붉은색 잎이 조화를 이뤄...
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레드치커리 2011.07.06해당카페글 미리보기
2011. 7. 2 충북 보은 작년에 기르다가 겨울을 난 레드치커리들이 꽃핍니다. 치커리들의 꽃은 신비한 푸른 빛이라서 일부러 묵은 포기를 화단으로 옮겨 기르곤 합니다.^^ 레드치커리는 결구와 쌈용으로 심하게 개량된 치커리 품종으로서 뿌리가 약하고...
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레드치커리인지요?.. 2016.05.01해당카페글 미리보기
시 무분별한 약초 채취 방지를 위해 공지사항을 확인 후 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 어떤 분이 레드치커리라구 해서 검색 해 봤는데 다르구 오늘 밭에 가서 뜯어 먹어 봤는데 쓴 맛이 하나두 없는데 레드치거리 맞나요?.. 정말...
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레드치커리 꽃이 피다 2009.06.10해당카페글 미리보기
2009. 6. 7. 보은읍 집앞 시푸르둥둥한 화단 작년에 싹터서 자라 겨울을 난 레드치커리가 하늘빛 꽃을 피웁니다. 둥글고 비교적 연하게 육종된 결과 겨울을 나고서 연부병에 걸려 많이 죽습니다. 여럿 죽고 몇 안 살았죠. 해가 좋은 날은 아침 일곱시부터...