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옐로우테일 버블스 스파클링 로제 와인 ??? 2012.07.09해당카페글 미리보기
안녕하세요~!!!^^ 와인좋아하는 일반 소시민 입니다. ㅎㅎ 제가 현대백화점 지하에 와인샵에 갔는데 옐로우테일 버블스 로제가 있길레 와이프랑 한잔 하려고 샀는데 13,000원 이더라구요.. 인터넷에서 본건 25,000원 정도 이던데 그래서 인터넷 다시 검색...
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스파클링와인2(스파클링와인의 생산방식) 2014.06.25해당카페글 미리보기
아몬드,살구,말린과일과 비스킷의 향기가 가득한 로제. 스파클링의 계절...!!^^ 그 기억들을 추억하며 스파클링와인2(스파클링와인의 생산방식)를 정리해보겠습니다. ................. 와인에 기포를 형성하는 방법으로는 병안에서의 2차발효,탱크안...
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[슥쳐다보는 간단 와인 상식] #1 레드 vs 화이트 vs 로제, 그리고 스틸 vs 스파클링 2014.07.03해당카페글 미리보기
따라 스틸(still)와인과 스파클링(Sparkling) 와인, 색깔로 레드, 화이트, 로제 이렇게 나뉩니다. 스틸 와인은 발효 과정(당도를...만듦) 중에 생기는 이산화탄소를 없앤거구요. (대부분의 와인) 스파클링 와인은 이산화탄소를 남기거나, 가당해서 2...
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차가운 스파클링와인의 탄산이 온몸을 청량하게 - 여름에 어울리는 화이트와인 2012.07.05해당카페글 미리보기
타는 목을 해갈할 주류로는 맥주만 한 게 없다. 시원한 맥주는 여름 술의 대명사다. 하지만 이런 맥주에 최근 스파클링와인 로제와인 등 화이트와인이 도전장을 내밀었다. 탄산가스가 가득한 차가운 스파클링와인을 한 모금 마시면 갈증이 대번에 날아간다...
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와인 스터디와 식도락의 만남~(스파클링와인의이해,그에맞는궁합) 2005.10.31해당카페글 미리보기
리스트입니다... 1.고든 니그로 스페인의 대표 스파클링 와인이죠~ 첫번째 와인으로 하겠습니다... 2.델벡 브뤼 프랑스 상파뉴의...와인의 맛에 황홀해 질수있을겁니다... 3.델벡 로제 델벡의 로제 샴페인입니다...감미로운 향과 색에 모임의 분위기는...
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김선인의 알기 쉬운 와인교실 여덟 번째 로제와인 2013.09.04해당카페글 미리보기
화이트와인을 섞어서 만들기도 하는데 이것은 정통적인 방식이 아닙니다. 로제 샴페인 같은 로제 스파클링와인을 만들 때 레드와인과 화이트와인을 섞어 만들기도 합니다. b. 로제와인의 특성 환상적인 색깔로 분위기를 돋워 주는 로제와인은 레드와인...
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이태리 스파클링 와인 (스푸만테) 기본 정리 2016.04.28해당카페글 미리보기
와인이 만들어지는 지역으로 (Sweet,Frizzante,Sparkling) 아퀴지역에서 브라케토라는 품종으로 만들어지는 와인입니다. 이지역에서 만들어지는 로제 스파클링은 특히 더 유명한데 아름다운 빛깔과 향긋한 산딸기등의 과일향이 매력적인 와인을 만들어...