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온라인 언니들 따라해본 밑반찬 2가지(표고버섯 볶음, 마늘쫑 볶음) 2024.04.28해당카페글 미리보기
저도 앞으론 이 레시피로 정착하려고요. 표고버섯 볶음은 송화버섯이나 표고버섯을 얇게 썰어 비닐팩에 넣고 계란 1개 풀어 고루...제가 둘다 해봤는데 안 넣은 쪽이 더 깔끔했어요. 마늘쫑은 통으로 볶지않고 반 가르고 또 가르고 또 갈라 볶는게 비법...
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꽃게무침.마늘쫑 멸치볶음. 2024.05.20해당카페글 미리보기
주말 밭에갔다 오면서 광천시장에 들려 알이꽉찬 꽃게 사와서 찜으로 양념게장 꽃게매운탕 끓여서 맛있게~ 마늘쫑 장아찌 만들려고 소금물 팔팔끓여 부어 놓고요. 홍게간장.맛술.물엿넣어 바글바글 끓으면 손질한 마늘쫑 넣어 중약불에서 조려주다 장물이...
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마늘쫑볶음@죽순나물 2024.05.27해당카페글 미리보기
여름이라 반찬이 푸성귀가 많네요 밭에 마늘쫑나온거 볶음 하고 대나무밭죽순이 많이 나와서 죽순나물 갈속젓 넘맛있어서 쌈배추에 계속싸먹다가 오늘은 두가지요리해봤네요 마늘쫑볶음 죽순나물 먹기좋게 다듬어줍니다 죽순은 두시간 삶고 하루저녁 찬물...
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죽순나물과 마늘쫑 볶음 2024.05.22해당카페글 미리보기
진것 갔습니다. 죽순은 찌게로도 죽순회로도 맛나지만 전 들깨즙내어 나물로 해 먹는것이 가장 맛나는것 갔습니다. 마늘쫑은 텃밭에 마늘쫑이 요즘 속속 나오고 있어 마트에 가지 않아도 이맘때쯤 부식값을 절약하는 펀이지요. 소금물에 살짝 대처 고추장...
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아스파라거스 죽순볶음 마늘쫑볶음 2024.05.13해당카페글 미리보기
마늘쫑 뽑았어요 뽑으면서 끊어진거 먹으니 달콤 매콤 하네요 멸치랑 건새우넣고 볶고 밥도둑 아스파라거스 와 죽순 볶음 몇일전 어버이날이라고 아버지랑 점심식사후 대나무밭에서 죽순5개 뽑아서 소금넣고 삶아서 올리브유로 볶았어요 아삭아삭 맛나요...
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마늘쫑 볶음 2024.05.08해당카페글 미리보기
마늘쫑 볶음 했습니다 다듬어 급히하느라 완성사진만~~~ 적당하게 썰어 끓는물에 소금넣어 데친후 진간장.굴소스 물엿넣고 졸이다가 건새우 넣고 졸여서 참기름과 깨소금넣어 완성했습니다. 살때는 마늘쫑 잡채도하려고 샀는데 손님오셔서 드리고나니 부족...
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봄이니까 마늘쫑볶음 2024.04.29해당카페글 미리보기
텃밭에 마늘쫑이 이제 나오는데 일이생겨서 급하게 서울로 왔다 이슬속에서 딱 한줌 뽑았다 최애반찬중 하나 마늘쫑볶음 마늘쫑 먹기좋게 썰고 후라이펜에 올리브유 두르고 살살볶아요 파랗게 익어가고 물반컵 진강장2스푼 매실액 2스푼 넣고 달달달 조리...
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마늘쫑잎 계란찜. 마늘쫑 볶음 ~ 2024.05.03해당카페글 미리보기
쫑잎 쫑쫑썰어 넉넉히 넣고 했더니 속은 색이 괜찮습니다 마늘쫑잎버리기 아깝잖아요ㅎ 마늘쫑 (멸치)볶음~ 요즘 제철이지요 맛나게 드세요 즐거운 하루 보내세요 ~^^
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건새우마늘쫑볶음 2024.06.05해당카페글 미리보기
튼실한 마늘쫑. 1. 건새우 볶기(2~3분) 잡내 없애기용 2. 생수 1/4컵을 팔팔 끓이다 4cm 길이로 자른 마늘쫑을 넣고 소금 1t 넣고 물기 날리기 3. 불 끄고 건새우 넣고 설탕 1T, 간장 2T, 식용유2T 넣고 고루 섞은 뒤 불 켜고 볶기 4. 불 끄고 물엿 1...