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보은유황 햇마늘(밭마늘) //강미애님(승리농원 ) 2024.05.25해당카페글 미리보기
뛰어난 마늘은 거의 모든 한식요리에 들어가는 필수 식재료 이지요. 이렇게나 좋은 마늘~ 유황으로 키워서 더 건강한 햇마늘로 마늘장아찌. 마늘구이. 마늘전. 마늘조림.등등 맛있게 만들어 드시며 건강도 챙기세요 ~^^ ※보은유황 햇마늘(승리농원) 주문...
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토란조림 만드는법 달달하고 부드러운가을의 별미! 2024.07.17해당카페글 미리보기
토란은 가을철에 제철을 맞이하는 채소로, 달콤하고 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 토란조림은 토란을 간장, 설탕, 마늘 등으로 조림한 전통적인 한국 음식입니다. 밥도둑 역할을 잘 하는 토란조림은 가족 간의 식사나 초상집상에 꼭 등장...
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제철 감자조림 만드는법 매콤한 고추장 박대 조림 양념장 2024.07.12해당카페글 미리보기
않으면 고춧가루 양을 줄이거나 생략해도 좋습니다. 당근을 넣으면 색감이 더 좋아집니다. 풋고추 대신 마늘을 넣어도 좋습니다. 남은 감자조림은 볶음밥이나 볶음면을 만들 때 활용해도 좋습니다. 후기 제철 감자와 매콤한 고추장이 어우러져 밥도둑 역할...
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마늘조림 2023.02.10해당카페글 미리보기
지나고 나니 마늘이 조금씩 무르고 싹이나고 그래서 까서 다듬고 큰건 반으로 가르고 식용유에 볶아서 조렸습니다. 원래 생마늘을 못먹는 우린 가끔 이렇게 조려서 먹습니다. 그거 아세요? 마늘조림을 많이 먹으면 방귀가 잦아 점잖은곳엔 못가는거요~~ㅎ
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햇마늘 맛있게 먹는법 난지형 마늘 독하지 않아 쌈장에 최고 깐마늘 보관법 2024.07.12해당카페글 미리보기
더욱 맛있습니다. 취향에 따라 간장, 참기름, 들깨소금 등을 찍어 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 1.2 조림 햇마늘을 조림하면 부드러운 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘 등을 넣고 끓여서 조림하면 간단...
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마늘볶음밥과 마늘조림 2023.02.10해당카페글 미리보기
[ 마늘볶음밥과 마늘조림 ] [ 마늘볶음밥 ] 1. 마늘(60g) 편 썰고 쪽파(10g) 송송 썰기 2. 팬에 식용유(2T), 마늘 넣어 볶다가 쪽파 넣어 볶기 3. 맛간장(½T), 맛술(1T), 소금(⅓t), 밥(200g) 넣어 볶기 4. 굴소스(1T), 후춧가루(½t), 설탕(약간) 넣어...
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마늘볶음밥과 마늘조림 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
볶기 5. 그릇에 마늘볶음밥 담고 통깨(약간), 마늘 플레이크(20g) 뿌리기 --------------------------------------------------------------------------- [ 마늘조림 ] <2인 기준> - 주재료 마늘(300g), 전분(2T), 식용유(1½컵/300ml), 아몬드(30g...
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검은콩자반 만들기 콩자반 콩조림 검은콩 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
콩을 가끔 맛보면서 딱딱하지 않은 정도로 익혔는지 확인합니다. wtable. 검은콩 삶기 3단계: 양념 넣고 조림하기 콩이 익으면 양파, 마늘, 생강을 잘게 썰어 넣습니다. 간장, 설탕, 물엿, 참기름, 후추를 넣고 중불로 10분 정도 끓입니다. 콩이 뭉치지...