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말린 나물;고사리,애호박,취나물,고구마순,무말랭이,가지마파볶음,시래기 2004.03.12해당카페글 미리보기
잘 통하고 햇빛이 비추는 곳에 널어 말리면 완성. 꼬들꼬들 마른 무말랭이를 찬물에 헹궈 건져 부드럽게 될 때까지 미지근한 물...불린 다음 삶아야 잘 삶아지고 부들부들해진다. 그냥 고구마순을 이용할 때는 질긴 심줄을 제거한 후 끓는 물에 무르게...
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마른나물 부드럽게 만드는 법*^^*(건취나물볶음) 2012.02.20해당카페글 미리보기
깨1T를 넣고 한번만 뒤적이면 완성입니다. ==> 멸치다시마육수 만드는법 http://hls3790.tistory.com/800 신혼초에 말린 고구마순나물 볶았는데요.. 아무리 불리고 볶아도 부드럽지 않더라고요... 그 이유가 뭘까 고민했는데요.. 어머님께서 나물 불리는것...
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고구마 순 맛있게 먹는 방법 2014.09.13해당카페글 미리보기
떨어진다. ◑ 마른고구마순무침 - 항아리에 말린 고구마 줄기를 담고 달인 간장을 붓는다. - 3일 정도 지난 후 간장 물을 따라내어 다시 끓여 식힌 후 붓는다. - 이 과정을 3~4번 반복한 뒤 15일 정도 지난 후 고구마 줄기를 꺼내어 물기를 제거하고 간장...
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▶ 사찰음식 === 나물 레시피 모음 2010.11.26해당카페글 미리보기
잡채 우엉 잡채 열무 된장 볶음 우엉구이 표고버섯 찹쌀전병 무침 쑥부쟁이나물 소리쟁이나물 민들레나물 참가죽나물 늙은오이 노각나물 애호박나물 가지나물 어린박나물 고추잎나물 시금치나물 원추리잎나물 쑥갓나물 마른고구마순 나물 고구마순 나물
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사찰 나물요리 2008.09.12해당카페글 미리보기
넣어 볶다가 소금으로 간하고 통깨를 뿌린다 ****************************************************** * 마른고구마순 나물 ◎ 재료 말린 고구마순 간장 깨소금 다진 마늘 들기름 ◎ 만드는 법 ① 말린 고구마순을 미지근한 물에 하루정도 불린다. ②...
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[정월대보름 나물만들기] 정월대보름맞이 묵나물 4종 세트 2014.02.12해당카페글 미리보기
미리 만들어둔 시금치와, 고사리 나물까지만 약식으로 보여 드릴께요~^^ *재료* 말린 취나물, 호박, 고구마순, 가지 2줌 정도씩. 양념(모든 나물 공통) - 국간장(집간장) 2, 다진마늘 1, 다진파 1, 들기름 1, 멸치 다시마 육수 1국자, 소금 약간, 통깨...
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대보름 나물 2010.02.26해당카페글 미리보기
소금 1작은술 시래기나물 재료 : 시래기 200g, 쌀뜨물 5컵, 육수 ½컵, 참기름 1큰술, 간장·소금 조금씩 고구마순나물 재료 : 마른 고구마순 200g, 물·들기름 2큰술씩, 깨소금 1½큰술 호박오가리나물 재료 : 호박오가리 100g, 육수 3큰술, 식용유...
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오늘 저녁은 나물반찬이 그득~ 2011.03.07해당카페글 미리보기
삶아 말리신 고구마줄기 나물 재료가 그득하니 데치고 무치고~ 오늘 저녁밥상은 나물반찬이 그득했습니다. ^^ 부추전~ 시금치와 고구마순 무침 마른 고구마순을 물에 불려 부드럽게 한후 먹기 좋은 길이로 잘라 냄비에 양념을 하고 같이 끓이다가 마지막에...
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[요리·레시피] 정월대보름 10가지 나물 만들기~ 2012.01.24해당카페글 미리보기
고구마순나물 : 다진마늘, 파, 참기름, 깨소금, 소금으로 무쳐요. 고구마 줄기를 적당히 잘라 물을 붓고 달여서 기미낀 얼굴에 자주 발라주면 효과가 좋아요. 젖이 부족할때도 효과있어요. 10. 고사리나물 : 다진마늘, 파, 참기름, 깨소금, 소금으로...
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잡곡밥과 나물 2009.02.15해당카페글 미리보기
강낭콩은 마른 것일 때는 따뜻한 물을 붓고 3시간 정도 담가 불리고, 날것일 경우에는 씻어서 그대로 쓴다. ⑤ 냄비에 찹쌀, 쌀...지을 때보다 물을 적게 붓고 타지 않도록 주의한다. 고사리나물 [재료] 말린 고사리 200g, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰...