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오이 실치 초무침 2010.02.25해당카페글 미리보기
비벼서 없애고 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. ▶ 실 멸치 마른 멸치는 고를 때 활 모양으로 자연스럽게 휘어져 있 고 껍질이...것은 저장 중에 지방이 산화된 것이 므로 좋지 않다. ◆ 요리하기 ◆. ▶ 오이는 칼로 오톨도톨한 돌기를 긁어내고 소금으로...
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전국 국밥 자랑 2022.10.14해당카페글 미리보기
있으며 마른 고추를 넣으면 칼칼함과 동시에 끝 맛이 깔끔하다. 또한 향신료는 최대한 줄이고 재료 본연의 맛을 그대로 우려냈다는 것이 특징. 우럭 포는 바닷바람으로 말리기 때문에 오랫동안 보관이 가능하고 생 우럭으로 끓이는 것과는 달리 감칠맛이...
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읽으면 대박이삼~! 힘들어 디질뻔 봤삼.ㅠ. 1000문1000답이센.'' 2006.11.15해당카페글 미리보기
있는 요리; 계란후라이 라면.' 'ㅎ Ø…94. 지금 먹구있는거; 공기~ 오예~ ㅎ Ø…95. 술안주에 가장 좋은거; 안주엔 ㅡㅡ..;; 마른안주가 젤루 좋은거센 ㅡㅡ.. Ø…96. 오랫동안 잠을 잔 기록; 16시간인가 ㅡㅡ??;; Ø…97. 머리 자주 감어; 하루에 한번...
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뼈에좋은 멸치 요리 12가지 2010.04.30해당카페글 미리보기
재료 실치(지리멸치)100g, 아몬드 슬라이스 50g 양념장- 간장1작은술, 설탕1큰술, 물1작은술, 물엿 3큰술,생강술1큰술. 통깨 만드는 법 1. 팬에 멸치와 아몬드 기름넣고 바삭하게 볶는다 2. 팬을 기울여 멸치를 한쪽으로 몰아놓거나 또는 다른곳에 쏟아...
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태안해변길 제6구간 샛별길 탐방기 2014.06.18해당카페글 미리보기
해당화의 마른 잎을 우려마시면 기관지염, 당뇨에도 좋다고 전해진다. 그리 많지는 않은 해당화 군락이 끝나자 이번에는 분홍빛 '갯메꽃'이 눈을 즐겁게 한다. 우리나라가 원산지인 이 갯메꽃은 우리나라 전역의 바닷가 모래밭에서 자란다. 꽃말이 '수줍음...
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연체류,갑각류,조개류 2020.12.30해당카페글 미리보기
또한 마른 오징어는 쇠고기에 비해 3배나 많은 단백질이 함유되어 있다고 한다. 오징어는 특유의 회색빛을 띠면서 등 부분은 보랏빛이 도는 초콜릿색을 띠고 있어야 신선한 것이다. 또 눈이 튀어나와 있으며 다리가 다 붙어 있고 다리의 빨판도 정확히 다...
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☆ 밑반찬 손쉽게 만들기(10가지) 2013.05.04해당카페글 미리보기
참조 실치볶음 ▒ 후라이펜에 기름을 두르고 볶다가 바삭하게 볶아지면 물엿과 통깨를 넣고 불을 끈다 마른새우 호두볶음 ▒ 고추장 물엿 참기름를 넣고 보글보글 끓이다 졸여진 양념에 마늘 새우 청양고추 를 넣고 볶는다. ▒ 맨 마지막으로 호두를 넣고...
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봄나들이 2019.04.03해당카페글 미리보기
하고 요리도 하는 가게들 # 사실 실치는 담백할 뿐 별 맛은 없다. 채소, 나물의 양념 맛이 좌우한다. # 주꾸미 샤브샤브 # 해변 절벽에 옆으로 곧게 자라는 소나무 # 어떤 관광객이 데려온 개인데 갑자기 물로 뛰어 들어 주인이 나오라고 줄을 잡아 당겨도...
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모양만 그렇싸 하게 나온 밑반찬 만들기 ..... 2015.08.29해당카페글 미리보기
실치를 마른팬에 먼저 볶아 눅눅함을 없애고 바삭하게 만든 다름 채에 한 번 쳐내 찌꺼기를 배낸다 2. 후라이팬에 기름을 두루고 실치를 살짝 볶아 두었다 3. 팬에 간장1작은술 매실청 1큰술 쌀조청 2큰술을 넣어 한 번 우르륵 끓이다가 볶아논 실치를...
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8/5~8/12 하늘땅살이: 부지런히 이삭 달고 열매 맺고... 2016.08.13해당카페글 미리보기
충실치 못하고 아랫부분에만 열린 게 대부분이어서 윗대는 잘라 잇몸약으로 쓰려고 말려둔다. 그래도 지난해에는 이삭은 커녕 아예 자라지 못한 게 대부분이었는데, 이번 해에는 이삭도 달고 열매도 냈으니 큰 진보라 하겠다. 하지만 내년에는 양분이...