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린스네 집밥 2023.10.06해당카페글 미리보기
하려다가요.. 울아들은 밥을 먹어서 집밥이라 했씨요~ 정육점에서 주는 양념장은 액상과당이 너무 많이 들어가기때문에... 모두...뭉티기.. 순살만 일줄 알았는딩.. 마블링이 좀 있네요.. 육회 아들램 육회비빔밥 추석에 못먹어 아쉬워서...
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꾸리살 2023.12.17해당카페글 미리보기
어제 교주님이 육포용 고기를 더 사기 위해 단골 정육점에 들렀다. 올해 아마도 세 번째가 아닌가 한다. 이 정육점은 일반...수 없는 고기를 판다. 육포에는 마블링이 심한 1++를 사용하지 않는다. 마블링 없는 2등급 고기가 좋은데 이런 고기는 이곳...
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[비산1동]동서정육점의 꽃등심과 광양불괴기 2011.01.17해당카페글 미리보기
저의 주관적인 사진과 글을 보시면서............. 정육점 안에 식당을 운영하고 있다는........ 꽃등심......흠.......굽기 전...드셔보셔~~~흐흐흐 생불괴기~~~~ 불괴기인데도 마블링이 장난이 아닙니다~~블링!~블링!~~~^^ 흔히 광양불괴기 하면 석쇠를...
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마블링 한우고기 좋은것... ? 나쁜것...?? 2013.02.18해당카페글 미리보기
거래정육의 경우 약 10%(근간지방포함), 그리고 우리가 실제 정육점에서 사먹는 살코기의 경우에는 약 5% 미만(근내지방 포함)의...존재하고 있다. 물론 1+, 1++ 한우고기의 등심부위는 마블링이 좋기 때문에 대략 10%를 웃도는 근내지방함량을 가지고...
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(서울종로5가) 백제정육점 2008.12.24해당카페글 미리보기
백제 정육점에 도착해서.. 이름과 전화번호를 남기고 30분정도를 기다려 봅니다.. 이곳은 테이블이 약 70개 정도 되는데..그 테이블이 다 만석이라니? 불경기는 이곳을 피했나 봅니다.. 살짝 부럽군요. 오늘은 운이 좋아서 인지 방안으로 안내를 해...
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육회: 백제 정육점 (종로 3가) Vs. 부광 육회 (부산 화명동) 2007.03.05해당카페글 미리보기
보기에도 마블링과 색감이 신선육같아 보임. 사실 육회라는게 고기의 맛을 느끼기보다는 달콤한 배와 적당히 뿌려진 설탕에 고소한 참기름이 곁들여진 양념 아닌 양념의 맛과 시원한 고깃살을 씹는 맛에 먹는지라 ... 아무 양념이 베기지 않은 육 사시미의...
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문경약돌돼지, 문경한우로 유명한 대흥정육점 2012.12.27해당카페글 미리보기
대흥정육점이 울집보다 작아보이네. 가게평수와 한우의 품질은 절대 비례하지 않습니다. 잠시후면 A++한우등심의 참맛을 알게...정육점안은 손놀림이 분주합니다. 이것이 A++ 문경한우등심의 마블링입니다. 뜨겁게 달구었다가 불을 줄이며 굽는 문경한우...
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[전라도/광주]마블링 이쁜 낙엽살과 육사시미의 고소함이 그대로 동림골 식육식당 2013.01.23해당카페글 미리보기
동림골에 위치하고있는 동림골 식육식당은 자체적으로 정육점을 운영하고 있기에 아주 싱싱한 육사시미를 접할수 있는 음식점...저렴하게 생고기의 접할수 있다는것인데. 육사시미와 마블링이 마치 낙엽의 모습과도 같은 낙엽살이 유명하다. 음식을 주문...
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[김해 내동] 화려한 마블링과 풍부한 육즙을 자랑하는 1++ 숙성한우전문점 "다림방" 2014.04.12해당카페글 미리보기
다림방은 정육점을 뜻하는 말로써 고기를 먹을수 있는 곳을 말한다고 합니다. 주차는 음식점 맞은편 동화오피스텔에 주차를 하시면 된답니다. 한우판매 인증점 입니다. 입구를 들어서면 탁 트인 홀이 상당히 넓고 깨끗하게 정리되어 있어 기분이 좋아...
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(서울종로5가/백제정육점) 오랜만에 찾아온 다크방앗간 2010.12.15해당카페글 미리보기
참 숯과 구리철망이 살짝 보고싶군요~ 하지만, 가끔은 이번 분위기에서 식사를 하고 싶어 이곳을 달려오는듯... 올려봅니다. 마블링도 좋고.. 종합검진을 받은지 5시간만에 술자리가 시작 됩니다. 백제정육점에 오시면 꼭 드신다는 육회 500g-25.000원 2...