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가격은 저렴, 맛과영양은 듬뿍, 가을밑반찬 고춧잎장아찌무침 2012.09.23해당카페글 미리보기
맛도 좋고 양념도 잘 어울리네요^^ 명절전까지 마땅한 밑반찬 하나없어 걱정이라면 값도 싸고, 영양도 많고, 맛도 좋은 고춧잎장아찌무침으로 가을밥상을 차리면 참 좋을 듯함다. 고춧잎의 영양 고춧잎에는 고추보다 뼈에 좋은 칼슘, 혈압을 낮추는 칼륨...
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말린 나물로 만든 건강 밑반찬 2006.02.23해당카페글 미리보기
한 번 갈아야 물에 농약이 농축되는 것을 방지할 수 있다. 말린 나물을 보관할 때는 남아 있는 수분이 곰팡이의 원인이 될 수...두거나 여름철에는 냉동실에 보관한다. 고춧잎새우무침 ■ 준비할 재료 말린 고춧잎 50g, 새우살 50g, 양파 ¼개, 양념...
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무청볶음나물 과 무말랭이무침 2004.07.03해당카페글 미리보기
볶음나물 재료 데친 무청 300g, 유부 3쪽, 대파 1/3뿌리, 붉은 고추 1개, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 볶음 양념(다진 마늘 1큰술, 된장 1큰술, 깨소금·후춧가루·소금·참기름 약간씩) 만들기 1. 데친 무청의 질긴 줄기는 껍질을 벗겨내고 5...
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말린 나물 vs 햇나물, 상황별 레시피 2009.03.27해당카페글 미리보기
가지나물! 난이도 중 열량 25kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 가지 2개 , 실파 2줄기, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1½큰술, 소금 약간, 깨소금 ½큰술, 참기름 1작은술 1. 가지는 씻어서 6cm 길이로 자른 다음 다시 길이로 8등분한다. 2...
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나물 종류와 무침 방법 2017.04.10해당카페글 미리보기
나물 종류와 무침 방법 // 나물의 종류 가지고지나물 가지나물 깻잎나물 고구마순나물 고사리나물 고춧잎나물 근대나물 냉이나물 대보름나물 도라지나물 두릅나물 말린 취나물 머위나물 메밀무침 무나물 미나리숙주초나물 비름나물 삼색나물 소라냉이...
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무침나물 2006.03.16해당카페글 미리보기
재료를 넣고 고루 섞어 잣소스를 만든다. 4 볼에 취나물과 채썬 당근을 담고 잣소스를 넣어 버무린다. 고춧잎새우무침 준비할 재료 말린 고춧잎 50g, 새우살 50g, 양파 ¼개, 양념(국간장·다진 마늘·유자청 1작은술씩, 다진 파 2작은술, 참기름 1큰술...
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Re:말린 나물 맛있게 볶는 법 알려주세요. 2003.10.22해당카페글 미리보기
때는 식용유로 볶는다. - 가지나물 만들 때 : 가지는 미지근한 물에 3~4시간 불려 푹 삶은 뒤 다시 3시간 정도 담갔다가 물기를...정도 깨끗이 주물러 씻은 뒤 물기를 꼭 짠다. 밑간 양념을 넣고 주물러 3~4시간 정도 재워둔다. 말린 고춧잎은 깨끗이 씻어...
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어제 비타민에서 방송한..위대한밥상에서..고춧잎 레시피 올려봅니다.. 2008.07.26해당카페글 미리보기
1. 말린 고춧잎을 물에 불린 후 잘 씻어 물기를 꼭 짜고 간장을 붓는다. 2. 고춧잎에 간이 알맞게 배면 간장을 따라낸다. 3. 잘게 다진 파와 마늘, 생강, 고춧가루, 물엿을 넣고 4cm 길이로 썬 실파와 함께 고루 섞은 후 단지에 잘 담고 따른 간장을 다시...
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직장인을 위한 후다닥 무침반찬 3가지 2011.06.14해당카페글 미리보기
가지나물 재료: 가지 1~~2개, 삼색파프리카,1/2개씩, 부추 1줌 양념: 참기름, 깨소금, 소금, 약간씩 1, 가지는 3~4토막을 잘라서 김오른 찜통에서 살짝 쪄요- 이렇게 하여 찌면 물러지지 않아요 2, 도마에 꺼내어 식으면 칼로 먹기 좋게 반갈라서 다시 3...
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고추입나물, 고추입 묵나물 만드는법 2012.06.01해당카페글 미리보기
후 먹기 좋게 한 번 숭덩 썰어서 무침양념 넣어 조물조물조물... 뜨거운 한 낮 찬물에 밥 말아 고춧잎나물 얹어 입에 넣음 정말 행복하겠죠? 고추입 묵나물 만드는법 농번기에 아들과 같이 시골에 내려가 고추입 가지치기도하면서 일손도 돕고 더블어...