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나물 말리는 법과 말린나물 삶는 방법 2015.03.06해당카페글 미리보기
준답니다,, 그러면 나물이 부드러워진답니다,, 그러면서 한번씩 드실만큼만, 동그랗게 말아 말려주면 끝~~~~ 말린나물 삶는 방법 바짝 마른 시래기는 잘 부스러지니 따뜻한 물로 샤워를 시키면 금방 누그러집니다. 큰 냄비에 물을 나물의 4배정도 붓고...
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시래기 말랑하게 삶는방법 2012.01.29해당카페글 미리보기
포장이 되어있어요~ 얼마나 부드러운지~ 시래기말린게 예술이네요~ 동수농원의 시래기 말리는 모습 와~ 장관이네요~ 너무나 깔끔...만드는 동수농원 www.idongsoo.com 080-620-6262 ★시래기가 질기지않게 삶는 방법★ 1.끓는물에 마른 시래기를 넣고 센...
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고냉지 청정지역 고소하고 영양가 풍부한 잘 말린 햇 시래기입니다. 2013.01.09해당카페글 미리보기
마르므로 말린 다음에 공가가 들지 않게 양 끝을 다시 묶어 보관하시면 됩니다. 단 햇볕은 피해야 합니다. 다시 사용하기 위해 꺼내서 나누어야 할 경우 그냥 꺼내면 모두 부서지니까 일단 좀 눅눅하게 녹혀야 꺼내서 나누기가 쉬우므로 물을 부어...
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시래기 삶기 2015.01.08해당카페글 미리보기
숨만 죽인 것 같다. 창고 한편에 대나무를 걸어 말린 우리 집 시래기는 푸르스름한 것도 있고 노르께한 것도 있다. 맛이 중요...작은 솥에 넣고 1시간 정도 불린 다음에 삶기 시작한다. 시래기 삶는 방법 역시 사람에 따라 제각각인지라 무엇이 정답이라고...
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시래기 삶기 2018.02.09해당카페글 미리보기
사래기 보드럽고 질기지않게 삶는 방법~~~ 말린시래기를 미지근한 물에 20분 담가놧다가 시래기가 잠길만큼 물을붓고 끓이기 센불에서 끓이다가 중불로 40분삶기 삶아진시래기를 그대로 8시간 담궈놓기 그러면 껍질도 잘벗겨지고 질기지 않고 맛잇게 삶아...
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몸에 좋은 시래기 요리 2009.02.24해당카페글 미리보기
**시래기 부드럽게 잘 삶는 방법 말린 우거지나 시래기는 미지근한 물에 하루정도 담가서 부드럽게 만든 후에 삶아야 한다. 센 불에서 삶으면 오히려 잘 물러지지 않으니까 중불에서 뭉근하게 푹~ 삶은 것이 요령. 줄기부분을 손톱으로 눌러봤을 때 줄기의...
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카스님 시래기 무청과 무말랭이 2011.01.04해당카페글 미리보기
꼬들꼬들 말린 무말래이들이 쏟아지기라도 한다면 대략난감 할 듯~ -.-; 망에 들어 있던 무청도 꺼내고 무말랭이도 꺼내 봤네요...제 다리도 짧아요~^^;;) 자~ 요 무청으로 오늘 점심은 시래기밥을 했답니다. (다른 카페서 만든 요리 따라쟁이 했답니다...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
만드는 방법은 좀 독특하다. 돌문어의 빨판을 깨끗이 씻어낸 후, 납작한 돌 위에 놓고 작은 먹돌(차돌)로 문어를 두드린다. 그러면 조직이 부드러워져서 칼로 썰지 않아도 된다. 죽이 다되어 한 수저 뜨면 저절로 알맞은 크기로 떨어진다. 돌문어답지 않게...
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겨울무청을 삶아서 말린 건시래기 /삶은시래기 50% 맛보기 이벤트 2022.03.07해당카페글 미리보기
구매방법은 댓글 주문 방식이며, 아래와 같습니다. 생산ㅡ농부에겐 문자 및 전화, 쪽지, 카톡 주문은 중복, 누락, 오발송 건 사고로 이어집니다. 입금이 늦어지면 새 댓글로 다시 적어주시고, 입금 확인 후 발송하는 게 친사모 장터 규칙입니다. 판매자는...
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영양덩어리 시래기 삶는법과 구수한 시래기밥 2019.01.17해당카페글 미리보기
씻어서 말린게 아니라 흙 모래 나옵니다 시래기밥 하려고 쌀 씻는김에 쌀뜨물 받아 놓았지요 쌀뜨물에 시래기 넣어 압력솥에 밥하듯 했어요 뚜껑 열기까지 10~15분 입니다 씻어서 물기 꾹 짠후 3등분 낸후~ (껍질 벗기지 않아도 부드럽습니다) 윤희님...