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맑은 미역국 (몽땅 펌) 2009.05.01해당카페글 미리보기
맑은 미역국 끓이는 법_ 미역국 끓이기② 요리 맑은 미역국 끓이는 법 미역국 시원하고 맛있게 끓이기② 된장국, 배추국, 콩나물국만 얼큰하고 시원한것이 아닙니다. 미역국도 얼마든지 시원하게 끓일 수 있습니다. 보통 미역국을 끓이는 방법...
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해물미역국 끓이는방법 2013.12.07해당카페글 미리보기
반드시 제거 해주시구용~ 이제 5분~10분정도 끓여 주시면 된답니당~^^* 너무 너무 간단하졍~ㅋㅋ 자~~요렇게 완성된 해물 미역국은 오늘 아침 밥상에 떡 하니~한 자리 잡으셨네요~ 맑은 국 종류는 아침에 부담없이 먹기에 좋졍~ 시원하면서도 해물이 듬뿍...
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완도섬마을 야생 갯상추 (번행초)된장국 끓이는법 2010.11.14해당카페글 미리보기
위장병의 묘약으로 알려져있으며, 기력이 약한사람이나 산후 미역국처럼 꾸준히 끓여먹으면 기력이 회복된다고 알려져있다...A와 B2등이 있다 1.먼저 쌀을 두번정도 문질르지말고 맑은물로 헹구어낸다 2.쌀을 문질러서 쌀뜨물을 받는다 3.냄비에 쌀뜨물을...
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미역국 맛있게 끓이는 방법 2009.07.17해당카페글 미리보기
엄마가 일본에서 아침을 호텔 뷔페로 먹는데 국이 필요해서 맑은 장국이 있어서 한 국자 뜨고 옆에 아주 작은 건더기가 따로...볶아서 미여국을 끓이는 방법과 푹 삶아서 고기를 건졌다가 장조림처럼 찢어서 미역국을 끓이는 방법 엄마는 가능하면 압력솥...
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남포동 오복미역에 미역국 먹으러 왔어요~~^^ 2016.11.29해당카페글 미리보기
제 어릴때 엄만 늘 가자미등의 생선으로 노란맑은국물의 미역국을 끓여 주셨지요‥오래 함께할거란 생각에 그 미역국 끓이는 법을 배우진 못하고 먹기만한게 너무 후회됩니다. 어릴때 생각으로 남포동 오복미역으로 미역국 먹으러 왔어요^^ 미역국이라기...
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미역국 끓이기.. 2006.05.07해당카페글 미리보기
국은 약간 푸른 빛을 띈 맑은 국물이던데.. 왜 제가 끓이면 탁해지는 걸까요? 더군다나 싱겁기도 무지 싱겁고..ㅜㅜ 제 미역국 끓이는 법...뭐가 잘못된 걸까요? 1. 소고기를 푹 우려 국물을 만든다 2. 미역을 국간장 약간, 참기름에 살짝 볶는다. 3...
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미역국 끓이는 방법 2008.09.16해당카페글 미리보기
여섯째...이것이 가장 중요한 것 같은데요!....끓기 시작하면 국물 위에 거품이 생깁니다. 그런데..그것이 양념이라고..안 걷어 내시는 분들이 계신데.. 거품이 있으면...텁텁한 맛이 나는 것 같아서..전 모두 걷어 냅니다. 그럼 맑은 미역국이 됩니다...
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미역국을 맛있게 끓이는 방법 2012.08.06해당카페글 미리보기
전통 미역국이 약간 일식 같은 느낌을 내 일식 요리와도 잘 어울린다. ● 조개국 다시마육수에 조개(300g)를 넣고 끓여 조개가 입을 열면 굵은 파를 적당량 넣고 맑게 끓인다. 조개의 비린내를 없애기 위해 청주를 약간 넣고 소금으로 간을 한다. 안영숙...
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복 맑은<지리>탕 및 복어 미역국과 각종 야채전 2013.01.24해당카페글 미리보기
지리탕 끓이는 법 먼저 무를 잘라 끓인다. 무가 익으면 청양 고추 대파와 복어를 넣는다. 소금으로 간한다. 먹기 전에 미나리를...한다. 아무리 먹어도 질리지 않을 개운함이 있는 복 맑은<지리>탕. 환자 회복식으로 강력 추천. 어제는 뭔 복인지 복 맑은...
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굴 미역국 2017.01.23해당카페글 미리보기
합니다 마늘믹스 맛간장 믹석기로 아마씨가루을 만들었습니다 미역과굴을 냄비에 넣고 참기름 (또는 들기름)을 넣어줍니다 볶아 줍니다 맑은 육수 붓고 끓여 주면 됩니다 팔팔끓인 굴 미역국에 마늘넣고 맛간장으로 간을 맞추고 마지막으로 생아마씨가루...