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망개떡 2023.04.08해당카페글 미리보기
물에 살짝 데쳐서 쪄 냈다는 듯이 나뭇잎은 누리끼리한 빛깔이었다. 청미래덩굴* 식물의 잎사귀를 망개잎이라고도 한다. 넓적한 잎사귀로 감쌌기에 망개떡으로 부르는 것일까 하는 생각도 들었다. 얇은 전(煎)처럼 또르르 말아서 빚은 떡을 우악스럽게...
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나예전에 망개떡 잎도같이먹는거라길래 6개먹음ㅅㅂ 2017.03.08해당카페글 미리보기
첨먹어봐서 이거잎도먹는거냐고물으니까 같이먹는거라길래 한입먹었더니 잎이짭쪼름한것이 단짠단짠이구나 해서 6개먹었는데 다른애가 이거잎왜먹었냐면서 먹는거아니라고하더라ㅅㅂ
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청미래덩굴, 둥근 잎으로 망개떡 감싸 2018.09.14해당카페글 미리보기
[식물 이야기] 둥근 잎으로 망개떡 감싸… 푸른 열매는 빨갛게 익어가죠 입력 : 2018.09.14. 03:03 청미래덩굴 추석이면 가족끼리 오손도손 모여 맛있는 떡을 먹어요. 경남 의령 특산물인'망개떡'도 많이들 먹지요. 망개떡은 엄지와 검지 끝을 모아 둥글게...
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경남 의령맛집 멸치육수에 말아 유기그릇에 담아내는 메밀국수 의령소바와 망개잎으로 쪄내는 의령망개떡 2016.03.31해당카페글 미리보기
경남 의령맛집 멸치육수에 말아 유기그릇에 담아내는 메밀국수 의령소바와 망개잎으로 쪄내는 의령망개떡 1945년 해방이후 의령지역에 소바라고도 불리는 메밀을 국수처럼 말아내는 온국수를 파는 식당들이 한두개씩 생겨서 의령읍에 다시식당, 제일식당...
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[의령]망개잎에 쌓인 하얀속살...망개떡 ::남산떡방앗간:: 2010.12.06해당카페글 미리보기
이야기가 되고 있는 '남산떡방앗간'의 망개떡이다. -흔히 주변에서 먹을 수 있는 찹쌀떡이나 팥앙금이 들어가는 바람떡과 비슷...그러나 망개떡의 이름이 붙여진 가장 큰 이유가 망개잎 때문이 아니겠는가... 찹쌀떡처럼 질지 않고, 쫄깃한 식감이 개인...
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오름해설사 20기 6주차 수업 - '오름과 들꽃' 당오름과 정물오름에서 2024.04.14해당카페글 미리보기
청미래덩굴(망개나무, 맹감나무, 제주어:멩게) 꽃말(장난) 암꽃과 수꽃이 각기 다른 나무에 피고, 순은 나물로 먹고, 잎으로 떡(망개떡)을 싸서 보관하면 찹쌀떡이 상하는 것을 막는다. 뿌리(토복령)는 한약재로 중금속 등의 독을 해독하고 혈압을 낮춘다...
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청미래덩굴잎(망개잎) 망개떡 2017.07.26해당카페글 미리보기
🍎망개떡~🍒 냉장고가 없는 옛날 선조들의 지혜로움이 대단했습니다 청미래덩굴잎(망개잎)이 방부제 역활을해 떡이 빨리 상하는것을 막아줬습니다 관련 출처 :야생초와 함께 원문보기▶ 글쓴이 : 민트향기
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망개떡 선물 2022.12.27해당카페글 미리보기
오늘 귀한 선물을 받았어요 망개떡 (청미래덩쿨) 지인딸이 일본에서 연말에 온다고 반찬을 만들어 달래서 오늘 드렸더니 선물을...반찬 조금 드릴때마다 선물을 주시니 미안하네요 망개잎이 방부제 역할을해서 떡이 빨리쉬지가 않데요 찹쌀로 만들어서...
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두릅 산나물 팥고물 찹쌀 망개떡 2023.05.02해당카페글 미리보기
두릅이랑 산나물 등등 짜투리 남은거랑 찹쌀 냉동실 팥고물 그리고 산행때 따온 연한 망개잎으로 만들었어요 우리집에서만 먹을 수 있는 유일한 떡입니다 불린 찹쌀에 두릅 포함 산나물 데쳐 먹고 남은거 잘게 다져 소금 설탕 섞어 압력솥밥을 했어요 두릅...