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엄나무순 받침을 나물무침했어요 2024.04.23해당카페글 미리보기
있는 받침이 있어요 양이 많아서 버리기에 너무 아깝습니다 엄나무순 데친후 따로 받침도 살짝 데쳐서 깨끗히 씻어 꾹욱 짜서 무침했어요 쫄깃하고 맛이 좋습니다 한끼 반찬 충분해요 매실장아찌 잘게 다져넣구요 살구쨈도 한수저 넣어요 고추가루 고추장...
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김수미 오징어 도라지 무침 여름반찬으로 그만 2024.03.05해당카페글 미리보기
건 굵은 소금 한스푼을 넣어서 씻어 주세요~ 그래야 숨이 잘 죽고, 양념이 잘 벤다고 하더라고요 4 이제 김수미 오징어 도라지무침의 가장 중요한 양념장을 만들 차례인데요 매실액 3스푼 꿀3스푼 고추장 2스푼 식초 3스푼을 넣어줍니다 여름반찬이라 입맛...
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어렵지 않은 매실장아찌 담그는 방법 & 매실장아찌 고추장무침 2019.08.06해당카페글 미리보기
달콤 하면서 매콤짭잘 고추장옷을 입어서 밥반찬으로 딱이네요 삼겹살과 먹어도 잘어울릴거 같아요 한번에 많이 무쳐두지 말고 먹을때마다 조금씩 무쳐 먹는게 좋답니다 지친입맛 살려주는 밑반찬 매실장아찌 담그는 방법 & 매실장아찌고추장무침 였어요
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도라지 새콤달콤 쌉쌀하게 무침했더니 아삭한 게 맛있어요 2024.04.12해당카페글 미리보기
도라지 까는거 귀찮아서 며칠 냉장고에 넣었다가 깨끗하게 흙을 씻어내고 소금에 절여서 껍질을 까니 쉽게 까지네요. 간장 고추가루 고추장 마늘 매실즙 넣고 버무렸습니다. 매실즙이 새콤달콤해서 식초는 안 넣어도 아삭한 게 맛이 좋습니다.
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매실장아찌 고추장무침 2010.07.04해당카페글 미리보기
잘 섞어주고요.. 매실장아찌를 양념에 무칠만큼만 건져왔어요.. 만들어놓은 양념에 매실장아찌를 넣고 잘 무쳐줬어요. 많이 무쳐...정도만 무쳐두고 먹으면 좋아요. 울집 고추장이 매워서 그런지 아이들은 무치기 전에 매실장아찌를 더 좋아하네요...
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만능 샘표 요리에센스 연두로 만든, 김치찌개, 매실장아찌 고추장무침, 오이무침 2012.07.08해당카페글 미리보기
맛도 아주 상큼하니 좋습니다. 전에 없던 감칠맛이 나는 오이무침이 되었군요. 연두로 만든 김치찌개, 오이무침, 매실 짱아찌 고추장 무침덕에 새로산 구운김에 손도 대지 않고 정말 맛있는 저녁을 먹을수 있었습니다. 전에는 이거저거 더 많은 반찬을...
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매실장아찌 아삭아삭 고추장 무침~ 2015.06.12해당카페글 미리보기
2년된 매실장아찌 건지만 건져 고추장에 무침 해서 또 다른 맛보기 했습니다. 숙성이 될수록 깊은 맛이 좋은 매실장아찌 고추장 참기름 깨소금 파 마늘만 넣어서 잘 버무려 주니 아삭한 맛에 또 다른맛을 느껴 봅니다.
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인뿌💙 2024.05.12해당카페글 미리보기
재작년에는 6월 중순? 말쯤에 매실따러 삼촌댁 갔었는데 말이쥬?? 벌써 6월이 가까워지고 있구나 싶더라구요..!! 매실장아찌 고추장무침이 진쨔 밥도둑인데 말이쥬~ 오늘 산책의 마지막은 매실장아찌 생각이었다는 결론..?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1:01 p.m. 4:40 p.m...
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야생 곰취장아찌와 된장 막장 고추장 등 전통 발효식품 2023.09.15해당카페글 미리보기
않아 무침이나 찌개용으로도 아주 좋습니다. 저희 고추장은 효모가 살아 있어 봄부터 초겨울까지는 분자 운동이 매우 활발하므로 부풀어 오를 수 있으니, 받으시는 즉시 냉장 보관하시길 당부드립니다. 고추장 1kg-\24,000 고추장 2kg-\45,000 황태장아찌...
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황태채 무침 / 아재도 2023.12.21해당카페글 미리보기
되고 음식에 깊이가 더해지더라구요 그래서 무침에 종종 같이 쓰고 있습니다. 고추장, 간장, 꿀, 다진마늘 넣고 잘 섞어주세요 들기름 없으시면 참기름으로 더 넣어주시고 매실청 없으시면 매실음료 넣어주시고 꿀 없으시면 올리고당 넣어주세요. 10...