카페검색 본문
카페글 본문
-
매실장아찌 고추장무침 레시피 / 고추장아찌 무침 든든한 밑반찬만들기랍니다 2024.07.12해당카페글 미리보기
정보 매실장아찌는 비타민C가 풍부하여 피로 해소와 면역력 증진에 도움이 됩니다. 고추장은 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지와 건강 증진에 도움이 됩니다. 주의 매실장아찌는 소금 함량이 높으므로 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 맛있게...
-
매실 수확시기 - 망종 이후 제철 청매실 시작 매실 종류 별 따는시기 2024.07.17해당카페글 미리보기
절여 만든 한국 전통 음식입니다. 짭짤하고 새콤달콤한 맛으로 밥과 함께 먹으면 좋습니다. .10000recipe.com 매실장아찌 절임: 매실을 소금, 설탕, 양념 등에 절여 만든 음식입니다. 다양한 재료와 방법으로 만들 수 있습니다. 7. 매실 팁 완숙도가...
-
토종돌갓 있어요 ㅡ 입맛땡기는 매실장아찌 황매실 원액 청국장 판매합니다 2023.11.17해당카페글 미리보기
매실장아찌500g 10.000 황매실 원액1.8L 1병17.000원 황매실원액 1L11.000 원 택배비 4.500. 있어요 좋은왕특으로 쪼깬매실로 만드러 일년숙성시켜 판매합니다 왕특 매실 상품만드러 500g 1kg 판매합니다 선물용으로좋아요 황매실로 담아 3년숙성 합니다...
-
매실장아찌담기 2023.06.14해당카페글 미리보기
피를 보여주네요 바쁠땐 도움받기도 힘들어요 매실장아찌는 유명한 홍00 장아찌 담는법을 찾아서 만들어 봤어요 씨를뺀 매실양...담는데 설탕을 두번에 나누어서 넣고 2차설탕 넣을때 소금 한스픈 넣고 섞운후 설탕을 넣고 재워두면 된답니다 매실 보온재...
-
매실의 효능 2024.02.08해당카페글 미리보기
만들어 먹었다. 매실을 짚불에 여러 번 그을려 말린 것을 오매라 하는데 옛날부터 약으로 많이 썼다. 일본에서는 소금에 절인 매실장아찌를 우매보시라고 하여 우리나라의 김치만큼이나 중요하게 여기며 끼니마다 거르지 않고 먹는다. 매실의 과육을 강판...
-
매실장아찌 담았어요^^ 2023.06.14해당카페글 미리보기
장아찌용 매실 왕특사이즈 10kg을 주문했는데 어제 오후 도착했어요 깨끗이 씻어서 물기를 뺀후 꼭지를 제거해서 소금에 살짝 절여서 만듭니다 (삼투압 작용에 의해서 과육과 씨가 분리가 된답니다 ) ㅡ위 사진은 씨를 제거한후 유기농 설탕에 재어 놓은것...
-
밥맛이없는어르신 입덧심한임신부드셔보세요(매실장아찌) 2023.02.20해당카페글 미리보기
이곳은섬진강중류 강가에심은 매실 5월하순경 싱싱할때따 씨빼고 소금에살짝 (아삭한맛나게)절엿다가 설탕넣고 숙성시킨매실장아찌입니다 식중독예방 피로회복 입맛없을때 입덧날때 농사지어만든거라 저렴하게올렷습니다 요리법이라할건없지만 체썰어(그냥...
-
매실장아찌담는법/ 물러지지 않는 매실장아찌/소금에절인매실장아찌 2014.05.30해당카페글 미리보기
과육에 소금을 살짝 뿌려서 2~3시간 절입니다. (이 과정을 해주면 즙이 미리 빠져나와 물러지지 않고 아삭하면서도 깊은 맛이 납니다.) 5, 절였다가 나온 즙은 과감하게 버리세요 6,매실과육에 유기농 흰설탕을 약간 넣어 버무립니다, 7,소독한 병에 설탕...
-
매실장아찌양념넣고무쳐보았습니다 2023.02.15해당카페글 미리보기
10년도 훨씬전에~~~ 6월이오기전 풋매실(덜익은매실) 따서 방망이로두드려씨빼고 소금에살짝 절엿다가 국물나온것따라버리고...저녁에 잘드셧어요 아삭하고 새콤달콤한 맛 입맛없으신분 밥. 물에말아서 매실장아찌랑 드셔도 잘넘어갈것같습니다 이상입니다
-
즉석고추장과 비빔밥, 매실청과 매실장아찌 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
1T), 소금(1t), 식초(1T), 고춧가루(1t), 다진 마늘(1T), 다진 대파(1T), 통깨(1T) 넣어 무치기 4. 밥 위에 콩나물, 시금치, 무...매실청 ] -주재료 매실(2kg), 물엿(1kg), 설탕(1kg), 대추(4알...