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첫 맥주 작업기입니다.가장 쉽다는 프리미엄캔(효모, 홉첨가가 된) 제조를 썬비어의 힘을 빌어 해보았네요ㅎㅎ + 개인적 2차 발효시 실험(꿀, 오미자청첨가) 2017.11.11해당카페글 미리보기
발효시간을 보낸 뒤 영비어를 만나게 되었고, 소독제 팍팍 뿌리며 내압병과 계획했던 꿀, 오미자청을 준비했습니다. 병입 작업은 혼자 했기 때문에.. 작업모습은 카메라에 담지 못했네요 ㅠㅜ 그 다음으로는 앞서 말씀드린 계획대로 제품 보관실과 사랑방...
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젊어지는 핵산식이요법 맥주효모 (노벨의학 생리학상 벤저민.S 프랭크)| 2011.02.16해당카페글 미리보기
치는 시간 쪼개서 핵산 섭취에도 주의를 기울여 보자. 핵산의 항산화작용과 말초혈관 확장 작용이 노인성 치매 예방에 도움이 된다는 보고가 있기 때문이다. 뇌세포가 감소하게 되면 뇌에 리포피스틴이라는 물질이 쌓이게 되고 이것은 기억력 감퇴로...
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암 유형에 따른 식이요법 2023.12.31해당카페글 미리보기
조금씩 먹는 것이 좋습니다. - 저섬유소, 저유당, 무자극, 저지방 식사를 원칙으로 합니다. - 수용성 비타민, 칼슘, 마그네슘을 충분히 섭취합니다. - 동물성 지방보다는 식물성 지방을 사용합니다. ■ 대장암 환자에게 권장하는 식품 - 설사를 방지 하는...
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맥주! 맛있게 먹는 방법~ 2008.12.04해당카페글 미리보기
기다렸다가 먹는 사람들이 있다. 그러나 모르시는 말씀. 적당한 거품은 맥주의 맛을 부드럽게 하고 톡 쏘는 맛까지 더해줘 맥주의 맛을 좌우하는 중요 요소가 되는 것. 컵의 20% 정도 하얀 거품이 있을 때 마시는 맥주가 가장 맛있다. 2_깨끗하고 차가운...
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맥주을 맛있게 먹는 방법! 2005.06.27해당카페글 미리보기
퇴근 시간 다 된 남편을 위한 맥주 찾기 소주며 양주, 막걸리까지 주종을 가리지 않고 술을 즐기는 남편. 남편이 맥주를 찾는 이유는 무엇보다 톡 쏘고 시원한 맛 때문일 듯. 쌉싸름하고 텁텁하고 톡 쏘는 알싸한 맛이 나는 맥주가 제격이다. → 대표 맥주...
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슈무커 맥주를 맜있게 먹는 방법? 2011.06.20해당카페글 미리보기
함께 먹는게 좋다. 두부찜이나 생선전 같은 음식도 괜찮은 맥주 안주다. 깨끗한 잔에 거품이 2~3cm 정도 되도록 따르며 첨잔은...과정에 있다. 즉 병맥주는 열처리를 해 효모가 죽은 맥주이고, 생맥주는 효모가 살아남아 계속 발효중인 맥주인 것이다...
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효모의 신비러운 능력 2013.02.02해당카페글 미리보기
8주라는 시간이 소요되며, 매우 세밀한 생산 과정을 거치게 되며 소량 생산된다. 고도의 과학 정밀 과정과 자연의 대사 과정이...된다. 피테라 외에는 어떤 성분이 함유되어 있는지? SK-II는 효모라는 기술에 안티 에이징, 화이트닝 케어 등을 실현하기...
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맥주 100배 맛있게 먹는법 So Cool~ Beer 2008.07.25해당카페글 미리보기
발효 효모로 만든 맥주로 색깔이 진하고 엿기름의 고소한 맛이 강하다. Light _ 라거에 비해서 알코올이나 칼로리를 낮추어 부담...물이 얼게 하여 알콜 도수를 높인 것이 특징 맥주 100배 맛있게 먹는법 So Cool~ Beer 더운 여름날, 목에 확 털어넣는...
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알고먹는 맥주가더맛있다... 2008.08.20해당카페글 미리보기
지니지만 시간이 경과하면 효모의 활동으로 변질된다. 이를 방지하기 위해 고안된 것이 바로 병맥주. 2.맥주를 맛있게 마시는 방법 뭐니뭐니 해도 맥주를 마시는 가장 큰 이유는 시원하고 짜릿하게 넘어가는 맛. 그래서 맥주는 홀짝홀짝 아껴 마시기보다...
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맥주 맛있게먹는 방법 10가지!! 2010.04.08해당카페글 미리보기
지니지만 시간이 경과하면 효모의 활동으로 변질된다. 이를 방지하기 위해 고안된 것이 바로 병맥주. 2 차가운 맥주가 맛있다? 대부분 시워하다 못해 차가운 걸 좋아하는데, 그건 오히려 혀를 마비시켜 맥주의 맛을 싱겁게 느껴지게 한다. 맥주를 사면...