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닭고기냉채 더운날 일품요리 시원한 닭냉채요리 2024.06.15해당카페글 미리보기
재료 머스터드 20g, 물 10g, 마늘즙 8g, 사과즙 40g, 식초 15g, 설탕 20g, 소금 약간 향신재료 대파 50g, 마늘 30g, 생강 20g, 청주 30g 》 닭고기냉채 레시피 1. 냄비에 향신용 채소와 물 3컵을 넣고 닭가슴살을 넣어 삶는다. 2. 대추는 곱게 채로 썰고...
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ITEM-신제품_농심, 경동제약 2024.05.27해당카페글 미리보기
트러플머스타드맛' 이후 2번째로 선보이는 제품입니다. 농심 관계자는 "싱가포르 대표 요리 '블랙페퍼크랩'을 고스란히 담은 감자칩의 색다른 매력을 느낄 수 있을 것"이라며, "앞으로도 맛있는 글로벌 미식 요리를 고메포테토 시리즈로 선보이겠다"고 말...
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세계 10대 슈퍼푸드 종류와 효능은? 세계10대수퍼푸드 2024.07.12해당카페글 미리보기
오래 유지시키는데 효과적입니다. 또한, 아보카도에는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에도 도움이 됩니다. 아보카도 맛있게...샌드위치나 랩에 활용하세요. 아보카도를 으깨어 마요네즈나 머스타드 대신 바르면 건강하고 맛있는 샌드위치나 랩을 즐길...
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샐러드가 다 좋은 건 아냐… 드레싱과 토핑이 건강해야 진짜! 2024.04.28해당카페글 미리보기
영양성분이 담겨 있다. 하지만 샐러드라고 무조건 좋은 건 아니다. 드레싱과 토핑이 건강해야 진짜다. 특히 방심하기 쉬운 드레싱은 소금, 설탕, 지방 등의 열량에 주의해야 한다. 더욱 건강한 샐러드 메뉴에 대해 알아본다. [사진=클립아트코리아...
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양배추의 영양소/효능 2024.04.16해당카페글 미리보기
소스나 머스타드 소스를 곁들여 먹어도 좋아요. 양배추 키토김밥은 어떨까요? 밥 대신 양배추를 활용해 만드는 건강식 김밥이에요. 채 썬 양배추와 당근, 달걀을 볶아 김 위에 올리고 아보카도, 땅콩버터 등 원하는 속재료를 넣어 돌돌 말아주기만 하면...
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밥도그 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
케첩, 머스타드, 소스 등 좋아하는 양념을 뿌려 마무리합니다. 팁 밥은 찬밥을 사용해도 됩니다. 소세지 대신에 햄, 닭가슴살, 참치 등을 사용해도 맛있습니다. 김 대신에 깻잎, 쌈채소 등을 사용해도 좋습니다. 밥도그를 더욱 맛있게 즐기고 싶다면, 튀김...
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당근 라페 샌드위치 2024.03.26해당카페글 미리보기
함유된 올레산 성분이 혈관을 확장시켜 혈액순환을 활성화하고 동맥경화 등 혈관 질환을 막아줍니다. 비타민E, 폴리페놀 등...1 큰 술, 레몬즙 1.5 큰 술, 소금 1/3 작은 술, 홀그레인 머스터드 1/2 작은 술, 크림치즈 2 큰 술, 스테비아 1 작은 술 1...
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위염에 좋은 음식 알아보기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
깍둑썰기 하고, 햄과 양파도 잘게 썰어 준비합니다. 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추를 넣고 재료들을 잘 버무려 완성합니다. 3...또한, 위 점막을 보호하고 항염증 작용을 하는 성분들을 함유하고 있어 위염 증상 완화에 도움을 줍니다. 브로콜리는...
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증상별 몸에 좋은 약초의 특 효능 2024.03.31해당카페글 미리보기
뜻을 의미한다. 쌈채로 이용되고 겉절이 무침등으로 쓰인다. 횟거리나 요리 장식용채소로 사용. 무순이 특유한 매운맛과 향기성분은 메칠메르캡탄과 배당체 시니그린의 분해로 생긴 머스타드 오일이다. 비타민 C의 함량은 파종 후 7일째가 최고치에 달한다...
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최신미병의학 86강 - Ⅱ. Spice/향신료의 이용형태와 가공 2024.04.04해당카페글 미리보기
색소성분이 모두 지용성이다. 따라서, 이러한 윈리를 이해하고 향과 색을 추출하고자 할 때는 물과 oil의 혼합비율을 얼마나 적절하게 하느냐에 절대적으로 의존된다. (2) 추출온도 향(香)의 휘발 및 추출온도는 오일의 온도를 평균 50℃ 기준으로 저온...