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거제도맛집 옥포정회식당/아침식사 된다기에 멍게비빔밥 먹으러 후딱 들어섰다. 2012.04.10해당카페글 미리보기
요맘때쯤에 먹을 수 있는 마늘대 무침이고 독특하니 새콤한 매실장아찌도 나왔는데 신선한 멍게와 새콤한 매실장아찌의 궁합이 어우러져 상큼한 밥상이 되었다. 멍게는 내가 참 좋아라하는 해산물인데 비빔밥으로는 처음이다. 기냥 멍게만 있는데로 주서...
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이현숙님의 통영 멍게비빔밥 2019.02.28해당카페글 미리보기
청국장은 돼지 앞다리를 푹 고은 사골육수에 표고와 목이버섯, 김치를 넣고 끓여둔거라 깊은 맛이 있네요. 또 멍게는 김과 찰떡궁합이라 이유경님의 곱창김을 구어서 부셔 넣었습니다. 통영현지에서 사 먹는 멍게비빔밥보다 백배는 맛있습니다. 나머지는...
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멍게의 효능 2013.03.21해당카페글 미리보기
거의 없기 때문에 해파리나 해삼과 함께 '3대 저칼로리 수산물'로 꼽히는데요, 칼로리도 100g에 78kcal밖에 안된답니다. <멍게와 궁합음식> 상큼하고 시원한 맛이 좋아서 빵만돌이도 멍게를 좋아라 하는데, 멍게를 주로 초 고추장에 찍어 드시잖아요? 그...
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<펌>멍부들의 단결과 멍게들의 평화가 조직을 망친다. 2015.03.29해당카페글 미리보기
나이가 들어서는 빠릿함을 무기로 살아가지 않는가? 슬픈 얘기다. 똑부끼리, 똑게끼리 만나면 궁합이 별로 좋지 않다. 그런데, 멍부끼리, 멍게끼리 만나면 궁합이 딱딱 맞는다. 매트릭스 원작자는 멍부끼리 만나면 ‘절친궁합’, 멍게끼리 만나면 ‘평화...
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송인포차에서 한잔, 안주는 바다향기 머금은 멍게와 새꼬막 2015.05.11해당카페글 미리보기
무렵이면 선남선녀들이 삼삼오오 모여앉아 밤새 조잘조잘된다. 술잔을 기울이며... 싱싱한 활멍게에서 부산의 느낌이 되살아난다. 좋은데이와 멍게 안주는 환상궁합이다. [업소정보] 상호 : 송인포차 주소 : 부산 남구 유엔평화로13번길 2 (대연동 887...
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음식과 한약 궁합... 2014.02.16해당카페글 미리보기
여러 가지 약재 잉어로 음식을 만들 때 주의점 장어와 마로 만드는 처방약 전복으로 만드는 궁합 맞춘 음식 청어로 만드는 궁합 맞춘 음식 멍게와 궁합 해파리손질법 part 3 고기 음식궁합 잘 맞는 음식궁합 간 간과 레몬, 우유 간과 청주, 매실 간과 식초...
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통영에서 온 봄소식, 멍게비빔밥 2011.04.01해당카페글 미리보기
펼쳐진다. 고추장이나 참기름은 멍게 특유의 향을 반감시키기 때문에 사용하지 않았으며, 된장의 깊은 맛이 멍게의 육수에 스며들어 그 궁합이 훌륭하다. 여느 비빔밥과 같이 숫가락 보다는 젓가락으로 비비는 것이 먹을 때의 식감을 좋게 해주기 때문에...
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바다장어 아지 반건조갈치 깐홍합 ~ 2024.07.03해당카페글 미리보기
음식궁합상 장어랑은 동시 섭취하면 설사를 하는 경우도 있으니 동시 섭취 마시고 장어드시고 소화된후 (3~4시간이후) 드시던지 한끼씩 비껴서 드시면 되어요~ 바다장어 2킬로( 손질전) (6~~8미 정도4~6인분) 1봉 42000 무료배송 ~ 장어는 살은것 뼈발라...
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[💖맛집 투어] 해산물 맛집 2024.06.13해당카페글 미리보기
맛을 이끌어낸다. 함께 구매할 수 있는 감태와 함께 먹으면 궁합이 좋다. 위치 서울 동작구 노들로 674 86호, 87호, 88호 영업...물회 맛집. 늘 웨이팅이 있어요. 회와 함께 전복, 멍게, 해삼, 낙지 등이 들어가는 황제 물회로 유명한 곳입니다. 땅콩분태...
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아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.18해당카페글 미리보기
해삼과 멍게를 봉지 가득 가져올 때도 있고, 큼직한 연어 횟감을 보냉 가방에 담아오기도 한다. 힘이 달려 헉헉거리다가도 먹을 걸 생각하면 기운이 난다. 도시락을 펼치기 전부터 등산용 도마와 칼을 꺼내 능숙하게 손질한다. 그의 빠른 손놀림에 감탄...