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김치말이국수와 김치메밀묵무침 2011.02.14해당카페글 미리보기
김치메밀묵무침 ☞ 김치말이국수 - 재료 국수(300g), 배추김치(150g), 오이(1/2개), 삶은 달걀(2개), 참기름(1t), 깨소금(1t) - 소고기육수 재료 소고기(양지, 300g), 대파(20g), 마늘(10g), 물(7컵) - 국수 양념 재료 김칫국물(1/2컵), 소금(1T), 설탕(1...
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모밀국수(메밀국수)..,여름에 꼭 먹어야할 국수 2011.07.27해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 대파 송송 썰고, 와사비 준비하고 무를 강판에 간 뒤 물을 부어 매운 맛을 뺀후 사용하세요. 메밀국수만 삶으시면 되겠죠? 국수 잘 삶는 법 ▶http://blog.daum.net/yjsk112219/145 살얼음진 모밀장국에 대파,무즙,와사비 넣고 메밀국수를 한 무더기...
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차가운 내 몸에게 선물하기!달콤~고소한<견과류비빔국수> 2015.02.07해당카페글 미리보기
다 만들어 졌습니다. 달콤,고소~~촌녀들 4명이 서로 맛있다고 낄낄낄~ 가장 중요한 메밀국수 삶는 법~ 메밀국수는 밀가루와 메밀의 분량이 중요합니다. 제가 사용하는 것은 메밀이 30% 들어간 것이랍니다. 그래서 물이 끓기 시작하면 메밀국수를 넣고 딱...
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쟁반 국수 2011.04.17해당카페글 미리보기
준비합니다. 4. 메밀국수는 끓는물에 삶아준후 찬물에 여러번 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. ==> 메밀국수 삶는법은 구입하신 메밀국수 뒷부분에 설명된 방법으로 삶으세요. 넓은 접시에 준비한 채소를 돌려 담은후 메밀국수를 담고 소스를 뿌려...
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메밀국수를 샀어요..어떻게 먹어야하나요? 2004.03.13해당카페글 미리보기
제가 모밀국수,소바 이런종류를 좋아하는데 주말에 첨으로 해먹어 볼려고 구입했습니다. 다시마와 멸치로 육수를 만들고... 그 담부턴 몰라요. 국수 삶는 법도 모르겠어요 어느정도(몇분정도) 삶아아 쫄깃거리면서 맛있을련지..
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시원하게 후루룩~ 샐러드소바 ★ 샐러드메밀소바만들기 2013.07.28해당카페글 미리보기
더 있고~ 신경쓴듯한 느낌도 들고 좋아요 ㅎㅎ 샐러드메밀소바도 메밀국수 삶는것만 빼면 칼질만으로 휘리릭 만들 수 있으니...시원하게 후루룩~ 샐러드소바~ 샐러드메밀소바만들기 / 샐러드국수만들기 / 쯔유만드는법 / 간단한요리 시작합니다 모두 밥...
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까뮤의 레시피천국 No.3 "동치미국수와 냉면, 가지냉국수, 깨장소면" 2012.05.23해당카페글 미리보기
넣어 장국을 만든다. 국수를 삶아 그릇에 담아 고명을 얹고 장국을 붓는다.식품지식(냉면 국수와 삶는 법) - 냉면용 국수는 순메밀을 사용하여 만들기도 하지만, 메밀가루 약간에 전분을 많이 넣어 만드는 것이 일반적이다. - 냉면 국수는 물이 적으면...
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메밀 샐러드 2009.01.12해당카페글 미리보기
3큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1작은술, 후추, 파슬리 가루 1큰술 ◈ 만들어보세요... 1. 생메밀국수는 삶아서 차게 둔다(국수 삶는 법 참조) 2. 양상추는 굵게 채썰고 피망은 씨를 빼고 채썰고, 양파도 곱게 채썬다. 모두 찬물에 담가 차게 두었...
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국수_칡냉면_월남국수_초절임국수_쟁반국수_굴소스볶음우동 2008.08.30해당카페글 미리보기
접시에 메밀국수를 가운데 두고 여러 가지 준비한 야채들을 색스럽게 돌려 담고 먹기 직전에 육수를 붓는다. 이렇게 만드세요 닭은 삶아서 건져 내어 살을 바르고 국물은 맑 게 걸러서 소금간한다. 닭살은 닭살 양념으로 무친다. 밀가루와 콩가루를 3:1로...
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복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.08.05해당카페글 미리보기
개 삶는 법, 개장 고는 법 등 전통 요리법이 자세하게 기록되어 있다. 이러한 문헌들을 통해서 볼 때, 개장국은 우리 민족이 건강식으로 널리 즐겼음을 알 수 있다. 현대에 와서 서양의 문화에 매몰되는 경향으로 인해 전통음식의 하나인 보신탕이 혐오...