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메밀면씨 2023.05.10해당카페글 미리보기
메밀면씨!! 아쉽지만 메밀면은 되지 못하셨네요••• 근데 내가 메밀면이라고…? 😵💫😵💫 난 주호팬 할건데 ㅎㅎㅎ 근데 3일 동안...멋진 효자가 되었으니.. 봐준다!! 나도 한 번쯤은 주호 요리 먹어보고 싶어 😋🤤 이거 약간 남친짤st 뭔지 알아? 모르면 mz...
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[단기거주시설] 2023. 07. 06 요리활동 - " 메밀 소바 " 2023.07.06해당카페글 미리보기
[단기거주시설] 2023. 07. 06 요리활동 - " 메밀 소바 " 오늘의 요리는 바로 " 메밀 소바 " 입니다!! 메밀소바하면 메밀면과 소스만 있으면 된다고 생각하시겠지만 강판을 이용하여 무를 갈아주고 쪽파를 잘게 잘라 고명으로 만들어줘야 하며 마지막으로...
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'후쿠오카 누들 로드' 우동, 라멘, 소바 면 요리 맛집들 2022.10.19해당카페글 미리보기
면 요리 맛집들을 찾아가 볼 시간이다. ●60년째 이어오는 돈코츠 라멘 하카타 다루마 총본점 일본은 지역마다 내세우는 라멘이 있는데, 후쿠오카의 대표 주자는 돼지 뼈로 국물을 내고 가느다란 면을 쓰는 돈코츠 라멘이다. 1963년 창업한 하카타 다루마...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
칠 정도로 쫄깃한 면발을 자랑한다. 동광식당은 현지인들 사이에서 꾸준한 사랑을 받는 곳으로 된장 베이스를 사용한 육수가 메밀면과의 최고 궁합을 자랑한다. 이곳의 또 다른 히트 메뉴인 황기 족발을 잘게 찢어 국수에 올려 먹으면 그 맛이 두 배가...
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박지현의 요리...들기름 메밀 비빔국수 2022.08.05해당카페글 미리보기
절정입니다. 8월이면 등골까지 서늘해지는 음식, 차가운 면 요리가 절로 당깁니다. 삼복더위에 지친 몸이 허하지 않도록 고단백...간장과 들기름, 설탕, 김가루, 깻가루만으로 양념하는 메밀 비빔국수는 ‘이한치한’의 겨울 골동면이 떠오릅니다. 골동면...
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메밀국수 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
찬 성분을 가지고 있어 더운 여름 시원하게 메밀국수 한 그릇을 먹으면 더위를 말끔하게 씻어줍니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 메밀면 200g, 쇠고기(양지머리) 300g · 부재료 : 달걀 1개(50g), 김 (A4용지 크기) 1/2장(1g), 당근 1/4개(50...
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메밀가루를 즉석에서 반죽해서 면을 뽑는 메밀막국수 '이가네봉평메밀향' 8,000원. 2022.10.22해당카페글 미리보기
기(氣)찬 밥상' 코너에는 파주에 있는 '이가네봉평메밀향'이 소개됐다. 이 가게는 메밀 요리 전문점으로 메밀가루를 즉석에서 반죽해서 면을 뽑는 메밀막국수가 대표메뉴다. 면,육수 모두 가게에서 직접 뽑는다고 한다. 명태식해훈제오리 및 명태식해...
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저열량·저탄수화물 가공 면 종류 2023.07.31해당카페글 미리보기
함량이 낮다. 그리고 단백질 함량은 높아서 최소 계란 2개를 먹는 효과가 있다고 한다. 두부면 또한 다양한 면요리로 활용된다. 메밀면은 체내의 열을 내리고 식이 섬유가 풍부하며 소화가 잘되어서 여름에 즐겨 찾게 되는 면이다. 최소 80% 이상의 메밀이...
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위와 장 안좋은 분들을 위한 면요리 2022.12.15해당카페글 미리보기
100프로 순메밀면 + 된장 소스 얹은 비빔면 추천해요. 순메밀면은 밀가루 소면에 비해 좀 비싸긴 한데 식감 엄청 쫄깃쫄깃하고 무엇보다 글루텐 프리라 장에 아무 부담이 없어요. 된장 소스는 편스토랑에 나왔던 건데 검색하면 나와요. 백된장에 땅콩잼...