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메추리알삶기 2014.10.13해당카페글 미리보기
600G 샘표진간장200G' 백설탕110G 백물엿100G 청양고추2개 구멍뚫어서 알후추5알 염도3.2% 당도16.8% 당도편차5.25% 조리법:메추리알이 잠길수 있는양 쎈불로 조려내려가면서 국물양이 20%남을때까지 조려 내려간다 국물이 30%까지 졸았을때 불조절하여...
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메추리알 삶기..... 2000.08.20해당카페글 미리보기
샐러드나 장조림에 메추리알을 많이 사용하져?? 근데 고거이 삶다보면 깨져 지저분하기 일쑤자너요^^ 그럴때는요,포장용기(분홍비닐)째 삶으면 깨끗하답니다... 어차피 껍질 벗길거니 환경호르몬 걱정두 없고~~~!!! 참!!삶을때 소금물로 삶는건 물론이겠졍??
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간만에 2024.06.06해당카페글 미리보기
하려고요~~ 일전에 만두하려고 사다둔 간고기가 많아서 마트가서 몇가지더사서 밑반찬했어요~~ 우선 장조림~~ 계란삶기싫어서 메추리알~~ 애들이 계란간장밥해먹을 때 같이먹으라고 소고기볶음ㅋㅋ 매콤함을 좀줘야 먹기좋아서 청양고추살짝 청양고추와...
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폼나는 초대요리 메추리알관자탕 2010.04.09해당카페글 미리보기
치킨파우더, 혹은 산들애 소고기맛 ,화이트후추,청주,물녹말,간장1큰술,소금, 참기름,대파 * 재료준비하기* 1, 메추리알삶기: 메추리알 1판을 약간의 소금을 넣고 삶아서 껍질벗겨 준비해주세요. 2,냉동해삼은 꺼내서 불려서 썰고.포고도 불려서 굵게 채...
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과학실험(20100614 태양열로 물끓여서 메추리알 삶기) 2010.06.18해당카페글 미리보기
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새송이 메추리알장조림,메추리알껍질 쉽게 까는법 2017.11.05해당카페글 미리보기
좋아요. 하지만 삶고 껍질벗겨야하는 메추리알 손질이 귀찮아 잘안하게 되는게 현실이네요. 새송이 메추리알장조림. 메추리알 삶기. 메추리알 30개는 충분히 잠길 정도의 물을 붓고 소금 1작은술을 넣고 삶아 줍니다. 물이 팔팔~ 끓으면 5분정도 더 삶아...
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부드러운 메추리알 감자 샐러드 2017.03.28해당카페글 미리보기
약간 드레싱 재료:허니머스터드 1T, 마요네즈 3T, 레몬즙 0.8T, 올리고당 1T 죽염1/3t, 백후춧가루 조금씩 메추리알은 소금 약간만 넣고 삶기 시작하고 감자, 당근, 오이도 준비. 감자는 깍둑썰기하여 소금 살짝 넣은 물에 삶기 시작~ 슬라이스햄과 크래미...
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쇠고기메추리알장조림 2010.05.20해당카페글 미리보기
미리 해 놓지 않으면 평일 아침이 너무 분주해요~ 오래두고 먹을 수 있는 고기 반찬~쇠고기메추리알 장조림을 해 볼까 합니다. 1. 메추리알 삶기 메추리알은 찬물에서 부터 삶아줍니다. 삶을 때 소금을 작은티스푼으로 하나 넣어주면 나중에 껍질 벗길 때...
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쉽게 메추리알 껍질 까기 2020.08.03해당카페글 미리보기
담가 놨던 물은 싱크대에 쏟아 버려 주세요. 여기까지 메추리알 삶기 과정을 마쳤으면... 이제, 본격적으로 메추리알 껍질 까기를 시작해 보도록 할게요~ 메추리알을 삶았던 냄비 그대로에 삶은 메추리알이 모두 담겨 있어요. 물은 다 쏟아 버리고 하나도...