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【의림촬요(醫林撮要) 제2권】 "내상문 6 부록, 비위상음식주오주하병〔內傷門 六 附 脾胃 傷飮食 酒惡 注夏〕" 2024.08.13해당카페글 미리보기
볶은 것, 1냥 -. 위의 약들을 가루낸 다음, 끓인 물에 푸른 연잎 - 마른 연잎도 좋다. - 을 잠시 담갔다가 꺼낸 그 물로 멥쌀가루 풀을 쑤어 위의 약가루와 반죽하여 벽오동씨만한 크기의 환을 만든다. 매번 50환에서 많게는 70~80환을 끓인 물로 넘긴다...
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음식과 관련된 순우리말 2024.08.17해당카페글 미리보기
대다; 음식에 섞인 잔 모래 따위가 자꾸 씹히다. *재강; 술을 거르고 남은 찌꺼기.술비지.술찌끼. *젖미시; 구덩이 속에 멥쌀 가루를 넣고 풀로 덮은 뒤에 쇠통으로 막아 두었다가 비가 온 뒤에, 쌀가루가 뜨고 변하여 반대기가 되고 축축하게 진이 난 것...
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현미멥쌀가루로 뭘하는게 나을까요?? 2009.11.14해당카페글 미리보기
작년 현미를 나뒀더니 쌀벌레가 자꾸 생겨서 씻어 가루로 빻아두었는데.. 현미 멥쌀로 뭘 만들어 먹으면 좋을까요??? 전에 멥쌀가루로 반죽해서 구워먹었더니 맛이 별로라 현미 멥쌀도 그럴것같아 고민입니다..ㅠㅠ 좋은 방법이 없을까요???
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멥쌀가루 냉동실 들어갔다가 다시 나올 때... 2011.08.19해당카페글 미리보기
그간 잘 지내셨는지요? 이번주말도 비소식이 ㄷㄷ 이번에도 궁굼한 점이 있어서 이렇게 글을 남기네요 백설기를 찌고 난 가루를 보통 냉동 보관들 하시잖아요? 냉동보관된 가루로 다시 백설기를 할 때 문제점이 뭘까요? 떡을 하고 남은 가루를 냉동 보관...
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증편하기 좋은 날씨입니다 2024.08.04해당카페글 미리보기
멥쌀가루 1K 탁주랑 물섞어 반죽하고 발효시간 1차 6시간 2차1시간 3차30분 긴시간 걸처서 쪄낸 여름떡 증편입니다 아기피부같이 보드러운 증편 한잎 베어물면 너무 맛있지요~ 한차랑 먹어도 맛있고 커피랑 먹어도 맛나답니다~^^ 케잌틀에도 쪄보구 나눔...
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금강광염지풍우다라니경 2024.07.25해당카페글 미리보기
네 모퉁이와 중앙에 잎사귀가 여덟 개로 활짝 핀 연꽃을 그리는 것이다.』 ◯以粳米粉을染分五色하야撚飾界道하니라 『멥쌀가루를 5색으로 물들여 그것을 비벼 꼬아서 경계의 길을 장식하는 것이다.』 ◯四門莊彩하고赤犢子가新瞿摩夷和白麪溲하야如法塑捏...
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우리나라에선 팔지않는 멥쌀가루 가공품..^^ 2003.09.26해당카페글 미리보기
일본 멥쌀가루입니다,^^ 우리나라에선.. 찹살가루는 흔히 팔지만.. 멥살가루는 잘 안팔더라구요^^ 그래서 매번 저희도 쌀을 불리고 빻고 후후^^
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