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통영멸치쌈밥! ㅡ멸치 쌈밥은 이 집이다! 2023.12.07해당카페글 미리보기
정말 오랫만에 멸치쌈밥을 먹으러 찾아간 노포... 어머니가 하든 곳을 현재는 딸이 운영하고 있다. 반찬솜씨나 멸치찌개끓이는...멸치육젓을 리필해서 다시 먹었다 밥을 더 먹고싶었지만... 이 집 여사장 음식솜씨의 내공이 상당하다 이 집 병어회도 일품...
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소정 하선옥 에세이 감칠맛 나는 멸치 요리의 추억 2024.06.12해당카페글 미리보기
마련이다. 온 옷에 멸치 똥이며 비늘 묻은 얼굴로 주워 담은 멸치 소쿠리를 들고 의기양양 콧노래 부르며 달랑달랑 집으로 돌아온다. 생멸치 처리는 우리를 기다린 할아버지 할머니 엄마가 척척 알아서 하신다. 멸치 를 손질해서 일부는 굵은 소금 뿌려...
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익산 중앙동 현지인 "멸치맛집국수" 2024.06.26해당카페글 미리보기
익산시 중앙동 뒷골목 간판없는집 멸치맛집국수 입니다. #익산멸치국수 #익산국수 #익산창인동국수 #익산중앙동국수 #익산중앙동할매국수 #익산전통국수 #익산중앙동할머니국수 주황색 건물이 익산 전통국수집 입니다.
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꽈리고추(멸치)조림.죽순(우렁이)초고추장 무침 ~ 2024.07.20해당카페글 미리보기
꽈리고추 조림 ~ 밥비벼 먹으면 좋습니다 꽈리고추 멸치 양파 편마늘 당근 간장 집간장 올리고당 참기름 깨 죽순(우렁이)초고추장 무침 ~ 식욕이 되돌아 오겠지요 ㅎ 죽순 우렁이 오이 양파 당근 파 초고추장 액젓 간장 깨 오이(양파)고추장 무침 ~ 넣고...
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5월20일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.19해당카페글 미리보기
드실수 있고 서른게를 갈아서 만드는 양념은 생고추+마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념합니다. 서른게는 암.수 구분하여 판매되지 않습니다. 2kg 31,000원(추가시 kg당 13,000원) 매생이...
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멸치 견과류 강정 2024.02.05해당카페글 미리보기
울집 식구들이 좋아해서 만들어 봤어요. 내맘대로 레시피 1. 잔잔한 멸치 약 500g 2. 집에 있는 견과류 볶은 통깨 약 한줌씩 3. 생강 가루 반스푼정도(개인 식성 참고) 4. 조청 약 4컵정도 # 멸치는 프라이팬에 수분이 날아갈정도로 볶아서 찌꺼기는 걸러...
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멸추김밥 매운 멸치 김밥 만들기 재료 김밥종류 집김밥 냉장고 파먹기 2024.07.16해당카페글 미리보기
매운 멸치 김밥 만들기 매운 멸치 김밥은 한국에서 인기 있는 간식 또는 가벼운 식사입니다. 멸치볶음, 달걀 지단, 오이, 당근, 깻잎 등 다양한 재료를 넣어 만들 수 있습니다. 매운 맛을 더하기 위해 청양고추나 고춧가루를 넣기도 합니다. 재료 김밥용...
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은빛멸치 너무좋아요^^ 2024.05.04해당카페글 미리보기
짜지않고 구수한 은빛멸치 너무 좋아요 이런 멸치는 울집 이식이 아저씨 너무 좋아합니다ㅎ 제가 먼저 구매해서 죄송한 마음예 ㅎ 언능 또 올려주세여,,, 다른 회원분들 맛 보시게요~♡♡ 이중 포장으로 깔끔하게 도착입니다ㅎ 저 폰으로 더 이뿌게 안...
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달래품은 생멸치 된장찌게 2024.03.18해당카페글 미리보기
생멸치 조림 생멸치 조림 시댁 다녀오다 오일장에 들러서 생멸치를 하서. 집에와 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다 북어 육수물에 북어 육수물에 고줏가루 된장 솔치액젖 마늘. 간마늘 풋고추 넣고 골고루 저어 준비를 합니다 골고루 저어준 된장양념 생멸치...
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멸치국수 2024.02.19해당카페글 미리보기
ㅎ 오늘도 열심히 달려보시고~~ 멸치국수 사진으로 원기회복하시길~ ^^ 지난번에도 올려드렸던 공릉동 멸치국수거리 복가네 소문난 멸치국수 집입니다. 마스크님도 가끔 찾으신다고~~~ 여긴 제가 10대시절부터 있던곳~ 그땐 이게 맛있는지 몰랐는데... 술...