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명란젓 담그는 방법~ 2014.12.03해당카페글 미리보기
명란이 이렇게 담겨져 옴니다~ 물에 그냥 ~씻으시든지 소금물에 씻으시든지~ 편하실때로 으깨지지 않게 하세요~ 저는 소금물에...물기를 빼줌니다~ 탑파 그릇에 비닐을 깔고 층층이 포게서 냉동보관 하고 먹고 싶을때 한개식 내서 무쳐 먹습니다~ 여기에...
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3개월 냉장보관 한 명란젓 못먹나요? 2007.04.27해당카페글 미리보기
명란젓을 냉장보관 했는데요.. 냉동보관 해야한네요ㅠㅠ 오늘 열어보니 겉에 하얀 진물같은게 껴있고 쉰 냄새가 나던데.. 버려야하나요? 젓갈이라 혹시 삭혀서 먹는 방법이 있나 싶어서 여쭤봐요~ 알려주세요~~
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명태알을 좀 구입했는데 어떤방법으로 해야만 맛있는 명란젓이 될는지요? 2011.01.14해당카페글 미리보기
되나 명란이 작은 경우에는 덧소금은 안뿌려도 됩니다. 답글 | 신고 이정숙(부산) 11.01.13. 21:29 이렇게 양념하지 않고 담근 명란젓은 오래 있어도 군내가 나지 않습니다. 냉동실에 보관한 명란은 급방 해동이 된답니다. ( 소금간이 되어있어 꽁꽁 얼지...
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19일- 3단병어, 숫치, 암치민어, 선어낙지, 2미등택어, 꽃게, 오징어, 갈치젓갈, 붉새우젓, 명란젓갈 판매 2019.09.19해당카페글 미리보기
드시는 방법은 홍어,간재미, 황가오리랑 같아요 2미 암치 등택어 한상자에 택배비포함 33,000원입니다. 실중량 5.8~6키로정도 ( 한상자 각손질원하시면(토막) 주문시 말씀해주세요 한상자에 추가비용 5,000원입니다 볶음으로 드시면 부드럽고 맛있습니다...
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멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
담그는 방법에 따라 크게 네 종류가 있었으며, 종류는 오늘날보다 다양하였습니다 젓 담그는 시기는 어패류의 수확시기에 따라...계절 별로 분류해 보면 다음과 같습니다 1월: 어리굴젓, 명란젓, 창난젓, 뱅어젓 2월: 어리굴젓, 조개젓, 멸치젓 3...
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요리법 2024.04.20해당카페글 미리보기
봄나물 종류(쑥, 두릅, 돈나물, 머위, 부지깽이, 달래, 제주 봄동 등), 쪽파, 대파, 시금치, 치킨무, 명란, 된장, 고추장, 양념장, 새우젓, 멸치, 치킨 바비큐 남은 것, 무말랭이, 오뎅 등이 섞여서 냉장고에 보관되어 있다. 내 김치의 모든 양념의 베이스...
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조선시대, 엄청난 쌀에 대한 탐식 2024.03.10해당카페글 미리보기
식사방법이 이를 잘 보여주지만 무엇보다 그들을 잘 살펴볼 필요가 있다. 이 점에서는 대신이건 평민이건 구별이 없다. 많이 먹는 것이 명예로운 일이며 질보다는 양을 중시한다. 조선인들은 식사 동안 거의 말을 하지 않는다. 식사하는데는 거의 시간이...
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수요일 발송 완도 곰피 반건조 민어 반건조 우럭 반건조 열기 판매합니다 2024.03.05해당카페글 미리보기
주문하는 방법 주문양식 댓글로 남겨주세요 . 7. 기타 남기고 싶은말 많은 관심 부탁드리겠습니다 . 8. 상품 사진 및 소개글 - 아래 글 내용을 참조하세요 . @@@@@ 수요일 발송 @@@@@ @@@@@ 수요일 발송 @@@@@ 안녕하세요 동반수산입니다 이번 연휴 지나고...
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추석선물1탄! 명품명란젓입니다 2018.08.31해당카페글 미리보기
보관방법은요! 명란은 냉동했다 드셔도 맛 변질이 없으므로 선물용으로 주문하시는 분들께선 미리 주문해서 냉동보관 하셔도 됩니다. 댁에서 드실 분들은 랩이나 호일로 싸서 냉동보관 했다 한알씩 꺼내드시면 좋아요~ 명란요리글 모음 로기님 '명란비빔밥...
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[2월15일] 목포홍어,반건조(통치,참조기,가자미),바다장어,생굴,백명란,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.15해당카페글 미리보기
터진 명란입니다. 정란과 맛차이는 없으니 기호에 맞게 맛있게 드셔주세요! ★유자망 어선의 참조기입니다. 경매받은 당일 급냉 들어갔습니다. (꽁꽁얼어서 반상자 판매는 불가해요) 가정용 입니다~ 크진 않아요~^^ 가격대비 아주 좋은 물건입니다. 싸게...