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작년에 명란젓 담근법 2015.12.07해당카페글 미리보기
제거해서 백명란으로 드시던지 고춧가루 마늘 생강 등 양념해서 냉장숙성 후 드시고 남은건 하나씩 그대로 랩으로 싸서 냉동보관하세요.(나중에 먹을때 양념) 중간에 혹시 명란이 탱탱해지지 않으신분은 소금을 더 넣으시던지 아래 소금이 잘 안녹은게...
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명란젓의 보관기간은......? 2004.04.08해당카페글 미리보기
몰라서 명란젓껍질을 벗기고 알만 꺼내어 마늘등을 넣고 양념을 해두고 냉장고에 보관해 두었는데.... 그동안 사정이 있어 못먹고 있다가 지금쯤 꺼내어보니 색깔이 윗부분은 갈색으로 변해져있고 밑부분은 원래색깔 같은 빨간색을 띄거든요. 그럼 이런...
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냉동 보관법 2010.02.17해당카페글 미리보기
신선하게 보관하고 알뜰하게 먹는다! 식재료별 냉동의 기본 테크닉 맛과 신선도를 보존하는 냉동의 기본 테크닉 재료를 맛있게 활용하는 해동의 기본 테크닉 재료별 냉동법 <육류> 얇게 썬 돼지고기 덩어리 돼지고기 잘게 썬 돼지고기 다진 돼지고기...
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친근한 음식의 보관법.......... 2011.04.14해당카페글 미리보기
적당 명란젓이 남았을 경우에는 잘게 썰어 달걀찜 할 때 넣으면 따로 간을 하지 않아도 될 정도. 오징어젓갈인 경우에는 무말랭이를 무칠 때 함께 넣고 무치거나 무채와 함께 무쳐두면 맛깔스럽고 시원하게 먹을 수 있다. 7. 오이 피클→김치 대신 오이...
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요리재료손질법밑보관법.......(퍼온글) 2009.08.06해당카페글 미리보기
이런 젓갈들은 불량품 조개젓의 색깔이 짙은 노란색이거나 명란젓의 색깔이 유난히 붉은 색을 띠고 있으면 색소를 사용한 것...지 얼마 안 되는 것이므로 피해야 한다. 닭고기 보관법 닭고기를 보관할 때는 가능한 한 자르지 않고 통째로 랩에 꼭 맞게...
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6월28일.동해오징어,성게알,자숙가리비살,도다리회덮밥,가자미물회,단새우홈마카세,알탕,가을암꽃게장,미니밤호박,하미과메론 2024.06.27해당카페글 미리보기
조리법으로도 맛있게 드실 수 있는 오징어!! 당일바리 활오징어로 발송해드리고, 싱싱하게 죽은 상태로 받아보십니다. 아직은 작은편이라서 1kg에 10마리 내외이고 배송중 오징어 빨판에의해 흠집이 생길수 있습니다. 동해에서 발송하고, 아이스팩으로...
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6월 4일 판매생선 (건조붕장어(왕특/중),반건조서대(알배기),2024년햇노랑찰보리쌀,2024년햇새우젓(춘젓),건조류(6석파참조기,가자 2024.06.04해당카페글 미리보기
이제부터는 법이 바뀌어 젓갈제조업까지 준비되야 소분, 판매가 가능해졌습니다. 새우젓통 뚜껑에 품목번호를 확인해주세요...소분 및 판매하고 있는 믿을수 있는 새우젓이예요. 냉장보관하시면서 숙성해도 되고, 오래 두고 드시려면 냉동보관하시구요...
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🍆 가지 핵심성분 분석 2024.07.06해당카페글 미리보기
보관한다. 적당한 크기로 잘라 햇빛에 말리거나 소금에 절여 물을 뺀 후 냉동하면 장기간 보관이 가능하다. 가지로 만든 다양한...레시피 가지는 삶거나 찌거나 굽는 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있다. 주로 나물용으로 쓰이지만 절임, 볶음, 조림으로...
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(무려 5.000원 세일판매)⊙♣⊙ 명란젓갈 드세요 ⊙♣⊙ 2008.05.18해당카페글 미리보기
100g, - 성인 1일 섭취량-남 8mg, 여 7mg ▶ 좋은 명란 고르는 법 - 명란은 10~15cm정도 크기의 알주머니 중에서 성숙도가 좋은...얇은 제품을 선택하는 것이 좋읍니다 ◇ 보관방법 ◇ 장기간 보관시에는 드실만큼 조금씩 랩에 싸서 냉 동실에 보관하시면...
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**<속초 천하젓갈 >** 무색소 명란,양념게장 /밥도둑양념젓갈/낙지,가자미식해,명태회무침 등 2013.09.10해당카페글 미리보기
가능) - 명란젓(선알,백알) 랩으로 한뿌리씩 감아 지퍼백에 넣어 냉동보관1년가능 - 그 외 모든젓갈류 냉장보관 3개월 * 택배사 : 현대택배 * 배송일정안내 : 토요일 주문건은 택배회사 휴무인관계로 택배간선차가 출발하는 월요일 발송되어 화요일 수령...