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힘내요 준영권사님~ 2024.02.18해당카페글 미리보기
다행히 명절 지나고 수술전 목요일. 다들 시간이 맞아서 식사 하기로 했는데 소양권사님이 집으로 초대 허셨다. 마침 준영권사님 먹고 싶다는 된장찌개 집밥으로..ㅋ 요즘 식단 관리중인 나를 위한 쌀밥에 나물반찬. 먹으면 안되는 어묵도 2~3개 집어 먹고...
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부침개가 시원하다구...? 배추부침개 2010.12.03해당카페글 미리보기
하시고 눈피해 없으시길 기도합니다. 오늘은 부침개를 만들텐데요...전에는 종류들이 참 많지요...? 우리들이 자주해먹는 김치전...경상도지역에서 특히나 좋아하는 이 배추전은 명절이나 제사음식 차릴땐 빠지지않고 이 배추전을 부쳐내시는데요. 배추...
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부들보들 톡톡! 부침개도 다이어트 시대**옥수수 두부전 2011.01.28해당카페글 미리보기
설날 명절 음식으로 준비하셔도 괜츊으시리라 생각되는 녀석. 부들부들 사르르~ 두부의 부드러움과 탱글탱글 톡톡~ 옥수수...전 입니다. 칼로리는 down- 영양과 먹는 재미는 up- 가뿐한 부침개를 찾으셨쎄욤?!^^* 꼬시시한 부드러움... 톡톡~ 입안 가득...
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(녹두부침개, 동태전과 새송이버섯전) 2010.05.01해당카페글 미리보기
한숟갈씩 떠서 먹기좋게 부쳐내도 된답니다...^^ 완성된 녹두부침개~~^^ 뜨거울때 먹으면 참 맛있고요~~ 식어서 먹어도 참...손이 가는 메뉴랍니다.. 녹두전 한가지만 잘해도 다른 전 종류는 필요 없을듯~~ 늘 우리집에서 사랑받는 명절 메뉴랍니다~~ 제게...
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♡도담별♡ 우리집 김치소개하기&맛있는 김치전 만들기 2023.10.04해당카페글 미리보기
즐거운 명절 보내셨나요? 긴 연휴가 끝나니 어느덧 10월이 벌써 찾아왔습니다🧡 이번주는 김치&장 주간입니다^^ 우리나라 전통김치과 장에대해 알아보고 경험하는 시간을 가져보려합니다🥰 <전통음식>프로젝트는 단순히 우리나라의 전통음식만 알아보는 것이...
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2023년 10월 면목 4동/성평등 마을 만들기 워크숍 2023.10.24해당카페글 미리보기
추석 명절이 끝나고 혹시나 몸과 마음의 피로함으로 취소하시는 생기면 어쩌나 걱정했으나 성큼 다가온 가을의 선선한 바람과 함께 추석 이야기 보따리로 많은 분이 참석해 주셔서 저 또한 행복하였습니다. [여는 인사] 먼저 강사님 소개와 평성등마을...
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[화양리맛집] 입맛대로~ 푸짐한~ 부침개! 토속적인 분위기와 동동주가 딱이다! '모듬전' 2012.02.03해당카페글 미리보기
하면서 명절 때가되야 푸짐한 전 음식을 맛보실 수 있는 분들은 아주 강추입니다. 그리고 동동주나 막걸리와 같은 토속적인 술과...기름진 음식을 좋아하시는 분들도 좋습니다. 모듬전은 종류나 양이나 가격이나 4명이 함께 먹으면 약도 적당할 것...
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한국의 전과 부침개 2021.12.30해당카페글 미리보기
전 부침개의 한 종류로 배추에 밀가루 반죽을 묻혀 구워만들어 먹는 음식이다 아삭함과 시원함이 특징이다. 반죽은 보통 소금으로만 간을 맞추나, 종종 고춧가루로 맵게 만들기도 한다. 배추에 반죽을 코팅하듯이 하다보니 1인분에 들어가는 반죽의 양은...
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또또언니의 맛집 82호(부침개/공덕/할머니부침개) 2006.01.06해당카페글 미리보기
거고 부침개는 재료마다 밀가루, 계란 입혀서 부치는거.. 사이즈가 작죠. 부침개 하면 명절이랑 제사날이 생각나네요 ^^ 종류는 대, 중, 소 있어요. 부침개나 튀김을 각각의 종류를 개인이 골라서 먹어도 되지만 그냥 대중소중에 골라서 시키면 이것 저것...
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요리할때 이 식용유는 절대 사용하지 마세요 (쉽게 변질되어 암유발..설탕보다 더 안좋음) 2023.10.17해당카페글 미리보기
오일과 올리브 오일 이런 정도라 합니다 시중에서 사용되는 기름 종류들 1.콩기름 예전에 많이 사용했던 콩기름 부침개 부치고 명절 떄 이만한 통에 있는 기름 부워서 썼던 게 바로 콩기름인데요 콩기름은 요즘에 시장에서나 매장 닭 같은 것 취기거나...