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6/17, 가지와 열매마(하늘마, 둥근마) 1주씩 땜빵 2024.06.17해당카페글 미리보기
상추싹들이 시들은 채 몸살을 앓고 있습니다. 일반 방토와 애플토마토 미인풋고추 오이는 물을 좋아해서 올 때 마다 물을 흠뻑 줍니다. 그 밑에 공심채도 미나리 만큼이나 물을 좋아하니 궁합이 천생연분. 블랙허니 수박밭입니다. 천정에 오르지 못하게 옆...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
전에 모두 뽑은 걸 보면 병이 심했던 모양이다 김 씨는 이제까지 서리가 내린 후에도 보통 12월 중순까지는 땄었는데 금년엔 실패한 모양이다 나도 풋고추를 따고 난 뒤 베어야 할 것 같다 삶의 지혜란 참 묘하다 베지 않고 서리를 맞히면 고추도 함께...
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금남정맥1구간 74km-난 어디를 향해 달려가는걸까? 2024.05.29해당카페글 미리보기
산야초를 재배하는 사유지 인가 봅니다. 온통 철조망을 둘러놨습니다. 삐져나온 철망 피하다 바지가 찢어졌습니다ㅠㅠ "앗 따거" 앞서 가시던 분들은 어디로 갔는지 보이지 않습니다. 하지만 트랙을 확인해 보니 이 속으로 들어선 듯싶습니다. 뚫고...
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박정원의 열무밭에서 2024.06.04해당카페글 미리보기
생강 ·고추 간 것을 섞어서 소금으로 간을 하여 버무리다가 밀가루나 녹말가루를 조금(1 큰술 정도) 넣고 살살 섞어 항아리에 담는다. 이렇게 하면 풋내가 나지 않고 맛이 부드러워진다. 5, 열무김치를 버무려서 그릇에 물을 붓고 소금으로 간을 맞추어...
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차가버섯 2024.06.01해당카페글 미리보기
인공 재배하려는 시도가 있었지만 어려움에 봉착하였고 광활한 대자연의 숲의 도움을 받아 채취하는 것으로 결정했습니다. 차가버섯의 기적적인 성질에 대한 연구는 현재도 계속됩니다. 특히 우크라이나 과학자들의 연구에 따르면 차가버섯은 뇌 조직의...
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농부마을직판장에서 판매되는 가지입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
솔라닌은 싹 난 감자처럼 많지는 않지만, 날로 먹으면 아린 맛이 날 뿐더러 복통, 호흡 곤란이 올 수 있다.[7] 푸른 토마토에도...때문에 먹을 수 있는 것이다.[8] 농가에서는 큰 풋고추 정도 크기의 어린 가지를 따다가 생으로 된장이나 고추장 찍어서...
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텃밭농사와 잡초 2024.05.04해당카페글 미리보기
풀들은 모두가 농사에 방해가 되는 잡초일까? 일반적인 관점으로는 작물들이 먹어야할 토양의 영양분을 가로채고 작물들이 풍족...가로막는 여러 풀들은 해로운 잡초들이다. 그러나 밭주인이 재배하지는 않는데도 저절로 밭에 난 풀들이지만 농사에 유익...
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입하(立夏) 2024.05.05해당카페글 미리보기
볍씨의 싹이 터 모가 한창 자라고, 밭의 보리 이삭이 패기 시작합니다. 집안에선 부녀자들이 누에치기에 한창이고, 논밭엔 해충도 많아지고 잡초가 자라서 풀 뽑기에 부산해집니다. 예전 재래종 벼로 이모작을 하던 시절에는 입하 무렵에 한창 못자리를...
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각종 식재료 약초 & 독성이 있는 약초(식물) 2024.04.27해당카페글 미리보기
15. 고추: 심하게 매운 것을 먹게 되면 피부에 반점이 생기기도 하며, 위를 상하게 할 수 도 있으므로 평소 위궤양이나 십이지장궤양이 있는 사람은 적게 먹는 것이 좋다. 열이 많은 소양인 체질은 먹지 않는 것이 이롭다. 16. 감: 타닌산은 수렴작용이...
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주간농사정보17 2024.04.23해당카페글 미리보기
노지고추) 정식 포장 준비, 정식 전 묘 관리, 아주 심는 시기 및 방법 • (마늘・양파) 구 비대기 물주기, 노균병・잎마름병 방제 기술 • (봄배추) 적기 정식 및 수확, 육묘 적정 환경 유지, 추대·석회결핍증 예방 과수 • (개화기 물관리) 만개기부터...