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무말랭이(고춧잎 )무침~ 2024.01.22해당카페글 미리보기
무말랭이( 고춧잎 )무침~ 남편은 잘도 먹으니 괜찮나 봅니다ㅎ 토하젓 넣고 올리고당 양념발효액 고추가루 깨~ 만들어 숙성시켜 이제 꺼내 봅니다 무말랭이 고춧잎 말려 둔 거 불려서 밑반찬 만들었답니다 ~
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무말랭이 무침을 위한 고춧잎 김치 & 고춧잎 무침! 2023.10.23해당카페글 미리보기
올해 지인 밭에서 따와 첫시도로 해봤는데 성공했네요 앞으론 맛있는 추억의 무말랭이 무침으로 먹을 수 있을 것 같아요 *~*~*~*~*~*~*~*~*~* 고춧잎 무침(제가 만든 쌈장으로~) 데쳐 놓고 순서에 밀려 냉장보관 했더니 거뭇거뭇~ 하지만 맛에는 이상이...
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늦가을 무말랭이 무침 2024.03.09해당카페글 미리보기
지난해 맛있다는 문자 많이받은 비타민씨 풍부하고 소화도 잘되고 기관지에도 아주좋은 늦가을 말려 놓은 무말럥이로 무침 합니다 건고춧잎도 넣고요 각종 육수 건고추 갈아ㆍ고추가루 섞어 전어젓갈ㆍ멸치젓갈 농사지은 홍산마늘 듬뿍 30여년 이상 요리...
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무말랭이 무침 2024.02.06해당카페글 미리보기
오늘은 무말랭이 무침을 만들었네요. 무말랭이와 고춧잎을 불리고 쪽파대신 대파를 어슷썰기로 설탕과 간장 참치액젓 미림 고추가루 올리고당 다진마늘 참기름 참깨를 넣어 버무려 내었네요. 하루 쯤 냉장고에서 맛을 들여서 먹으면 오독오독 씹히는 맛이...
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무말랭이 무침 2024.01.17해당카페글 미리보기
맛있는 무말랭이가 먹고싶어 검색을 해보고 응용을 해서 불림 물까지 차로 마실수 있으니 으흠~^^ 액젖 진간장 양파액 마늘 고추가루 생강가루 통깨 꿀 ᆢ그럴싸한 냄새!!! 고춧잎이 없어 아쉽지만ᆢ밥도둑 ᆢ 통에 담았더니 색상이 위 때깔임ᆢ^^ 오도독 오도록...
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꼬들 꼬들 무말랭이와 고춧잎--땅끝해남집님 2024.01.19해당카페글 미리보기
ㅇ ) ●가격대비 만족도: ( ㅇ ) ●상품 발전에 대한 조언 한마디: ●불만족했다면 이유는: ●구매자 총평 : 말리기도 잘말리셨고 무침을 해보니 식감도 좋고 맛도 좋습니다. ^^ ●농장 지기님께 힘이 되는 한마디: 수고하신 덕분에 잘먹습니다 감사합니다...
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오독오독 무말랭이 무침 만들기 2023.08.25해당카페글 미리보기
오독오독 무말랭이 무침 만들기 안녕하세요! 오늘은 맛있는 오독오독 무말랭이 무침을 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 무말랭이는 식감이 살아있고 맛도 풍부한 재료로, 맛있는 무침 요리를 만들기에 딱 좋습니다. 지금부터 한 단계씩 따라와...
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일단 맛을 봐야 알지~ 고춧잎전 맛은? 2023.10.25해당카페글 미리보기
요것은 꼭 먹고 지나가야 할 것 같아요. 노지 고추밭 정리하다 고춧잎을 좀 땄어요. 살짝 데쳐서 무침을 하거나 말려서 무말랭이와의 무침 할 때 꼭 필요한 고춧잎이죠. 고춧잎으로 다른 것 뭐 할꺼 없을까 생각 좀 했죠. 아! 맞다~~ 전이 있었지. 근데...
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무말랭이 무침 2023.07.09해당카페글 미리보기
불린 무말랭이 4kg, 불린고춧잎 200g, 오징어젓갈 600g, 물엿 1국그릇, 소금 1큰술 무말랭이. 말린 고춧잎은 미지근한 물에 불려준다. 20분. 물기를 빼고 물엿. 소금을 넣고 잘 버무린다음 30분 불린 고춧잎은 끓는 물에 15초정도 데쳐 찬물에 행궈 물기를...