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김장재료 고르는법과 김장김치담그는법 총집합 2010.11.18해당카페글 미리보기
김치 맛있게 담그는 법(상세한 설명) ♬ 좋은배추고르기와 배추 절이기 ♪ 시원한 맛의 무청 깍두기 ♬ 가을무의 청으로 담근...갓김치가 가출한 입 맛을 찾아줍니다. ♬ 짜릿한 맛, 사계절 동치미 만들어 보세요 ♬ 동면에 들어가는 고추씨 무짠지, 봄을...
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김치 백과사전 (담그는법 : 요 저장 참고) 2007.12.09해당카페글 미리보기
사전 [담그는법] ※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치...
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김치담그는법 2007.07.08해당카페글 미리보기
물김치 더덕김치 동지김치 동치미 동태섞박지 동태식해 멍게젓 명란젓 명태무섞박지 명태서리깍두기 무말랭이 무쌀겨절임 무짠지 무채김치 무청 젓갈절임 무청 젓버무리 무청김치 무청소박이 미나리김치 배추 막김치 배추겉절이 배추김치 백김치 백깍두기...
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동치미 담그는 법~ 2011.03.08해당카페글 미리보기
동치미 담그는 법~ 시골서 가져온 방울무와 총각김치.. 총각김치는 방울무 만큼이나 큰 총각무라 썰어서 먹기 좋게 담구었어요. 총각김치는 예전에 올린것은 따로 정리는 안하였어요. 혹시라도 자료가 필요하신분은..맛있는 김치방에 있으니 참고하세요...
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김치 담그는법과 종류 2014.11.18해당카페글 미리보기
때문이다. 담그는 방법은 잘 절여서 씻은 배추 줄기를 4cm 길이로 자르고 무는 깍두기 모양으로 썬다. 낙지는 껍질을 벗겨 2cm 길이로 썬다. 배 ·밤 ·파 ·마늘 ·고추·생강은 채를 치고 표고버섯도 물에 담갔다가 채를 치며, 대추는 물에 불린 후 씨를...
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동치미 담그는 법 2011.01.16해당카페글 미리보기
담구어 미쳐 다 먹지 못하였다면.. 건져서 반으로 갈라 겉이 쭈끌해지게 말린다음, OO장이나 된장에 묻으면.. 여름까지 먹을 무짠지가 되고요.. 여러모로 먹을수 있는 동치미랍니다. 아~~ 무짠지도 해야하고.. 배추김치도 담구어야 하는데.. 넘 바뻐서리...
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무짠지 만드는법 2010.12.13해당카페글 미리보기
한 달 후, 무짠지 근황은 알려드리도록 하겠습니다~^^ 즐거운 한 주 시작하세요~ 스크랩은 블로그에서만 가능합니다~ 즐거운 한 주 되세요~^^ 13 요즘으로 보내기 태그 무짠지 , 동치미무 , 김장준비 , 짠지담그는법 글 버튼 인쇄 전체인쇄 장보기인쇄 | 신고
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Re:짠무 담그는법 2004.12.12해당카페글 미리보기
*무짠지 만드는법 무중간크기20개.굵은 소금2컵 무는 중간크기보다 조금 작은 재래종 잔지용 무가 적당하다 무는 자잘한 털등은 그냉두고 상처난 부위만 도려내 손질한다 긁은 긁은 소금에 잘 절인다음 소금울이 무가 덮일정도로 부어주고 무가 뜨지 않게...
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겨울 무짠지 '실패없이' 아삭하고 짭조름하게 담그는 법 황금 레시피 2022.10.16해당카페글 미리보기
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짠지무 담그는법을 본것같아 찿아보는데 제 착각이었는지 찿지를 못해 질문 드립니다 2020.12.17해당카페글 미리보기
고추씨를 넣어 칼칼하게 무짠지 담아 여름에 짠지 냉국과짠지 무침을 해먹어보고 싶은데 잘모르겠네요. 무를 절였다 하는건지 처음부터 짜게 절이는 건지요. 방법이 궁금 합니다.