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추석 나물 쉽고 맛있게 만드는 법 2012.09.20해당카페글 미리보기
이 역시 향이 있어 오래 삶아버리면 향을 상실하게 됩니다. 참기름과 깨소금으로 버무리면 됩니다. **무채 곱게 썰기와 도라지나물 ** 1, 무채는 무가 생긴대로 썰면 모양이 고르지 않아 완성작품이 곱지가 않습니다. 2, 그러하니 무를 일단 잘라서 양귀...
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콩나물밥 김치밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
콩나물 만드는 법을 몰랐기 때문이다. 만일 콩나물을 키워 비타민 C를 섭취하였다면 전세는 역전되었을지도 모른다. 콩나물은...중국의 『거가필용(居家必用)』(13세기 말)에 녹두나물인 두아채(豆芽菜)가 나오는 것으로 보아 중국보다 먼저 개발한 식품...
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정월대보름 나물 요리 만드는법 2008.02.20해당카페글 미리보기
술) 1)무는 껍질을 벗기고 0.4㎝ 두께로 길게 채 썬다. 실파는 3㎝ 길이로 썬다. 2)냄비에 쇠고기 육수를 붓고 끓기 시작하면 무채를 넣어 2~3분 정도 익힌다. 3)②에 분량의 양념과 실파를 넣고 섞은 후 잠시 식혔다 그릇에 담는다. 3-호박고지 나물 재료...
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일주일이 든든한 겨울 맡 반찬 2024.02.02해당카페글 미리보기
볶음나물,고추부각튀김,마늘종새우젓무침,굴깍두기,잔멸치볶음 이렇게 하여 일주일치 밑반찬 완성요`~ 통채로 집어가고 싶다구용? ㅎㅎㅎㅎㅎ 이제 냉장고로 넣어야겠죠? 드디어 만든 반찬들이 우아하게 냉장고 입성입니다. 이제 일주일 반찬 걱정 끝...
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무채두부찜 - 두부.무 ‘환상의 조합’…입맛은 황홀 2008.12.15해당카페글 미리보기
넣어서 무채가 아삭한 맛이 살아 있도록 살짝 김만 올리고 불을 꺼야 합니다. 가을무는 이외에도 전, 조림, 밥, 국, 찌개, 김치, 나물 등 거의 모든 요리를 만들 수 있습니다. 자료협조 및 도움말: 선재스님(동국대 가정학과 겸임교수, 선재사찰음식...
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찌개와 국/ 무채나물/시금치나물 2012.01.25해당카페글 미리보기
식탁에 나물한가지씩 해서 드셔보세요. ◐ 찌개와 국을 맛있게 만드는 법 ◑ 오늘은 찌개와 국을 맛있게 만드는 방법을 가르켜드릴께요. 모든 음식이 그렇듯이 찌개와 국에도 맛있게하는 요령이 있답니다. 우선 찌개와 국의 종류가 뭐가있는지 한번...
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무채나물 2004.12.30해당카페글 미리보기
그래도 남는 무우 있죠?ㅎㅎㅎ 그걸루 나물 만들어서 밑반찬으로 먹음 맛납니다. 뭐..이거 정확한 이름은 모르겠네요.. 시댁에선...저것 하다가 남는 무우로 만들어 보세요~ 말그대로 재료 소진용입니다...ㅎㅎ 만드는 법(4인분) 재료 무우(사이즈가 좀 큰...
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돼지고기 보쌈,무채나물,부추파겉절이,가을상추,쌈된장/고구마심는시기 방법,고구마수확효능요리,고구마보관법 2017.10.31해당카페글 미리보기
재료: 고구마 2개, 마요네즈 1큰술, 플레인 요구르트 2큰술, 꿀 1큰술, 우유, 소금 약간, 베이컨, 견과류, 과일, 채소 만드는 법 1. 고구마는 삶아서 뜨거울 때 우유를 넣어가며 으깬다. 2. 플레인 요구르트, 마요네즈, 꿀을 넣고 소금으로 간한다. 3...
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알토란, 정월대보름 나물 만능 양념장 레시피 2018.03.14해당카페글 미리보기
묵나물 만드는 법 ▶ 재료: 건가지, 건박나물, 건죽순, 건취나물, 건아주까리잎, 각 50g 현미유, 들기름, 깨소금, 육수 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 삶은 아주까리잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장을 2숟가락 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉡ 냄비에 현미유 한...
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오곡밥,약식 만드는 법 2009.02.08해당카페글 미리보기
소금 *만드는 법 1. 멥쌀과 찹쌀은 같이 씻어 담그고 차조는 고운돌이 있으므로 조심해서 살살 조리로 일어서 담근다. 2. 수수는 약간 미지근한 물에 따로 담궈둬야 떫은맛도 빠지고 잘 불려진다. 3. 검은콩은하루전날 씻어 물에 불려 놓는다. 4. 팥은...