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질문입니다.> 무청 시래기 말리기 전에...삶아야 하는지? 그냥 말리는지? 2011.12.25해당카페글 미리보기
야채스프를 알게 되어서..혼자서 한번 해 마신 적이 있습니다. 무청 구하기가 여간 힘든게 아니군요.. 그런데..두번째 무청을...정도가 돼 버렸습니다. 주변 아줌마한테 시래기 말리는 법을 물어 봤더니..한번. 삻아서 말려야 한다고 하던데.. 야채...
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시래기나물볶음 - 딸에게# / 시래기요리,시래기나물볶음만드는법 2014.12.04해당카페글 미리보기
시래기나물볶음 맛나게 달달 볶았답니다. 시래기나물볶음 구수하다~ 시래기나물볶음 섬유질 듬뿍~ 시래기나물볶음 시래기말리기...mimi030630/100200791770 작년가을 지인 농장에서 가져온 보라무청 베란다에 옷걸이에 걸어서 바싹 말려두었다지요~ 습기...
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시래기국 끓이는 법/비바리 2019.12.12해당카페글 미리보기
법 #겨울철국물요리 #시래기된장국 #비바리의숨비소리 #우리집은친환경국을먹는다 #시래기말리는법 #무청 #시래기삶는법,#친환경요리 #무시래기 안녕하세요 비바리입니다. 오늘은 겨울철 따뜻한 국물요리 시래기국을 소개합니다. 텃밭에 무를 심고 수확을...
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무우청 말리는법 2012.02.03해당카페글 미리보기
좋다고 합니다. 다이어트에도 상당한 도움이 된다고 하니 재래시장가면 말만 잘 하면 거저 얻어울 수 있는 무청입니다. 무청 시래기 말리는 2가지 방법 1. 삶아 널기 이 방법은 말 그대로 무청을 깨끗이 씻어 삶아서 말리는 과정으로 맛이 부드러운게 특징...
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시래기에 대하여... 2010.12.29해당카페글 미리보기
구매할 때는 냄새를 맡아보고 군내가 없는 것을 고를 것 말린 시래기는 바람이 잘 통하고 서늘한 그늘에 보관 시래기 잘 말리는 법 1. 무청은 싱싱하고 줄기가 연하고 푸른빛을 띠며 입이 연한 것으로 골라 잘 손질한다 2. 무청은 끓는 물에 소금을 넣고...
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시래기 두부조림 2014.12.27해당카페글 미리보기
엄지검지로 잡고 밀어주듯 하면 얇은 막이 나옵니다. 무청시래기일경우는 상당한 두께랍니다. 살살 벗겨내주면 됩니다. 열무...가지런히 모아 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 열무시래기 말리는 법은 요기 있으니 참조하세염! 그리 어렵지않으니 초가을 한...
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겨울철 끝내주는 보양식 시래기의 효능 2021.12.03해당카페글 미리보기
무청시래기에 풍부한 비타민A 성분이 시력을 보호해줌으로써 눈 건강 관리 뿐만 아니라 안구 질환 예방에도 좋습니다. <시래기 말리는 법> 11월말~12월 초에 가장 말리기 적절한 시기이며 통풍이 잘 되는 건조한 곳에서 18일~20일 정도 말려주시면 됩니다...
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말린무청(시래기) 삶는 방법과 시래기지짐 2015.12.22해당카페글 미리보기
시래기 삶는 법 일단 말린 무청 시래기는 찬물에 24시간 담가놓습니다 말랑해진 무청은 냄비에 넣은 후 20~30분간 삶아주세요...두어 하룻동안 방치해 두고 깨끗하게 헹궈줍니다 시래기는 말리는거라서 불순물과 이물질이 많이 붙어있다고하네요 삶아둔...
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무청 시래기 간편하게 만드는 방법 하나 2016.11.01해당카페글 미리보기
내 말리는 게 보통이다. 그런데 무를 키워 보면 파종 6~7주 정도부터는 무청이 우거지면서 바깥잎은 땅바닥에 드러눕는 걸 볼 수...있을 뿐이다. 그렇다면 이렇게 사라지는 무청을 활용하여 시래기를 만드는 건 어떨까? ▲ 파종한 지 두 달 된 김장무...
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(수필) 무청 시래기 2020.04.11해당카페글 미리보기
무청 말리는 것을 보면 마치 황태 덕장과 비슷하다. 황태가 추운 덕장에서 얼었다 녹았다를 수십 번하듯 시래기도 무청이 삼동을 얼었다 녹았다 반복하여 꼬들꼬들하게 말라간다. 된바람에 명태가 얼었다 녹았다 하여 푸슬푸슬하게 부드러운 황태가 그러...