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이보은의 물없이담는 오이지 만들기 2020.05.04해당카페글 미리보기
오이지는 여때 소금물 끓여부었는데~ 물없이는 처음도전이라서 어떤맛일지 궁금해서 자꾸 들여다보았네요 🎃 이보은 물없이 오이지담는 재료.. 백오이 50개 소금 2+ 1/4컵 설탕 4+ 1/2컵 양조식초 4+ 1/2컵 소주 1병 청량고추 8개 김치통에 김장비닐 두 장...
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물없이 담는 오이지 2021.06.04해당카페글 미리보기
물 팍팍 끓어서 부어 담은 오이지가 아닌 물없이 담는 오이지를 담았다 이번 50개의 양은 내 생애 처음으로 담아 보는거다 작년에 20개 시도해서 쌈빡하게 먹은 기억에 이번에는 양을 늘렸다 오이 50개 살살 씻어 상처가 나지 않게 식초 물엿 소주 소금...
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물없이 담는오이지 2013.07.10해당카페글 미리보기
백오이 60개, 소금 6컵, 설탕 1컵 ◈ 여름 효자 반찬이 될 오이지, 물없이 만드는 법 ◈ [재료] 백오이 60개, 소금 6컵, 설탕 1컵 박스에 담겨있는 오이는 가지런한 제천의 오이랍니다. 낄쭉낄죽.. 날씬한것이 그냥 먹어도 맛있는 백오이를 오이지로 변신...
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물없이 담는 오이지! 2021.05.23해당카페글 미리보기
예전에는 소금물을 끓여서 오이지를 담았는데 요즘은 물없이 4,4,4 방법으로 간편하게 만들어서 해마다 담아 먹으니 간편하고 좋더라구~ 나두 예전에는 소금물을 끓이고 너무나 복잡하고 귀찮은 부분이 많아서 안했는데 모르는 친구들을 위해서 올리니 한...
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물없이 담는 오이지 2021.07.08해당카페글 미리보기
지인이 오이지를 맛보더니 참 희한하고 맛나다고 재능기부로 오이지를 좀 담아달라네요 거절도 못하고 오이값 싸면 해준다했어요...져서 물기 짤 필요도 없어요 물엿붓고 하루두었는데 물이 많이 생겼어요 맛보기로 무쳐봤어요 참기름.깨소금만 넣고...
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물없이 담는 오이지 첨 해봤어요 2019.05.16해당카페글 미리보기
. 증빵님이 올린 물없이 오이지 담는 법 보고 처음 해 봤어요 요건 하루 지나 아래 위를 뒤집어 놓은 모습요 벌써 꼬들하고 노골노골 하네요 오이 반접 샀어요 씻어 물기 빼기 20개씩 두군데에 담으려고 준비 했어요 오이 20개에 소금400g,설탕400...
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물없이 담는 오이지 2019.07.22해당카페글 미리보기
오이지를 물 안 끓이고 담가 봤습니다. 실패 할까봐 걱정도 많았는데 성공했습니다. --오이 50개--- 설탕:1키로 식초:0.9리터 한 병(뭘로 할지 몰라 그냥 사과식초로 했습니다.) 소금:700그램 오이는 꽃 떼어내면서 흠집 안나게 손으로 씻어서 바구니에...
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물없이 담는 오이지 만들었어요 2020.05.05해당카페글 미리보기
예전에 물없이 만드는 오이지 레시피보고 맛있게 먹고 요즘 오이가 많이 나오길래 한번 만들어봤어요. 오이 10개, 설탕 200g,천일염120g,식초180ml 1.오이는 소금으로 씻어서 물기를 빼줍니다 2.물기없는 상태의 오이를 통에 넣고 위에적힌 설탕, 소금...
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아리수님이 주셨나요? 2024.07.19해당카페글 미리보기
전번에 두개 따고 오늘 이렇게 통통 한 오이를 아홉개나 따서 물없이 담는 오이지 담구었어요. 아작 아작 맛나겠지요. 가을에 치자가 익으면 말려 두었다가 오이지 담을 때 넣으면 샛노란 오이지가 맛도 좋을것 같습니다
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물없이 담는 오이지ㅡ 비가 와서... 2017.07.03해당카페글 미리보기
만에 후딱 담았네요 ㅡㅋ 오이ㅡ50개. 소금 1킬로. 설탕 800그람 식초 ㅡ500밀리 (새콤한거 안좋아해서) 소주 한컵(종이컵) 물없이 오이 마른행주로 닦아 위재료를 다 넣구 그냥 비닐봉투에 묶어나요. 나중에 거꾸로 한번 뒤집어줌 끝! 참 쉽죠잉?? 누름돌...